1 "Tre Stelle"(***) - 3 "Due Stelle"(**) 12 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Nara 2016 (20 Ottobre 2015) - 1° Edizione (Regione di Kansai o Kinki) (MICHELIN Restaurants the MICHELIN Guide) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: Michelin - I Punteggi
(La Guida Michelin della Regione Kansai degli anni 2014 e 2015, comprendente le cittā di Kyoto, Osaka, Kōbe (capoluogo della Prefettura di Hyogo) e Nara, nel 2016 č stata sostituita da 3 Guide autonome: Guida Michelin Kyoto e Osaka 2016, Guida Michelin Hyogo 2016 e Guida Michelin Nara 2016).
Ristorante con le "Tre Stelle" si conferma 1 Si conferma il ristorante Wa Yamamura (Nara) di Nobuharu Yamamura. I Ristoranti con le "Due Stelle" si confermano 3 Si confermano i ristoranti Hanagaki (Nara), Musoan (Nara) e Onjaku (Nara). I Ristoranti con "Una Stella" si confermano 12 Si confermano tutti i 12 ristoranti dello scorso anno.
Ichinyoan (Uda)
TRE STELLE (1) Wa Yamamura Nobuharu Yamamura (www15-yamamura.sakura.ne.jp) Cuisine Japanese 2-11-15 Shibatsujicho, 630-8114 Nara- Tel. 81 742330102 DUE STELLE (3) Hanagaki Toshihiko Furuta Cuisine Japanese 2-13-2, Gakuenminami, Nara-shi 631-0034, Nara - Tel. 81 742451288
Musoan Cuisine Japanese 271-1 Horencho, Nara 630-8113, Nara - Tel. 81 742230131
Onjaku Cuisine Japanese 1043 Takabatakecho, Nara 630-8301, Nara - Tel. 81 742264762 UNA STELLA (12) Ajinokaze Nishimura (Sakurai) Cuisine Japanese Ajinotabibito Roman (Nara) Cuisine Japanese Akishinonomori Nazuna (Nara) Cuisine Japanese Gen (Nara) Cuisine Soba Ichinyoan (Uda) Cuisine Soba Kappo Kitada (Nara) Cuisine Japanese Kobe-tei (Nara) Cuisine Kushiage Kotan (Nara) Cuisine Japanese La Cachette (Nara) Cuisine French Manso (Nara) Cuisine Japanese Masuda (Nara) Cuisine Kushiage Ogawa (Yamatokoriyama) Cuisine Japanese
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