Bar d'Italia 2016 (9 ottobre 2015) 16° Edizione (www.gamberorosso.it) Curata da Laura Mantovano Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4243)
Bar dell’anno (14° Edizione): La Pasqualina (Almenno San Bartolomeo - BG) (La giuria di esperti composta dai giornalisti Angela Frenda (Corriere della Sera), Barbara Giglioli (Il Fatto Quotidiano), Licia Granello (La Repubblica), Fernanda Roggero (Sole 24 Ore), Enrico Serravalle (Oggi), e le blogger Mariachiara Montera (The chef is on the table) e Sabina Montevergine (Castagnamatta) ha selezionato tra i locali “tre chicchi e tre tazzine” finalisti bar dell’anno, il bar vincitore del Premio illy Bar dell’Anno)
Tre Tazzine & Tre Chicchi (35) (I Finalisti dell'anno) (i Bar in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
PIEMONTE Canterino (Biella - BI) Relais Cuba Chocolat Restaurant-Cafè (Cuneo - CN) LIGURIA Douce (Genova - GE) Murena Suite (Genova - GE) LOMBARDIA Sirani (Bagnolo Mella - BS) La Pasqualina (Almenno San Bartolomeo - BG) Bedussi (Brescia - BS) Colzani (Cassago Brianza - LC) Pavé (Milano - MI) Morlacchi (Zanica - BG) Viennoise Gian (Castiglione delle Stiviere - MN) (new entry) VENETO Ariele (Conegliano - TV) Il Chiosco (Lonigo - VI) FRIULI VENEZIA GIULIA Caffetteria Torinese (Palmonova - UD) Via delle Torri (Trieste - TS) Vatta (Trieste - TS)
EMILIA ROMAGNA Nuova Pasticceria Lady (San Secondo Parmense - PR) Lievita (Riccione - RN) Staccoli Caffè (Cattolica - RN) (new entry) Bar Roma (Novellara - RE) (new entry) Dolce Salato (Pianoro - BO) (new entry) TOSCANA Tuttobene (Campi Bisenzio - FI) (new entry) MARCHE Il Picchio (Loreto - AN) LAZIO Cristalli di Zucchero (Roma - RM) PUGLIA 300mila Lounge (Lecce - LE) SICILIA Irrera (Messina- ME) Sciampagna (Marineo - PA)
(Caffè Storici)
PIEMONTE Converso (Bra - CN) Baratti & Milano (Torino - TO) Caffè Mulassano (Torino - TO)
VENETO Gran Caffè Quadri (Venezia - VE)
(Bar dei Grandi Alberghi)
VENETO
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli (Venezia - VE) Gabbiano e Fortuny dell’Hotel Cipriani (Venezia - VE) TOSCANA Winter Garden Bar dell’Hotel St.Regis Florence (Firenze - FI) LAZIO Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie (Roma - RM)
Tre Tazzine & Tre Chicchi LE STELLE ("Le Stelle" sono i locali che per almeno 10 anni consecutivi hanno conquistato le "Tre tazzine & Tre chicchi")
PIEMONTE Converso (Bra - CN) Neuv Caval'd Brons (Torino - TO) Baratti & Milano (Torino - TO) Caffè Platti (Torino - TO) LOMBARDIA Zilioli (Brescia - BS) VENETO Biasetto (Padova - PD) Bar Dandolo dell’Hotel Danieli (Venezia - VE) TOSCANA Tuttobene (Campi Bisenzio - FI) LAZIO Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie (Roma - RM) ABRUZZO Caprice (Pescara - PE) SICILIA Caffè Sicilia (Noto - SR) Spinnato Antico Caffè (Palermo - PA) Di Pasquale (Ragusa - RG)
Miglior aperitivo dell’anno (Premio Sanbittèr&Gambero Rosso)
Il Pasticciottino (Gallipoli - LE)
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