Tutti i Ristoranti segnalati da "Identità Golose 2014":
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(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)

Rodrigo de la Calle (Aranjuez) Rodrigo de la Calle
Casa Marcial (Arriondas) Nacho Manzano (www.casamarcial.com)
Etxebarri (Atxondo) Victor Arguinzoniz (www.asadoretxebarri.com)
Abac (Barcellona) Jordi Cruz (www.abacbarcelona.com)
Alkimia (Barcellona) Jordi Vila (www.alkimia.cat)
Coure (Barcellona) Albert Ventura (www.restaurantcoure.es)
Dos Cielos del Me Hotel (Barcellona) Sergio e Javier Torres (www.doscielos.com)
Dos Palillos (Barcellona) Albert Raurich (www.dospalillos.com)
Espai Sucre (Barcellona) Jordi Butron e Xano Saguer (www.espaisucre.com)
Gresca (Barcellona) Rafael Pena (www.gresca.net)
Koy Shunka (Barcellona) Hideki Matsuhisa (www.koyshunka.com)
Pakta (Barcellona) Albert Adrià, Jorge Munoz e Kyoko Li (www.pakta.es)
Tickets (Barcellona) Albert Adrià (www.ticketsbar.es)
Nerua (Bilbao) Josean Alija (www.nerua.com)
Atrio (Cáceres) Tono Pérez (www.restauranteatrio.com)
El Campero (Cadice) José Melero (www.restaurantecampero.es)
Quique Dacosta (Dénia) Quique Dacosta (www.quiquedacosta.es)
Aponiente (El Puerto de Santa Maria) Angelon Leon (www.aponiente.com)
Mugaritz (Errenteria) Andoni Louis Aduriz (www.mugaritz.com)
Casa Gerardo (Gijón) Pedro e Marcos Moran (www.restaurantecasagerardo.com)
El Celler de Can Roca (Girona) Joan Roca (www.cellercanroca.com)
El Bohio (Illescas) Pepe Rodríguez Rey (www.elbohio.net)
Miramar (Llancà) Paco Pérez (www.restaurantmiramar.com)
Azurmendi (Larrabetzu) Eneko Atxa (www.azurmendi.es)
Martin Berasategui (Lasarte-Oria) Martin Berasategui (www.martinberasategui.com)
Arola Gastro (Madrid) Sergi Arola (www.sergiarola.es)
Diverxo (Madrid) David Munoz (www.diverxo.com)
El Club Allard (Madrid) Diego Guerriero (www.elcluballard.com)
La Tasquita de Enfrente (Madrid) Juanjo Lopez Bedmar (www.latasquitadeenfrente.com)
Ramon Freixa dell'Hotel Unico (Madrid) Ramon Freixa (www.ramonfreixamadrid.com)
Sudestada (Madrid) Estanislao Carenzo (www.sudestada.com)
Jardin (Maiorca) Macarena de Castro (www.restaurantejardin.com)
Calima del Gran Melia Don Pepe (Marbella) Dani Garcia (www.restaurantecalima.es)
Lec Cols (Olot) Fina Puigdevall e Pere Planaguma (www.lescols.com)
Rodero (Pamplona) Koldo Rodero (www.restauranterodero.com)
Els Casals (Sagàs) Oriol Rovira (www.elscasals.cat)
Arzak (San Sebastian) Juan Mari e Elena Arzak (www.arzak.es)
Ricard Camarena (Valencia) Ricard Camarena e Alberto Alonso (www.ricardcamarena.com)