0 "Cinque Cappelli"
1 "Quattro Cappelli" - 4 "Tre Cappelli"
43 "Due Cappelli"
Gault&Millau Maroc 2016 (Casablanca/Marrakech) (7 Novembre 2016)
(https://ma.gaultmillau.com)
Casablanca (Regione Casablanca-Settat) e Marrakech (Regione Marrakech-Safi)
Le Palmarès 2016
Cuisiniers de l'année
Yannick Alléno et Jérôme Videau - La Grande Table Française - Le Royal Mansour
Grand de Demain
Issam Rhachi - Le Naoura / Fouquet's Marrakech
Aissam Ait Ouakrim - Palais Soleiman
Le prix de la cuisine marocaine
Meryem Cherkaoui - Mes'Lalla Mandarin Oriental
Le prix de la Tradition Maroc
Moha Fedal - Dar Moha
QUATTRO CAPPELLI
18,5/ventesimi (1) La Grande Table Française - Royal Mansour (Marrakech) Jérôme Videau e Marc Lahoreau - Yannick Alléno (www.royalmansour.com/fr/restauration/la-grande-table-francaise) Cuisine Creative TRE CAPPELLI 16.5/ventesimi (2) La Cour des Lions - Hôtel Es Saadi (Marrakech) Fatema Hal (www.essaadi.com/restaurants-marrakech/tables-palace/cour-lions) Cuisine Traditional
La Grande Table Marocaine - Royal Mansour (Marrakech) Jérôme Videau e Karim Benbaba - Yannick Alléno (www.royalmansour.com/fr/restauration/la-grande-table-marocaine) Cuisine Gourmet 15/ventesimi (2) La Villa des Orangers (Marrakech) Jean-Claude Olry
Le Marocain - La Mamounia (Marrakech) (www.mamounia.com/fr/restaurants-marrakech)
DUE CAPPELLI 14,5/ventesimi (4) Bistrot Chic (Casablanca) (http://bistrot-chic.com) Cuisine Traditional
Iloli (Casablanca) Yusuke Furukawa (www.iloli-restaurant.com) Cuisine Japanese
Dar Zellij (Marrakech) (www.darzellij.com) Cuisine Traditional
La Maison Arabe (Marrakech) (www.lamaisonarabe.com) Cuisine Traditional 14/ventesimi (12)
La Table du Rétro (Casablanca) (http://latableduretro.ma) Cuisine Classic
L'Atelier Oriental - Hôtel Sofitel (Casablanca) (https://restaurants.accorhotels.com/fr) Cuisine Classic
Le Rouget de l'Isle (Casablanca) Cuisine Traditional
Aguedal - Al Fassia (Marrakech) (www.alfassia.com/our-restaurant) Cuisine Maroccan
Gueliz - Al Fassia (Marrakech) (www.alfassia.com/our-restaurant) Cuisine Classic
Dar Moha (Marrakech) Moha Fedal (www.darmoha.ma) Cuisine Traditional
Dar Rhizlane (Marrakech) Cuisine Classic
Ksar Char-Bagh Marrakech)(www.ksarcharbagh.fr) Cuisine Gourmet
La Cantine Parisienne (Marrakech) Faiçal Zahraoui (www.lacantineparisienne.com) Cuisine Traditional
Le Petit Chinois (Marrakech)
Les Jardins de la Koutoubia (Marrakech) (www.lesjardinsdelakoutoubia.com) Cuisine Gourmet
Tobsil (Marrakech) Cuisine Classic
13,5/ventesimi (5) Le Relais de Paris - Villa Blanca (Casablanca) (www.villablanca.ma/le-relais-de-paris)
Oncle Blend (Casablanca) Cuisine Mediterranean
Al-Ain du Fairmont Royal Palm (Marrakech) (www.royalpalm-hotels.com/home/royal-palm-marrakech)
Le Français - La Mamounia (Marrakech) (www.mamounia.com/fr)
Les Jardins d'Inès by Christophe Leroy (Marrakech) (www.jardindinesmarrakech.com) Cuisine Traditional 13/ventesimi (22)
Au Four à Bois (Casablanca) Cuisine Italian
Basmane (Casablanca) Cuisine Maroccan
Cabestan Ocean View (Casablanca) (www.le-cabestan.com) Cuisine Mediterranean
Café M - Hôtel Hyatt Regency (Casablanca) (https://casablanca.regency.hyatt.com/en/hotel/dining/CafeM.html) Cuisine Francais
La Cantine de Charlotte (Casablanca) Cuisine Mediterranean
Le Firdaous - Hôtel Golden Tulip farah (Casablanca)
Bô-Zin (Marrakech) Cuisine Maroccan
Dar Chérifa (Marrakech) (http://dar-cherifa.com) Cuisine Traditional
Dar Yacout (Marrakech) (www.daryacout.com) Cuisine Classic
Don Alfonso - La Mamounia (Marrakech) (www.mamounia.com/fr/restaurants-marrakech)
La Table - Royal Mansour Jérôme Videau e Guillaume Laratte (Marrakech) (www.royalmansour.com/fr/restauration)
La Villa Canaille (Marrakech) Cuisine Traditional French
Le Bled (Marrakech) (www.lebledmarrakech.com/restaurant)
Le Loft (Marrakech) (www.restaurant-loft.com)
Les Jardins de Guéliz (Marrakech) Cuisine Francais
Palais Namaskar (Marrakech) (www.palaisnamaskar.com) Cuisine Creative
Red House (Marrakech) (http://theredhousemarrakech.com)
Riad Kniza (Marrakech) (www.riadkniza.com)
Riad Monceau Hôtel et Restaurant (Marrakech) Rachida Sahnoune (www.riad-monceau.com/fr/restaurant) Cuisine Traditional
Salammbô Hôtel des deux tours (Marrakech) Cuisine Mediterranean
Stylia (Marrakech) Cuisine Traditional
Un Déjeuner à Marrakech - Riad de l'Orientale (Marrakech) (www.riadorientale.com/dejeuner-a-marrakech) Cuisine Traditional
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