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Guida Ristoranti 2016



Il Gatti/Massobrio 2016 (13 Ottobre 2015) - 1° Edizione 
(www.ilgolosario.it/search/ristoranti)
Curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4821)

TOP 197 Restaurants 2016

197 "Corone Radiose" (i migliori ristoranti)

a confronto con:
TOP Restaurants de L'Espresso 2016
TOP Restaurants del Gambero Rosso 2016
e TOP Restaurants della Michelin 2016

Riportiamo per ogni ristorante:
il nome del Ristorante che ha ottenuto la "Corona Radiosa"
la regione, il comune e la provincia di ubicazione 
il voto (in ventesimi) ottenuto dal ristorante nella Guida de L'Espresso 2016
il voto (in centesimi) ottenuto dal ristorante nella Guida del Gambero Rosso 2016
(riportiamo sia il voto complessivo ottenuto dal ristorante,
comprensivo della cucina, della cantina e del servizio, sia quello relativo alla sola cucina)

le stelle (da 1 a 3 stelle) ottenute dal ristorante nella Guida della Michelin 2016
(Nota: delle Guide L'Espresso, Gambero Rosso e Michelin abbiamo riportato solo i punteggi di quei ristoranti
che ottengono in almeno una delle 3 Guide
i massimi voti e cioè: (Guida L'Espresso: 18/ventesimi)
(Guida Gambero Rosso: 90/centesimi) (Guida Michelin: le Due o le Tre Stelle)


VALLE D'AOSTA (1)

La Clusaz
Gignod (Aosta)

PIEMONTE (41)

Al Sorriso (Luisa Valazza) (www.alsorriso.com)
PIEMONTE (Soriso - NO)
  16,5 - Segnalato - Due Stelle

All'Enoteca
Canale d'Alba (Cuneo)

Antica Corona Reale (Roberto Vivalda) (www.anticacoronareale.com) 
PIEMONTE (Cervere - CN)
 18,5 - 88+/Cucina 88 - Due Stelle

Boscareto Resort - la Rei
Serralunga d'Alba (Cuneo)

Bovio
La Morra (Cuneo)

Cacciatori
Cartosio (Alessandria)

Casa Vicina - Eataly Lingotto
Torino (Torino)

Castello di Guarene
Guarene d'Alba (Cuneo)

Combal.Zero (Davide Scabin) (www.combal.it)
PIEMONTE (Rivoli - TO)  19 - 89/Cucina 90 - Una Stella

Gardenia
Caluso (Torino)

Guido da Costigliole
Santo Stefano Belbo (Cuneo)

Kido - Ism
Torino (Torino)

I Caffi
Acqui Terme (Alessandria)

I Due Buoi
Alessandria (Alessandria)

Il Bivio
Quinto Vercellese (Vercelli)

Il Cascinalenuovo
Isola d'Asti (Asti)

Il Centro
Priocca d'Alba (Cuneo)

Il Nazionale
Vernante (Cuneo)

Il Patio
Pollone (Biella)

L'Osteria del Castello - da Marisa
Castell'Alfero (Asti)

La Bottega di Cesare
Albaretto della Torre (Cuneo)

La Ciau del Tornavento
Treiso (Cuneo)

La Coccinella
Serravalle Langhe (Cuneo)

La Credenza
San Maurizio Canavese (Torino)

La Fermata
Alessandria (Alessandria)

La Gallina
Gavi (Alessandria)

La Madernassa
Guarene d'Alba (Cuneo)

La Speranza
Farigliano (Cuneo)

La Zucca
Arola (Verbano-Cusio-Ossola)

Locanda del Pilone
Alba (Cuneo)

Locanda di Orta
Orta San Giulio (Novara)

Marsupino
Briaglia (Cuneo)

Massimo Camia
La Morra (Cuneo)

Nuovo Carretto
Ciriè (Torino)

Pascia
Invorio (Novara)

Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
PIEMONTE (Alba - CN) 19,75 - 90/Cucina 93 - TRE STELLE

Piccolo Lago (Marco Sacco) (www.piccololago.it)
PIEMONTE (Verbania - VB)
  16 - 87/Cucina 85 - Due Stelle

Pinocchio
Borgomanero (Novara)

Rosso di Sera
Castelletto Sopra Ticino (Novara)

Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it)
PIEMONTE (Orta San Giulio - NO)
  
 19 - 93/Cucina 92 - Due Stelle

Vittoria
Tigliole (Asti)

LIGURIA (7)

Apricale da Delio
Apricale (Imperia)
 
Da Gin
Castelbianco (Savona)

Giappun dal 1918
Vallecrosia (Imperia)

La Brinca
Ne (Genova)

Muraglia Conchiglia d'Oro
Varigotti (Savona)

Paolo e Barbara
Sanremo (Imperia)

Trattoria Armanda
Castelnuovo Magra (La Spezia)

LOMBARDIA (71)

Al Pont De Ferr
Milano (Milano)
 
Al Vigneto
Grumello del Monte (Bergamo)
 
Albergo della Posta
Madesimo (Sondrio)

Alice
Milano (Milano)

Ambasciata
Quistello (Mantova)
 
Antica Osteria dei Camelì
Ambivere (Bergamo)
 
Arti
Bergamo (Bergamo)

Ristorante Berton (Andrea Berton)  (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano - MI)  18 - 90/Cucina 90 - Una Stella

 
Cantuccio
Albavilla (Como)

Capriccio
Manerba del Garda (Brescia)
 
Carlo Magno
Collebeato (Brescia)

Casa Santo Stefano
Cernobbio (Como)

Castello Malvezzi
Brescia (Brescia)

Ceresio 7
Milano (Milano)
 
Charlie 1983
Albairate (Milano)

Collina
Almenno San Bartolomeo (Bergamo)
 
Cracco (Carlo Cracco) (www.ristorantecracco.it) 
LOMBARDIA (Milano- MI)
 
 18 - 87/Cucina 90 - Due Stelle

Cristian Magri
Settimo Milanese (Milano)

D'O
Cornaredo (Milano)

Da Giacomo
Pizzighettone (Cremona)

Da Giulia
Milano (Milano)
 
Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto - BG)  18 - 91/Cucina 87 - TRE STELLE

Dal Pescatore (Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio - MN)
 
 18,5 - 92/Cucina 88 - TRE STELLE

Devero Ristorante dell'H.Devero (Enrico Bertolini) (www.deverohotel.it)
LOMBARDIA (Cavenago di Brianza - MI)
  18,5 - 91/Cucina 90 - Due Stelle
 
Drogheria Milanese
Milano (Milano)

Due Colombe
Corte Franca (Brescia)

Frosio
Almè (Bergamo)

Gambero
Calvisano (Brescia)
 
Hotel De la Ville - Derby Grill
Monza (Monza e della Brianza)
 
I Castagni
Vigevano (Pavia)
 
Il Fulmine
Trescore Cremasco (Cremona)

Il Griso - Terrazza Manzoni
Malgrate (Lecco)

Il Luogo di Aimo e Nadia (Aimo e Nadia Moroni) (www.aimoenadia.com)
LOMBARDIA (Milano - MI)
 
 17,5 - 85-/Cucina 85 - Due Stelle

Il Pascoli
Cusago (Milano)

Il Ritrovo
Carate Brianza (Monza e della Brianza)

Il Sole
Ranco (Varese)
 
Il Truciolo Atelier Paul Schrott
Cantù (Como)

Ilario Vinciguerra (Ilario Vinciguerra) (www.ilariovinciguerra.it)
LOMBARDIA (Gallarate - VA)  17,5 - 91/Cucina 90 - Una Stella

Joia
Milano (Milano)
 
Koinè
Legnano (Milano)
 
L'Altra Isola
Milano (Milano)
 
La Costa Scarpata - Galbusera Nera
Valletta Brianza (Lecco)
 
La Fortuna
Campagnola Cremasca (Cremona)
 
La Kuccagna
Dovera (Cremona)

La Piana
Carate Brianza (Monza e della Brianza)
 
La Piazzetta
Origgio (Varese)

La Piazzetta
Montevecchia (Lecco)
 
La Rimessa
Mariano Comense (Como)

La Sprelunga
Seveso (Monza e della Brianza)
 
Lanterna Verde
Villa di Chiavenna (Sondrio)

Lido 84 (Riccardo Camaini)  (www.ristorantelido84.com)
LOMBARDIA (Gardone Riviera - BS)  18 - 84+/Cucina 85 - Una Stella

Luce
Varese (Varese)
 
Ma.ri.na.
Olgiate Olona (Varese)

Miramonti L'Altro (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio - BS)
  17,5 - 89/Cucina 87 - Due Stelle
 
Molino San Giuseppe
Soncino (Cremona)
 
Moma L'Ospite e il Gusto
Sesto Calende (Varese)
 
Navedano
Como (Como)

Nicolin
Lecco (Lecco)

Opera Restaurant
Sorisole (Bergamo)

Osteria del Conte
Dalmine (Bergamo)
 
Osteria della Buona Condotta
Ornago (Monza e della Brianza)
 
Pierino Penati
Viganò Brianza (Lecco)

Ristorante Macelleria Motta
Bellinzago Lombardo (Milano)
 
Sadler (Claudio Sadler) (www.sadler.it) 
LOMBARDIA (Milano - MI)
- 16,5 - 87/Cucina 87 - Due Stelle

Salice Blu
Bellagio (Como)

Tano Passami L'Olio
Milano (Milano)

Trattoria Castello
Serle (Brescia)

Trattoria del Nuovo Macello
Milano (Milano)

Trattoria Urbana Mangiafuoco
Brescia (Brescia)

Trussardi alla Scala
Milano (Milano)

Unico Milano
Milano (Milano)

TRENTINO (5)

Castel Toblino
Calavino (Trento)
 
Locanda Margon
Trento (Trento)
 
Malga Panna
Moena (Trento)

Orso Grigio
Ronzone (Trento)
 
Osteria a le Due Spade
Trento (Trento)

ALTO ADIGE (4)

Schloss - Schöneck
Falzes (Bolzano)

ST.Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Noebert Niederkofler) (www.rosalpina.it)
ALTO ADIGE (Badia - BZ)
 
 18,5 - 92/Cucina 93 - Due Stelle

Zum Löwen
Tesimo (Bolzano)

Zur Rose
Appiano (Bolzano)

VENETO (11)

Antica Osteria Cera (Lionello Cera) (www.osteriacera.it)
VENETO (Campagna Lupia - VE)
  17,5 - 88/Cucina 88 - Due Stelle

Casa Perbellini (Giancarlo Perbellini) (www.perbellini.com)  
VENETO (Verona - VR)
  18 - 85/Cucina 87 - Due Stelle

Damini & Affini
Arzignano (Vicenza)

Dolada
Pieve d'Alpago (Belluno)
 
I Tigli
San Bonifacio (Verona)
 
Isetta la Trattoria
Grancona (Vicenza)
 
La Locanda di Piero
Montecchio Precalcino (Vicenza)

La Peca (Nicola Portinari) (www.lapeca.it
VENETO(Lonigo - VI)
 18,5 - 88/Cucina 87 - Due Stelle

Laite (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)
VENETO (Sappada - BL)
  18 - 92+/Cucina 92 - Una Stella

Ristorante Perbellini
Isola Rizza (Verona)

Saporè
San Martino Buon Albergo (Verona)

FRIULI VENEZIA GIULIA (1)

Agli Amici (Emanuele Scarello) (www.agliamici.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Udine - UD)
  18,5 - 88+/Cucina 87 - Due Stelle

EMILIA ROMAGNA (19)

Amerigo 1934
Savigno (Bologna)
 
Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense (Parma)

Antica Osteria del Teatro
Piacenza (Piacenza)

Caffè Arti e Mestieri
Reggio Emilia (Reggio Emilia)

Guido
Rimini (Rimini)
 
Il Piastrino
Pennabilli (Rimini)

La Buca
Cesenatico (Forlì-Cesena)
 
La Fefa
Finale Emilia (Modena)
 
La Palta
Borgonovo Val Tidone (Piacenza)
 
Locanda Liuzzi
Cattolica (Rimini)
 
Marconi
Sasso Marconi (Bologna)

Il Povero Diavolo (Piergiorgio Parini) (www.ristorantepoverodiavolo.com)
EMILIA ROMAGNA (Torriana - RN)  18,5 - 90+/Cucina 93 - Una Stella

Osteria Francescana (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO)  20 - 95/Cucina 95 - TRE STELLE

Paolo Teverini
Bagno di Romagna (Forlì-Cesena)
 
Parizzi
Parma (Parma)

Riva
Ponte dell'Olio (Piacenza)

San Domenico (Valentino Mercatilli) (www.sandomenico.it)
EMILIA ROMAGNA (Imola - BO)
 17,5 - 85/Cucina 82 - Due Stelle

Stella d'Oro
Soragna (Parma)

Trattoria del Borgo
Valsamoggia (Bologna)

TOSCANA (10)

A Casa Mia
Pisa (Pisa)
 
Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com)
TOSCANA (Colle Val d'Elsa - SI)  17 - 87/Cucina 87 - Due Stelle
 
Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it
TOSCANA (Massa Marittima - GR)
  17,5 - 84-/Cucina 83 - Due Stelle

Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Montemerano - GR)
  17 - 88/Cucina 85 - Due Stelle

Enoteca Pinchiorri (Italo Bassi e Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com)
TOSCANA (Firenze - FI)  18,5 - 89/Cucina 87 - TRE STELLE

La Pineta
Marina di Bibbona (Livorno)

Lorenzo (Lorenzo Viani) (www.ristorantelorenzo.com)
TOSCANA (Forte dei Marmi - LU)
  18 - 92/Cucina 88 - Una Stella

Romano (Romano Franceschini)  (www.romanoristorante.it)
TOSCANA (Viareggio - LU) 
16,5 - 90/Cucina 87 - Una Stella

Sciatò
Serravalle Pistoiese (Pistoia)

Silene
Seggiano (Grosseto)


MARCHE (3)

L'Angolo Divino
Urbino (Pesaro e Urbino)
 
Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia - AN)
 
 18,5 - 91/Cucina 90 - Due Stelle

Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it) 
MARCHE (Senigallia - AN
)  
19 - 92/Cucina 92 - Due Stelle


UMBRIA (1)

Vissani (Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it) 
UMBRIA (Baschi - TR
 19 - 93/Cucina 92 - Due Stelle

LAZIO (11)

Acqua Pazza
Ponza (Latina)

All'Oro
Roma (Roma)

Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
LAZIO (Acuto - FR)
  18 - 86/Cucina 92 - Una Stella

Da Danilo
Roma (Roma)

Epiro
Roma (Roma)

L'Arcangelo
Roma (Roma)

La Parolina
Acquapendente (Viterbo)

La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri - RI)
  18 -
91+/Cucina 90 - Due Stelle

Metamorfosi
Roma (Roma)

Osteria di San Cesario
San Cesareo (Roma)

Pipero al Rex
Roma (Roma)

ABRUZZO (2)

Reale (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro - AQ)  19,5 - 92+/Cucina 93 - TRE STELLE

 
Villa Maiella
Guardiagrele (Chieti)

CAMPANIA (7)

Don Alfonso 1890 (Alfonso ed Ernesto Iaccarino) (www.donalfonso.com) 
CAMPANIA (Sant'Agata sui Due Golfi - NA)  17,5 - 94/Cucina 90 - Due Stelle

Il Buco
Sorrento (Napoli)

La Caravella dal 1959
Amalfi (Salerno)

Oasis Sapori Antichi
Vallesaccarda (Avellino)

Quattro Passi (Tonino Mellino) (www.ristorantequattropassi.com
CAMPANIA (Massa Lubrense - NA)
  17,5 - 88/Cucina 83 - Due Stelle

Taverna del Capitano
Massa Lubrense (Napoli)

Torre del Saracino (Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)  
CAMPANIA (Vico Equense - NA) 
18 - 94/Cucina 95 - Due Stelle

PUGLIA (5)

Angelo Sabatelli
Monopoli (Bari)

Al Fornello da Ricci
Ceglie Messapica (Brindisi)

Bacco
Barletta (Bari)

Osteria Già Sotto l'Arco
Carovigno (Brindisi)

Peppe Zullo
Orsara di Puglia (Foggia)

BASILICATA (1)

Antica Osteria Marconi
Potenza (Potenza)

CALABRIA (4)

Antonio Abbruzzino
Catanzaro (Catanzaro)

Gambero Rosso
Marina di Gioiosa Jonica (Reggio Calabria)

Magnatum Degusteria - Bar dello Sport
Longobardi (Cosenza)

Taverna Kerkira
Bagnara Calabra (Reggio Calabria)

SICILIA (2)

La Fenice dell'Hotel Villa Carlotta
Ragusa (Ragusa)

La Madia (Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)
SICILIA (Licata - AG)  18,5 - 93+/Cucina 95 - Due Stelle

SARDEGNA (2)

Dal Corsaro
Cagliari (Cagliari)

S'Apposentu a Casa Pudda (Roberto Petza) (www.sappusentu.it)
SARDEGNA (Siddi - VS)
  17,5 - 90+/Cucina 90 - Una Stella

REPUBBLICA DI SAN MARINO (1)

Righi
Repubblica di San Marino (Repubblica di San Marino)


Gli altri Top Restaurants delle altre Guide
Seguono i ristoranti che, pur non essendo inseriti tra i migliori ristoranti della Guida "Il Gatti Massobrio",
ottengono nelle altre Guide i massimi voti: (Guida L'Espresso: 18/ventesimi)
(Guida Gambero Rosso: 90/centesimi) (Guida Michelin: le Due o le Tre Stelle)


Facciono radioso

Le Calandre (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano - PD)
 
 19,5 - 93/Cucina 95 - TRE STELLE

La Pergola dell'H. Rome Cavalieri (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma - RM) 19,5 - 95/Cucina 92 - TRE STELLE

Il Pagliaccio (Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it) 
LAZIO (Roma - RM)
 
 
17,5 - 88/Cucina 90 - Due Stelle

Locanda Don Serafino (Vincenzo Candiano) (www.locandadonserafino.it
SICILIA (Ragusa - RG)
  17 - 83-/Cucina 82 - Due Stelle

Jasmin (Martin Obermarzoner) (www.bischofhof.it) 
ALTO ADIGE (Chiusa - BZ)
 
15,5 - 83/Cucina 85 - Due Stelle

Il Palagio dell'H.Four Seasons (Vito Mollica)  (www.fourseasons.com/it/florence)
TOSCANA (Firenze - FI)  18 - 87/Cucina 87 - Una Stella


Del Cambio (Matteo Baronetto)  (www.ristorantedelcambio.it)
PIEMONTE (Torino - TO)  18 - 87/Cucina 87 - Una Stella

non presente

Duomo (Ciccio Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa - RG)
 
 18,5 - 88/Cucina 87 - Due Stelle

L'Olivo dell'H.Capri Palace (Andrea Migliaccio) (www.capripalace.com
CAMPANIA (Capri - NA)
  17 - 87/Cucina 87 - Due Stelle

Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano - BS)
  17 - 86/Cucina 87 - Due Stelle

Oliver Glowig dell'H.Aldrovandi (Oliver Glowig) (www.oliverglowig.com) 
LAZIO (Roma - RM)
  16,5 -
87/Cucina 87 - Due Stelle

Trenkerstube dell'H.Castel (Gerhard Wieser) (www.hotel-castel.com)
ALTO ADIGE (Tirolo - BZ) - 17 - 86/ Cucina 85 - Due Stelle

Principe Cerami dell'H.San Domenico Palace (Massimo Mantarro) (www.amthotels.it) 
SICILIA (Taormina - ME)
  17 - 80/Cucina 78 - Due Stelle

Taverna Estia (Francesco Sposito)  (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano - NA)  18,5 - 88/Cucina 88 - Due Stelle

Il Piccolo Principe (Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com)
TOSCANA (Viareggio - LU)  16,5 - 86/Cucina 85 - Due Stelle

Gourmetstube Einhorn del Romantik H.Stafler  (Peter Girtler)  (www.stafler.com
ALTO ADIGE (Campo di Trens/Freienfeld - BZ)  16 - 80/Cucina 82 - Due Stelle

Enoteca La Torre a Villa Laetitia
 (Danilo Ciavattini)  (www.enotecalatorreroma.com)
LAZIO (Roma - RM)  15 - 90/Cucina 90 - Una Stella


Acquerello (Silvio Salmoiraghi)
LOMBARDIA (Fagnano Olona - VA)  18 - 80/Cucina 83 - Una Stella

Seta del Mandarin Oriental Milano
 (Antonio Guida)  (www.mandarinoriental.com/milan)
LOMBARDIA (Milano - MI)  SV - 90/Cucina 88 - Una Stella