I 160 Migliori Ristoranti 2016 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Piazza Duomo (Alba - CN)
Tra gli stellati perde inaspettatamente le "Due Stelle"il ristorante Combal.Zero (Rivoli - TO) di Davide Scabin che scende dal 3° al 4° posto (scende da "Due Stelle" a"Una Stella" nella Guida Michelin e da 89 a 88/centesimi nella Guida del Gambero Rosso). Due i nuovi Stellati: I Due Buoi e Al Castello di Grinzane. Grossa affermazione per Andrea Ribaldone al ristorante I Due Buoi (Alessandria - AL) che sale dal 89° al 17° posto (sale anche da "Segnalato" a 16/ventesimi nella Guida de L'Espresso, da "Segnalato" a 79/centesimi nella Guida del Gambero Rosso ed ottiene la "Cucina d'Autore" dellla Guida Touring), e di Marc Lanteri che, chiuso lo stellato Il Baluardo (Mondovģ - CN), al 35° posto lo scorso anno, riconquista la Stella con il ristorante Al Castello di Grinzane (Grinzane Cavour - CN), ristorante stellato sino al 2014 con lo chef Alessandro Boglione, ed ora al 37° posto. Perdono la Stella, oltre al ristorante Il Baluardo (Mondovģ CN), di cui abbiamo gią detto, il ristorante Savino Mongelli (Santa Vittoria d'Alba - CN), per la decisione dello chef Savino Mongelli di lasciare Il Castello di Santa Vittoria, il ristorante Donatella (Oviglio - AL) di Mauro Bellotti, ora Donatella Bistrot, il ristorante La Barrique (Torino - TO), ora chiuso, ed il ristorante La Gallina del Villa Sparina Resort (Gavi - AL), che scende dal 46 al 51° posto (pur perdendo la Stella , sale nella Guida de L'Espresso da 16 a 16,5/ventesimi e nella Guida Touring da "Buona Cucina" a "Cucina d'Autore"). Sale dal 9° al 5° posto il ristorante Del Cambio (Torino - TO) di Matteo Baronetto (sale da 17 a 18/ventesimi nella Guida de L'Espresso e da 80 a 87/centesimi nella Guida del Gambero Rosso). Cambio dell'executive-chef al ristorante Locanda del Pilone (Alba - CN), dove lo chef Masayuki Kondo, andato al ristorante Senso (Tokyo - Japan), č stato sostituito con il sous-chef Federico Gallo. Tra le nuove entrate dell'anno, eccettuata quella dello stellato Al Castello, la migliore posizione la troviamo solo all'77° posto con il ristorante Io e La Luna (Guarene - CN) di Davide Odore.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Piazza Duomo (19,75/ventesimi), 2° Villa Crespi e Combal Zero (19/ventesimi), 4° Antica Corona Reale (18,5/ventesimi), 5° Del Cambio (18/ventesimi). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Piazza Duomo (93/centesimi), 2° Villa Crespi (92/centesimi), 3° Combal Zero (90/centesimi), 4° Antica Corona Reale e All'Enoteca (88/centesimi).
Gli Stellati (36)
1° (1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it) Euro 155,00 Alba (CN) Piazza Risorgimento 4 - Tel. 0173 366167 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | 19,75 | 90 93 | 93 |
| | 5 |
2° (2) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it) Euro 150,00 Orta San Giulio (NO) Via Fava 18 - Tel. 0322 911902 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 19 | 93 92 | 90 |
| | 5 |
3° (4) Antica Corona Reale (Roberto Vivalda) (www.anticacoronareale.com) Euro 90,00 Cervere (CN) Via Fossano 13 - Tel. 0172 474132 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 18,5 | 88+ 88 | 85 |
| | 4 |
4° (3) Combal.Zero (Davide Scabin) (www.combal.org) Euro 133,00 Rivoli (TO) Piazza Mafalda di Savoia Castello di Rivoli - Tel. 011 9565225 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 19 | 88 90 | 88 |
| | 4 |
5° (9) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) Euro 93,00 Torino (TO) Piazza Carignano 2 - Tel. 011 546690 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 18 | 87 87 | Cucina d'Autore | | | 5 |
6° (5) La Ciau del Tornavento (Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it) Euro 85,00 Treiso (CN) Piazza Baracco 7 - Tel. 0173 638333 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17,5 | 87 83 | Cucina d'Autore | | | 5 |
7° (7) Piccolo Lago (Marco Sacco) (www.piccololago.it) Euro 108,00 Verbania (VB) Loc. Fondotece Via Turati 87 - Tel. 0323 586792 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 16 | 87 85 | 86 |
| | 4 |
8° (6) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it) Euro 75,00 Canale (CN) Via Roma 57 - Tel. 0173 95857 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17,5 | 87+ 88 | 85 |
| | 4 |
9° (8) Dolce Stil Novo alla Reggia (Alfredo Russo) (www.dolcestilnovo.com) Euro 97,00 Venaria Reale (TO) Piazza della Repubblica 4 - Tel. 011 4992343 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 88 87 | 85 |
| | 4 |
10° (10) Il Ristorante Guido di Costigliole del Relais San Maurizio (Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com) Euro 98,00 Santo Stefano Belbo (CN) Loc. San Maurizio 39 - Tel. 0141 844455 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 88 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
11° (12) Massimo Camia Ristorante (Massimo Camia) (www.massimocamia.it) Euro 75,00 La Morra (CN) Strada Provinciale Alba-Barolo 122 - Tel. 0173 56355 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 86 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
12° (13) La Credenza (Igor Macchia) (www.ristorantelacredenza.it) Euro 85,00 San Maurizio Canavese (TO) Via Cavour 22 - Tel. 011 9278014 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 85 83 | 85 | | | 4 |
13° (11) Ristorante Casa Vicina (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.it) Euro 75,00 Torino (TO) Via Nizza 224 c/o Eataly - Tel. 011 19506895 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 83 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
14° (14) Il Patio (Sergio Vineis) (www.ristoranteilpatio.it) Euro 70,00 Pollone (BI) Via Oremo 14 - Tel. 015 61568
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 87 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
15° (18) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia (Christian e Manuel Costardi) (www.hotel-cinzia.com) Euro 70,00 Vercelli (VC) Corso Magenta 71 - Tel. 0161 253585 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 80 80 | Cucina d'Autore | | | 4 |
16° (17) Pascią (Paolo Gatta) (www.ristorantepascia.it) Euro 85,00 Invorio (NO) Via Monte Rosa 9 - Tel. 0322 254008 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 84 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
17° (89) I Due Buoi dell'H.Alli Due Buoi Rossi (Andrea Ribaldone e Jumpey Kuroda) (www.iduebuoi.it) Euro 65,00 Alessandria (AL) Via Cavour 32 - Tel. 335 1435560 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 79 82
| Cucina d'Autore | | | 4 |
18° (16) Il Cascinalenuovo (Walter Ferretto) (www.ilcascinalenuovo.com) Euro 73,00 Isola d'Asti (AT) Strada Statale Asti-Alba 15 - Tel. 0141 958166
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 84 82 | Cucina d'Autore | | | 4 |
19° (20) La Fermata (Riccardo Aiachini) (www.lafermata-al.it) Euro 68,00 Alessandria (AL) Loc. Spinetta Marengo Strada Bolla 2 Cascina Bolla - Tel. 0131 617508 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 83 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
20° (15) Locanda del Pilone (Masayuki Kondo) (www.locandadelpilone.com) Euro 85,00 Alba (CN) Fraz. Madonna di Como 34 - Tel. 0173 366616 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 83 82 | Cucina d'Autore | | | 4 |
21° (19) La Rei dell'H.Boscareto Resort (Pasquale Laera e Antonino Cannavacciuolo Supervisor) (www.ilboscaretoresort.it) Euro 103,00 Serralunga d'Alba (CN) Strada Ruddino 21 - Tel. 0173 613042
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 83 82
| Cucina d'Autore | | | 4 |
22° (23) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Euro 70,00 Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b - Tel. 011 8126808 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 83 82 | Cucina d'Autore | | | 4 |
23° (22) Al Sorriso (Luisa Valazza) (www.alsorriso.com) Euro 140,00 Soriso (NO) Via Roma 18 - Tel. 0322 983228
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 16,5 | S | Cucina d'Autore | | | 4 |
24° (38) Locanda di Orta (Fabrizio Tesse) (www.locandaorta.com) Euro 73,00 Orta San Giulio (NO) Via Olina 18 - Tel. 0322 905188 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 75 78
| Cucina d'Autore |
| | 4 |
25° (21) Il Centro (Elide Mollo) (www.ristoranteilcentro.com) Euro 55,00 Priocca (CN) Via Umberto I 5 - Tel. 0173 616112 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 84 83 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
26° (26) Tantris (Marta Grassi) (www.ristorantetantris.com) Euro 78,00 Novara (NO) Loc. Vignale Corso Risorgimento 384 - Tel. 0321 657343 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 79 80
| Cucina d'Autore | | | 4 |
28° (32) Il Portale (Massimiliano Celeste) (www.ristoranteilportale.it) Euro 75,00 Verbania (VB) Via Sassello 3 - Tel. 0323 505486 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 79 78 | Cucina d'Autore | | | 4 |
29° (28) Ca' Vittoria (Massimiliano Musso) (www.ristorantevittoria.it) Euro 70,00 Tigliole (AT) Via Roma 14 - Tel. 0141 667713 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 86 85 | Buona Cucina | | | 4 |
30° (24) Gardenia (Mariangela Susigan) (www.gardeniacaluso.it) Euro 73,00 Caluso (TO) Corso Torino 9 - Tel. 011 9832249
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 84 83 | Buona Cucina |
| | 4 |
31° (41) Villa d'Amelia Relais (Damiano Nigro) (www.villadamelia.com) Euro 80,00 Benevello (CN) Fraz. Manera 1 - Tel. 0173 529225
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 79 78 | Cucina d'Autore | | | 4 |
32° (31) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Euro 70,00 Torino (TO) Piazza Solferino 16/h - Tel. 011 535948
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 83 82 | Buona Cucina | | | 4 |
33° (27) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it) Euro 95,00 Serralunga d'Alba (CN) Via Alba 15 - Tel. 0173 626162 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 88 87 | |
| | 4 |
34° (33) I Caffi (Bruna Cane) (www.icaffi.it) Euro 55,00 Acqui Terme (AL) Via Scatilazzi 15 - Tel. 0144 325206 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 83+ 82 | Buona Cucina | | | 4 |
35° (36) San Marco (Mariuccia Roggero) (www.sanmarcoristorante.it) Euro 53,00 Canelli (AT) Via Alba 136 - Tel. 0141 823544
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 83+ 80 | Buona Cucina | | | 4 |
37° Marc Lanteri - Al Castello di Grinzane (Marc Lanteri) (www.castellodigrinzane.com) Euro 63,00 Grinzane Cavour (CN) Via del Castello 5 - Tel. 0173 262172
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 79 78 | Cucina d'Autore | | | 3 |
43° (42) Vo (Stefano Borra) (www.ristorantevo.it) Euro 55,00 Torino (TO) Via Andrea Provana 3/d - Tel. 011 8390288 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 79 82 | Se |
| | 3 |
Gli altri Ristoranti 27° (29) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it) Euro 48,00 Pinerolo (TO) Corso Torino 34 - Tel. 0121 374158 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 17 | 83 82 | Cucina d'Autore | | | 4 |
36° (34) La Coccinella (Massimo Dellaferrera) (www.trattoriacoccinella.com) Euro 48,00 Serravalle Langhe (CN) Via Provinciale 5 - Tel. 0173 748220 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 82+ 83 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 |
38° (37) Pinocchio (Piero Bertinotti) (www.ristorantepinocchio.it) Euro 75,00 Borgomanero (NO) Via Matteotti 147 - Tel. 0322 82273 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 87+ 85 | Buona Cucina | | | 4 |
39° (39) Il Nazionale H. (Maurizio Macario) (www.ilnazionale.com) Euro 45,00 Vernante (CN) Via Cavour 60 - Tel. 0171 920181 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | 81+ 78 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
40° (43) Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Euro 43,00 Torino (TO) Via Monte di Pietą 23 - Tel. 011 2767661 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14,5 | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | 4 |
41° (49) Cacciatori (Carla Chiodo) (www.cacciatoricartosio.com) Euro 48,00 Cartosio (AL) Via Moreno 30 - Tel. 0144 40123 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 80+ 82 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
42° (44) Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri (Stefano Paganini) (www.stefanopaganini.it) Euro 48,00 Magliano Alfieri (CN) Via Alfieri 4 - Tel. 0173 66244 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 82+ 82 | Buona Cucina |
| | 4 |
44° (25) Donatella Bistrot (Mauro Bellotti) (www.ristorantedonatella.it) Euro 53,00 Oviglio (AL) Piazza Umberto I 1 - Tel. 0131 776907
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | S | Cucina d'Autore | | | 4 |
45° (45) I Baloss di Poggio Radicati (Davide Testa) (www.balossdipoggio.it) Euro 45,00 Saluzzo (CN) Via san Bernardino 19 - Tel. 0175 248292 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 78 77 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
46° (70) La Madernassa (Michelangelo Mammoliti) (www.lamadernassa.it) Euro 55,00 Guarene (CN) Fraz. Castelrotto Loc. Lora 2 - Tel. 0173 611716 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 81 80 | Buona Cucina |
| | 4 |
47° (57) Trattoria della Posta (Gianfranco Massolino) (www.trattoriadellaposta.it) Euro 50,00 Monforte d'Alba (CN) Loc. Sant'Anna 87 - Tel. 0173 78120 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 80 | Buona Cucina | | | 4 |
48° (47) Belvedere 1919 (Fabrizio e Serena Rebollini) (www.belvedere1919.it) Euro 43,00 Cantalupo Ligure (AL) Fraz. Pessinate 53 - Tel. 0143 93138 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 78 80 | Buona Cucina | S | | 4 |
49° (131) Antinč (Manuel Bouchard) (www.antine.it) Euro 60,00 Barbaresco (CN) Via Torino 16 - Tel. 0173 635294
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 80 80
| Buona Cucina | | | 4 |
50° (52) Bivio (Giovanni Sarzano) Euro 50,00 Quinto Vercellese (VC) Via Bivio 2 - Tel. 0161274131 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | S | Buona Cucina |
| | 4 |
51° (46) La Gallina dell'H.L'Ostellerie (Massimo Mentasti) (www.la-gallina.it) Euro 65,00 Gavi (AL) Fraz. Monterotondo 56 - Tel. 0143 685132 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 16,5 | 81 80 | Cucina d'Autore
|
|
|
|
52° (54) La Luna nel Pozzo (Vera Lo Nardo) (www.lalunanelpozzo-neive.it) Euro 53,00 Neive (CN) Piazza Italia 23 - Tel. 0173 67098 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 83+ 82 | Se |
| | 4 |
53° (56) Il Verso del Ghiottone (Roberto Campogrande e Gilberto Demaria) (www.ilversodelghiottone.it) Euro 45,00 Dogliani (CN) Via Demagistris 5 - tel. 0173 742074
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 82 | Se |
| | 4 |
54° (58) Osteria Cascina dei Fiori (Massimo Milan) Euro 50,00 Borgo Vercelli (VC) Strada Vicinale Rotta Cavalli - Tel. 0161 32827 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S
| Buona Cucina | | | 4 |
55° (55) Ristorante D'La Picocarda (Alessandro e Andrea Picotti) (www.picocarda.it) Euro 45,00 Barge (CN) Loc. Crocera Via Cardč 71 - Tel. 0175 30300
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 82 | Buona Cucina |
| | 3 |
56° (60) Trattoria I Bologna (Giuseppe e Mariuccia Bologna) (www.trattoriaibologna.it) Euro 40,00 Rocchetta Tanaro (AT) Via Nicola Sardi 4 - Tel. 0141 644600
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
57° (50) Villa Tiboldi (Andrea Ferrucci) (www.villatiboldi.it) Euro 52,00 Canale (CN) Case Sparse 127 - Tel. 0173 970388
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 80 78
| Se | | | 4 |
58° (65) Arianna (Pier Giuseppe Viazzi) (www.ristorantearianna.net) Euro 45,00 Cavaglietto (NO) Via Umberto 4 - Tel. 0322 806134 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | S
| Buona Cucina | | | 4 |
59° (59) La Valle (Gabriele Torretto) (www.ristorantelavalle.it) Euro 60,00 Trofarello (TO) Loc. Valle Sauglio Via Umberto I 25 - Tel. 011 6499238 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 83+ 83 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
60° (66) Marsupino (Piervincenzo Marsupino) (www.trattoriamarsupino.it) Euro 42,00 Briaglia (CN) Via Roma 20 - Tel. 0174 563888 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 77+ 78 | Se | Chiocciola | S | 3 |
61° (76) Giardinetto H. (Alessandro Elefante) (www.giardinettohotel.com) Euro 53,00 Pettenasco (NO) Via Provinciale 1 - Tel. 0323 89118 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | Buona Cucina | | | 4 |
62° (67) Al Caminetto (Paolo Guarneri) (www.alcaminettocameri.it) Euro 58,00 Cameri (NO) Via Cavour 30 - Tel. 0321 518780 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 79 78 | Se |
| | 4 |
63° (77) Da Manuela (Sergio Bonizzoni e Alberto Bernini) (www.ristorantedamanuela.it) Euro 48,00 Isola Sant'Antonio (AL) Via Ponte sul Po 31 - Tel. 0131 857177
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 80+ 78 | Buona Cucina | | | 3 |
64° (64) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Euro 75,00 Torino (TO) Corso Turati 14 - Tel. 011 590414
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 82 82 | Se |
| | 3 |
65° (68) Giardino "Da Felicin" (Nino Rocca) (www.felicin.it) Euro 58,00 Monforte d'Alba (CN) Via Vallada 18 - Tel. 0173 78225
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83+ 82 | Se |
| | 4 |
66° (62) Osteria del Boccondivino (Andrea Bergesio) (www.boccondivinoslow.it) Euro 30,00 Bra (CN) Via Mendicitą Istruita 14 - Tel. 0172 425674 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
67° (75) Adriano Mesa (Adriano Mesa) Euro 50,00 Frossasco (TO) Via Principe Amedeo 57/a - Tel. 0121 353455 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 81+ 83 |
| | | 4 |
68° (61) Il Vigneto (Manolo Allochis) (www.ilvignetodiroddi.com) Euro 58,00 Roddi (CN) Loc. Ravinali 19/20 - Tel. 0173 615639
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 80 | Se |
| | 4 |
69° (63) Ezzelino dell'H. Miramonti (Antonio Ietto e Giovanna Tesio) (www.miramonti.cn.it) Euro 58,00 Frabosa Soprana (CN) Via Roma 84 - Tel. 0174 244533 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 80+ 80 | Buona Cucina |
| | 4 |
70° (83) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Euro 43,00 Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e - Tel. 011 8178698 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 78+ 78 | Buona Cucina | | | 3 |
71° (73) Bovio (Marco Boschiazzo) (www.ristorantebovio.it) Euro 58,00 La Morra (CN) Via Alba 17/bis - Tel. 0173 590303 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 80+ 80 | |
| | 4 |
72° (107) La Mugnaia (Marco Rossi) (www.mugnaia.com) Euro 50,00 Ivrea (TO) Via Arduino 53 - Tel. 0125 40530 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 79+ 78
| |
| | 4 |
73° (74) Del Belbo - Da Bardon (Alessandra Bardone) Euro 40,00 San Marzano Oliveto (AT) Valle Asinari 25 - Tel. 0141 831340
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 82+ 78 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 |
74° (53) Marcelin dell'H.Casa Americani (Andrea Ferrucci) (www.marcelin.it) Euro 50,00 Montą (CN) Piazzetta della Vecchia Segheria 1 - Tel. 0173 975569 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | Senza Voto | Buona Cucina |
| | 3 |
75° (69) Osteria della Chiocciola (Giuseppe Lucia) (www.osteriadellachiocciola.it) Euro 30,00 Cuneo (CN) Via Fossano 1 - Tel. 0171 66277
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | 2 Gamberi+
| Buona Cucina |
| S | 3 |
76° (81) La Speranza (Maurizio Quaranta) (www.lasperanzaristorante.com) Euro 37,00 Farigliano (CN) Piazza Vittorio Emanuele II 43 - Tel. 0173 76190 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 2 Gamberi+ | Buona Cucina |
| | 4 |
77° Io e la Luna (Davide Odore) (www.ioelaluna.com) Euro 50,00 Guarene (CN) Fraz. Montebello 1 - Tel. 0173 611724 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| Se
| 79+ 80
| Buona Cucina
| | | 3
|
78° (78) La Fioraia (Ornella Cornero) (www.ristorantelafioraia.it) Euro 53,00 Castello di Annone (AT) Via Mondo 26 - Tel. 0141 401106 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 82+ 80 | Se |
| | 4 |
79° (79) Osteria dell'Arco (Maurizio Dellapiana) (www.osteriadellarco.it) Euro 40,00 Alba (CN) Piazza Savona 5 - Tel. 0173 363974 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
80° (90) Berbel (Nicola Di Tarsia) (www.berbel.it) Euro 65,00 Torino (TO) Via San Domenico 33/b - Tel. 011 4366778 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 82 | |
| | 4 |
81° (71) Antica Locanda dell'Orco (Giuseppe Randisi) (www.locanda-dellorco.it) Euro 43,00 Rivarolo Canavese (TO) Via Ivrea 109 - Tel. 0124 425101 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81+ 78 |
|
| | 4 |
82° (51) Marconi (Denis Croce) (www.ristorantemarconi.com) Euro 55,00 Crodo (VB) Via Pellanda 21 - Tel. 0324 618797 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79+ 77 | Buona Cucina |
| | 4 |
83° (72) LaLibera (Matteo Viberti) (www.lalibera.com) Euro 45,00 Alba (CN) Via Elvio Pertinace 24/a - Tel. 0173 293155 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 80 | Buona Cucina |
| | 2 |
84° (119) Cavallino H. (Stefano Ponta) (www.cavallino-tortona.it) Euro 63,00 Tortona (AL) Corso Romita 83 - Tel. 0131 861750
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 80 80 | |
|
| 3 |
85° (87) La Stella (Stefano Allegranza) (www.ristorantelastella.com) Euro 60,00 Domodossola (VB) Borgata Baceno di Vagna 29 - Tel. 0324 248470
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | | Buona Cucina |
| | 3 |
86° Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it) Euro 40,00 Torino (TO) Via Bellezia 37 - Tel. 011 4366553 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| S
| Se
|
| S | 3
|
87° (84) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Euro 33,00 Torino (TO) Via Cenischia 9 - Tel. 011 3854347
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
88° (86) Da Maurizio (Giuseppina Bazzotto) (www.ristorantedamaurizio.net) Euro 40,00 Cravanzana (CN) Via Einaudi 5 - Tel. 0173 855019
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
89° (95) Sandomenico (Angelo Piras) Euro 75,00 Chieri (TO) Via San Domenico 2/b - Tel. 0119 411864 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 81 77 | Se | | | 4 |
90° La Torre dell'H.Candiani (Patrizia Grossi) (www.ristorante-latorre.it) Euro 45,00 Casale Monferrato (AL) Via Candiani d'Olivola 36 - Tel. 0142 70295 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| S
| Se
|
| | 3
|
91° (82) Cascina Martini (Gianluigi Giachino) (www.cascinamartini.com) Euro 58,00 Murisengo (AL) Fraz. Corteranzo Via Gianoli 15 - Tel. 0141 693015 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | S | Se |
| | 4 |
92° (85) Locanda dell'Olmo (Gianni Bondi) (www.bondivini.it) Euro 33,00 Bosco Marengo (AL) Piazza Mercato 7/8 - Tel. 0131 299186
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi+
| | Chiocciola | | 3 |
93° (92) La Taverna di Fra' Fiusch (Ugo Fontanone) (www.frafiusch.it) Euro 40,00 Moncalieri (TO) Loc. Revigliasco Via Beria 32 - Tel. 0118 608224
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
94° (96) Antiche Volte dell'H. Palazzo Righini (Flavio Ghigo) (www.palazzorighini.it) Euro 60,00 Fossano (CN) Via Giovanni Negri 20 - Tel. 0172 666666 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| Buona Cucina | | | 3 |
95° (97) Osteria Rosso di Sera (Cristiano Gramegna) (www.osteriarossodisera.com) Euro 38,00 Castelletto Sopra Ticino (NO) Fraz. Glisente Via Nenni 2 - Tel. 0331 963173
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| Buona Cucina |
|
| 3 |
96° (93) Da Fausto del Relais Borgo del Gallo (Rosella Olivieri) (www.relaisborgodelgallo.it) Euro 30,00 Cavatore (AL) Loc. Valle Prati 1 - Tel. 0144 325387 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 79++ 78 | Se | S | | 3 |
97° (101) Al Garamond (Santino Nicosia) (www.algaramond.it) Euro 70,00 Torino (TO) Via Pomba 14 - Tel. 011 8122781
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 75 77
| |
|
| 4 |
98° Larossa (Andrea Larossa) (www.ristorantelarossa.it) Euro 53,00 Alba (CN) Via Don Giacomo Alberione 10/d - Tel. 0173 060639 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| 14,5
| 77 80
| Se
|
| |
|
99°(102) Taverna degli Acaja (Fabrizio Finotti) (www.tavernadegliacaja.it) Euro 50,00 Pinerolo (TO) Corso Torino 106 - Tel. 0121 794727
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S
| Se | | | 3 |
100° (115) Corte dei Civalieri del Relais Rocca Civalieri (Andrea Ribaldone) (www.hotelroccacivalieri.it) Euro 70,00 Quattordio (AL) Strada Cascina Rocca Civalieri 23 - Tel. 0131 7976333
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 78 78
| Se
|
|
|
|
101° (80) Veccho Tre Stelle (Flavio Scaiola) Euro 60,00 Barbaresco (CN) Fraz. Tre Stelle 21/23 - Tel. 0173 638192 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | Se |
| | 4 |
102° (94) L'Osteria del Vignaiolo (Luciano Marengo) (www.osteriadelvignaiolo.it) Euro 40,00 La Morra (CN) Fraz. Santa Maria 12 - Tel. 0173 50335 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 79+ 78 | Buona Cucina | S |
| |
103° (99) Locanda dell'Arco (Maria Pia Querio e Andrea Bianco) (www.lodarc.com) Euro 40,00 Cissone (CN) Via della Fontana 1 - Tel. 0173 748200 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi | Se | Chiocciola | S | 3 |
104° (100) Angolo del Beato (Francesco Galluzzi e Silvio Gai) (www.angolodelbeato.it) Euro 45,00 Asti (AT) Vicolo Cavalleri 2 - Tel. 0141 531668 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80 80 | Se |
| | 3 |
105° (104) La Braja (Giuseppe Randisi) (www.labraja.it) Euro 60,00 Montemagno (AT) Via San Giovanni Bosco 11 - Tel. 0141 653925 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | Se |
| | 3 |
106° (123) Le Case della Saracca (Gregorio Arone) (www.saracca.com) Euro 45,00 Monforte d'Alba (CN) Via Cavour 5 - Tel. 0173 789222 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 3 Bottiglie
| |
| | 3 |
107° (125) Bastimento (Luigi Megliola) (www.ristorantebastimento.it) Euro 58,00 Torino (TO) Via della Rocca 10/c - Tel. 011 19708154
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| |
|
| 3 |
108° (98) Trattoria del Bivio (Massimo Torrengo) (www.trattoriadelbivio.it) Euro 50,00 Cerreto delle Langhe (CN) Loc. Cavallotti 9 - Tel. 0173 520383 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S |
| 79 78 | |
| | 4 |
109° (109) Blupum (Barbara Scabin e Giovanni Ghigo) (www.blupum.com) Euro 40,00 Ivrea (TO) Corso Botta 38 - Tel. 333 3146158 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
|
| |
110° (113) Duomo (www.ristorante-duomo.com) Euro 50,00 Alessandria (AL) Via Parma 28 - Tel. 0131 52631
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| |
|
| 4 |
111° Il Grecale (Alessandro Neri) (www.ilgrecale.com) Euro 45,00 Novello (CN) Via Giordano 8 - Tel. 0173 731193 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 75 77
| Cucina d'Autore
| | S |
|
112° (105) Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Euro 50,00 Torino (TO) Via Bogino 9 - Tel. 011 4326826 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76+ 75 | Se | | | 3 |
113° (108) Vineria Derthona (Bianca Zamaco) (www.vineriaderthona.it) Euro 38,00 Tortona (AL) Via Perosi 15 - Tel. 0131 812468
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se |
| Buona Cucina |
|
| 3 |
114° (88) Il Faggio (Adam Sokal) (www.ristoranteilfaggio.it) Euro 60,00 Pollone (BI) Via Oremo 54 - Tel. 015 61252 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | S | Buona Cucina | | | 3 |
115° (110) Ristorante della Sacra (Alessandro Giai Miniet) (www.ristorantedellasacra.it) Euro 37,00 Chiusa di San Michele (TO) Piazzale della Sacra di San Michele Reg. Colle Croce Nera - Tel. 011 939843
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 76+ 77
| | | | 3 |
116° (106) Real Castello (Alessandra Buglioni) (www.castellodiverduno.com) Euro 53,00 Verduno (CN) Via Umberto I 9 - Tel. 0172 470125 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 81+ 80 | | Oltre alle Osterie | | 3 |
117° La Nicchia (Giulia Porta) (www.lanicchia.net) Euro 40,00 Cavour (TO) Via Roma 9 - Tel. 0121 600821 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Se
| S | | 3
|
118° (112) Cantina dei Cacciatori (Fabrizio Forno e Paola Castigliano) (www.cantinadeicacciatori.it) Euro 40,00 Monteu Roero (CN) Loc. Villa Superiore 59 - Tel. 0173 90815 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi
| | Chiocciola | S | 3 |
119° (111) Corona (Marta Allegrina) (www.corona1702.com) Euro 35,00 San Sebastiano Curone (AL) Via Vittorio Emanuele II 14 - Tel. 0131 786203
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | S | 3 |
120° (114) Violetta (Maria Lovisolo) (www.ristorantevioletta.it) Euro 38,00 Calamandrana (AT) Loc. Valle San Giovanni 1 - Tel. 041 769011
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
121° (136) Del Casot (Ivan Cussotti) (www.ristorantedelcasot.it) Euro 40,00 Castell'Alfero (AT) Via Serra Perno 76 - Tel. 0141 204118
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76+ 77
| | S | S | 3 |
122° La Piola (Dennis Panzeri e Enrico Crippa Supervisor) (www.lapiola-alba.it) Euro 25,00 Alba (CN) Piazza Risorgimento 4 - Tel. 0173 363974
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14
|
| Buona Cucina
| S
|
| |
123° Biovey dell'H.Villa Myosotis (Paolo Romano) (www.villamyosotis.it) Euro 50,00 Bardonecchia (TO) Via General Cantore 2 - Tel. 0122 999215 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Se
|
| | 3
|
124° (91) Locanda Malpassuti (Daniele Lunghi) (www.malpassuti.info) Euro 60,00 Carbonara Scrivia (AL) Vicolo Cantł 11 - Tel. 0131 892643 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | | | | 3 |
125° (138) Trattoria Belvedere (Marinella Mussini) Euro 30,00 Borgosesia (VC) Fraz. Agnona Via Solferino 31 - Tel. 0163 24095
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
| 2 Gamberi
| Buona Cucina | S | S | 3 |
126° (122) Capriccioli (Gino Simbula) Euro 5,00 Torino (TO) Via san Domenica 40 - Tel. 011 595221 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 75 77
|
|
|
| |
127° (141) La Zucca (Marinella Beltrami) Euro 45,00 Arola (VB) Regione Bolco 7 Via Colma 18/bis - Tel. 0323 821114 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | Buona Cucina | | | 3 |
128° (148) Ristorante Pardini - Vini & Cucina dell'H.Castello di Sinio (Denise Pardini) (www.hotelcastellodisinio.com) Euro 63,00 Sinio (CN) Loc. Castello 1 - Tel. 0173 263889
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 82
|
|
|
| |
129° (117) Osteria del Borgo (Giuseppina e Gianni Lubatti) (www.osteriadelborgo.it) Euro 35,00 Carrł (CN) Via Garibaldi 19 - Tel. 0173 759184 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| | S | | 3 |
130° (120) Rifugio Meira Garneri (www.rifugiomeiragarneri.torinetto.com) Euro 33,00 Sampeyre (CN) Loc. Meira Garneri Vallone di Sant'Anna - Tel. 389 8319723
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 2 Gamberi+
| Se | Chiocciola |
| |
131° (121) Osteria Veglio (Franco Gioelli) Euro 43,00 La Morra (CN) Fraz. Annunziata 9 - Tel. 0173 509341 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 77+ 77
| Se |
|
| |
132° Matteo Caffč e Cucina (Matteo Marra) (www.matteocaffeecucina.it) Euro 30,00 Biella (BL) Piazza Duomo 6 - Tel. 015 355209 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| 14
|
| Buona Cucina
| | |
|
133° Walser Schtuba (Matteo Sormani) (www.locandawalser.it) Euro 50,00 Formazza (VB) Loc. Riale - Tel. 0324 634352 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| 14
|
| Buona Cucina
| | |
|
134° Rosso Rubino (Roberto Eandi) (www.ristoranterossorubino.it) Euro 45,00 Dronero (CN) Piazza Marconi 2 - Tel. 0171 905678
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S
|
|
| Chiocciola |
| 3 |
135° Scannabue (Elisabetta Desana e Paolo Fantini) (www.scannabue.it) Euro 45,00 Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h - Tel. 0116 696693 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| S
|
| Buona Cucina
| S | |
|
136° Ramo Verde (Fabrizio Vairetto) Euro 35,00 Carema (TO) Via Torino 42 - Tel. 0125 811327 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi
| Buona Cucina
| S | |
|
137° (129) Profumo DiVino (Guillermo Field) (www.profumo-divino.com) Euro 48,00 Treiso (CN) Viale Rimembranza 1 - Tel. 0173 638017
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 78
| |
|
| |
138° (135) I Rebbi (Valerio Arione) (www.osteriairebbi.com) Euro 43,00 Monforte d'Alba (CN) Loc. San Sebastiano 52 - Tel. 0173 78568
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 77+ 77
| Se
|
|
| |
139° (126) 'L Bunet (Emilio Banchero) (www.lbunet.it) Euro 35,00 Bergolo (CN) Via Roma 24 - Tel. 0173 87013 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | Se | S | S | 3 |
140° Welcome Cargo Restaurant (Giorgio Cantarella) (www.wcarestaurant.it) Euro 60,00 Torino (TO) Via Principe Tommaso 18/a bis - Tel. 011 0206929 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 14,5
|
| Se
|
| | 3
|
141° La Locanda del Relais Sant'Uffizio (Marco Mazzocco) (www.relaissantuffizio.com) Euro 53,00 Penango (AT) Fraz. Cioccaro Strada del Sant'Uffizio 1 - Tel. 0141 916292 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 14
| 76 77
| Se
|
| |
|
142° Bandini (Massimo Rivetti) (www.ristorantebandini.blogspot.com) Euro 50,00 Portocomaro (AT) Via Cornapņ 135 - Tel. 0141 299252 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| | | 3
|
143° Trattoria Pautassi (Monica Pautassi) (www.trattoriapautassi.it) Euro 35,00 Govone (CN) Via Boetti 21 - Tel. 017 358010 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| S
| 1 Gambero+
|
| S | |
|
144° (146) Walter Eynard Restaurant del Monastero di Cherasco (Walter Eynard) (www.monasterocherasco.it) Euro 60,00 Cherasco (CN) Via Nostra Signora del Popolo 9 - Tel. 0172 488482
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 |
| Se
|
|
| |
145° Il Clandestino (Franco Marasco) (www.ristoranteilclandestino.com) Euro 65,00 Stresa (VB) Via Rosmini 5 - Tel. 0323 30399 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
| | 3
|
146° (149) Enoteca Bordņ (Francesca Bordonaro) (www.enotecabordo.it) Euro 37,00 Torino (TO) Via Carlo Ignazio Giulio 4/g - Tel. 011 5211324
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S
| Buona Cucina
|
|
| |
147° Il Portichetto (Eugenio Manzone) (www.ilportichetto.alervista.org) Euro 35,00 Caraglio (CN) Via Roma 178 - Tel. 0171 817575 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| | |
|
148° Balin (Angelo Silvestro) (www.balinrist.it) Euro 40,00 Livorno Ferraris (VC) Loc. Castell'Apertole 6 - Tel. 0161 47121 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| | |
|
149° (132) Della Pace (Bruna Bartolo) (www.albergodellapace.com) Euro 30,00 Sambuco (CN) Via Umberto I 32 - Tel. 017 196550
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S |
| Se | Chiocciola
|
|
|
150° (130) Sotto la Mole (Simone Ferrero) (www.sottolamole.eu) Euro 50,00 Torino (TO) Via Montebello 9 - Tel. 011 8179398 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 77 73 | Buona Cucina | S |
| |
151° (124) Allegri (Federico Allegri) Euro 48,00 Rivoli (TO) Viale dei Partigiani d'Italia 116 - Tel. 011 9536058
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 77+ 78
|
|
|
| |
152° (134) Il Nuovo Parisio (Nicolņ Conigliaro) (www.ristorantenuovoparisio.it) Euro 40,00 Acqui Terme (AL) Piazza Verdi 3 - Tel. 0144 442196
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77+ 75
| Se
|
|
| |
153° (144) Trattoria Roma (www.trattoriaroma.it) Euro 33,00 Cuneo (CN) Via Roma 17 - Tel. 0171 791007
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 2 Gamberi+
| | Chiocciola
|
|
|
154° (116) Chi Ghinn (Adolfo Porta) (www.chighinn.com) Euro 65,00 Bee (VB) Via Maggiore 21 - Tel. 0323 56326 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | |
| Se |
| | 3 |
155° Castello di Guarene (Davide Odore) (www.castellodiguarene.it) Euro 75,00 Guarene (CN) Via Roero 2 - Tel. 0173 441332 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 14
| 77 78
|
|
| |
|
156° (68) San Quintino Resort (Ivan Milani) (www.sanquintinoresort.com) Euro 60,00 Busca (CN) Fraz. San Quintino Via Vigne 6 - Tel. 0171 933743
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | |
| | | | 4 |
157° (118) Casa Baladin (Christian Meloni Delrio) (www.baladin.it) Euro 50,00 Piozzo (CN) Piazza V Luglio 34 - Tel. 0173 795239 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 3 Boccali
| |
| | |
158° (133) A Casa di Babette (Severina Corletto) (www.acasadibabette.it) Euro 35,00 Rosignano Monferrato (AL) Via Isola 2, regione Valle Ghenza - Tel. 0142 489705
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S |
| Se
|
|
| |
159° (140) Villa San Carlo (Carlo Zarri) (www.hotelsancarlo.it) Euro 50,00 Cortemilia (CN) Corso Divisioni Alpine 41 - Tel. 0173 81546
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80+ 77 | |
| | 3 |
160° L'Archivolto (Rosario Papalia) (www.archivoltoosterianostrale.it) Euro 60,00 Ovada (AL) Piazza Garibaldi 25/26 - Tel. 0143 835208 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Se
|
| |
|
161° La Locanda del Prof (Umberto Ferrondi) (www.locandadel prof.it) Euro 50,00 Cherasco (CN) Fraz. Roreto Via Bra 33 - Tel. 0172 495136 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 78 78
| Se
|
| |
|
Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
(103) La Louche (Fréderic Zahm) (www.laloucherestaurant.wordpress.com) Euro 43,00 Torino (TO) Via Lombriasco 4/c - Tel. 011 4332210 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | |
| | 4 |
Ds Verloure Tol dell'H. Laida Weg (Paolo Bullone e Luca Colombi) (www.laidaweghotel.com) Euro 68,00 Rima San Giuseppe (VC) Loc. Centro 3 - Tel. 0163 95063 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | |
| | 4 |
La Maison dei Nove Merli (Antonio Chiodi Latini) (www.novemerli.it) Euro 48,00 Piossasco (TO) Via Rapida ai Castelli 10 - Tel. 011 9042577 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | |
| | 4 |
Piazza Crova 3 (Matteo Rossi) (www.piazzacrovatre.it) Euro 37,00 Vaglio Serra (AT) Piazza Crova 3 - Tel. 0141 732206 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | |
| | 4 |
Gener Neuv (Massimiliano Careri) (www.generneuv.it) Euro 70,00 Asti (AT) Via Carlo Leone Grandi 3 - Tel. 0141 557270 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | | | | |
|
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin (151) Il Moro (Simona Rebora) (www.ristoranteilmoro.it) Euro 38,00 Capriata d'Orba (AL) Piazza Garibaldi 7 - Tel. 014 346157 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| | Chiocciola | | |
Battaglino (www.ristorantebattaglino.it) Euro 30,00 Bra (CN) Piazza Roma 18 - Tel. 0172 412509
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| Se
|
|
| Chiocciola
|
|
|
Il Fiorile (Massimo Martina) (www.ilfiorile.com) Euro 31,00 Borghetto di Borbera (AL) Fraz. Castel Ratti Via XXV Aprile 6 - Tel. 0143 697303 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Trattoria Losanna (Francesco Barberis) Euro 34,00 Masio (AL) Via San Rocco 40 - Tel. 0131 799525
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Ponte di Nava - Da Beppe (Riccardo Belli) (www.albergopontedinava.ormea.eu) Euro 37,00 Ormea (CN) Fraz. Ponte di Nava Via Nazionale 32 - Tel. 0174 399924
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
|
|
| |
Castagneto (Franco Spinella e Damiano Carminati) (www.ristorantecastagneto.com) Euro 38,00 Arona (NO) Fraz. Montrigiasco Via Vignola 14 - Tel. 032 257201
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Il Ciabot (Mauro Agł) Euro 37,00 Roletto (TO) Via Costa 7 - Tel. 0121 542132
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Le Miniere (Rodolfo Arsini) (www.albergominiere.com) Euro 39,00 Traversella (TO) Piazza Martiri 1944 - Tel. 0125 794006
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Lago di Laux (Marinella Canton) (www.hotellaux.it) Euro 38,00 Usseaux (TO) Via al Lago 7 - Tel. 012 183944
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona cucina
| |
| |
Osteria San Giulio (www.osteriasangiulio.it) Euro 33,00 Bellinzago Novarese (NO) Fraz. Badia di Dulzago - Tel. 032 198101
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina
| |
| |
Edelweiss H. (Ugo e Giancarlo Facciola) (www.albergoedelweiss.com) Euro 36,00 Crodo (VB) Fraz. Viceno - Tel. 0324 618791
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| Se
| S |
| |
L'Acino Euro 30,00 Torino (TO) Via San Domenico 2/a - Tel. 0115 217077 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
|
| S |
| |
Rosselli 77 Euro 28,00 Cuorgnč (TO) Via Fratelli Rosselli 77 - Tel. 0124 651613
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
|
| |
| |
Osteria Casamar (www.casamar.it) Euro 43,00 Asti (AT) Vicolo Giuliani 3 - Tel. 0141 351100
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14
|
|
| |
| |
La Locanda del Falco (www.locandadelfalco.it) Euro 31,00 Valdieri (CN) Piazza Regina Elena 22 - Tel. 0171 976720
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
|
| |
| |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
(143) Osteria del Castello da Marisa (Marisa Torta) Euro 45,00 Castell'Alfero (AT) Piazza Castello 1 - Tel. 0141 204115 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| | Chiocciola | | |
(152) La Torre (Marco Falco) (www.osterialatorre-cherasco.it) Euro 40,00 Cherasco (CN) Via dell'Ospedale 22 - Tel. 0172 488458
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Buona Cucina | Chiocciola
|
|
|
Madonna della Neve (Gabriella Capra) (www.ristorantemadonnadellaneve.it) Euro 37,00 Cessole (AT) Loc. Madonna della Neve 2 - Tel. 0144 850402
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Lou Sarvanot (Silvia Massarengo) (www.lousarvanot.it) Euro 29,00 Stroppo () Via Nazionale 64 - Tel. 0171 999159
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| Buona Cucina
| Chiocciola
|
| |
Osteria Alpino (Debora Fantone) Euro 35,00 Paesana (CN) Loc. Calciniere Inferiore 40 - Tel. 0175 987238
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 14
|
|
| Chiocciola
|
| |
Bianca Lancia del Barņn (Peppe Gallese) (www.biancalancia.com) Euro 33,00 Calamandrana (AT) Regione San Vito 14 - Tel. 0141 718400
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Corona di Ferro (Ex San Bernardo) (Maurizio Morganti) (www.coronadiferro.it) Euro 33,00 Saluzzo (CN) Via Martiri della Liberazione 48 - Tel. 0175 218975
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
| | |
Impero (Paola Naggi) (www.ristoranteimpero.eu) Euro 40,00 Sizzano (NO) Via Roma 13 - Tel. 0321 820576
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
|
| Chiocciola
|
|
|
La Casa nel Bosco (Mina Filippetti) (www.casanelbosco.com) Euro 32,00 Cassinasco (AT) Regione Galvagno 23 - Tel. 0141 851305
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Le altre "Identitą Golose
Battipalo (Simona Benetti) (www.battipalolesa.it) Euro 40,00 Lesa (NO) Viale Vittorio Veneto 2 - Tel. 0322 76069 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
|
|
| |
Pomodoro & Basilico (Patrik Ricci) (www.pomodoroebasilico.org) Euro 22,00 San Mauro Torinese (TO) Via Martiri della Libertą 103 - Tel. 011 8973883 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
|
|
| |
Spazio 7 (Alessandro Mecca) (www.ristorantespazio7.it) Euro 42,00 Torino (TO) Via Modane 20 - Tel. 011 3797626 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
|
|
|
| |
La Gallina Scannata (Paolo Fantini) (www.lagallinascannata.com) Euro 40,00 Torino (TO) Largo Saluzzo 25/f - Tel. 011 6505723 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
|
|
|
| |
|