Guida Michelin France 2015 (2 Febbraio 2015)
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Alvernia (Auvergne) - Clermont-Ferrand
Rodano-Alpi (Rhône-Alpes) - Lione
La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville - Rodano Alpi)
TRE STELLE (7) Régis & Jacques Marcon
Régis e Jacques Marcon (http://www.regismarcon.fr) Cuisine creative 204 €
Larsiallas F - 43290 St Bonnet le Froid (Alvernia) - Tel. 0471 599372
Flocons de Sel
Emmanuel Renaut (http://www.floconsdesel.com) Cuisine creative 230 €
1775 route du Leutaz F - 74120 Megève (Rodano Alpi) - Tel. 0450 214999
La Bouitte (sale dalle "Due Stelle")
René e Maxime Meilleur (http://www.la-bouitte.com) Cuisine creative 306 €
F - 73440 Saint-Martin-de-Belleville (Rodano Alpi) - Tel. 0479 089677
Troisgros
Michel Troisgros (http://www.troisgros.com) Cuisine modern 210 €
place Jean-Troisgros F - 42300 Roanne (Rodano Alpi) - Tel. 04 77 716697
Georges Blanc
Georges Blanc (http://www.georgesblanc.com) Cuisine creative 293 €
place du Marché F - 01540 Vonnas (Rodano Alpi) - Tel. 0474 509090
Pic
Anne-Sophie Pic (http://www.anne-sophie-pic.com) Cuisine creative 320 €
285 avenue Victor-Hugo F - 26000 Valence (Rodano Alpi) - Tel. 0475 441532
Paul Bocuse
Christophe Muller e Gilles Reinhardt (http://www.bocuse.fr) Cuisine classic 225 €
40 quai de la Plage F - 69660 Collonges-au-Mont-d'Or Rodano Alpi) - Tel. 0472 429090 DUE STELLE (19)
Serge Vieira
Serge Vieira (http://www.sergevieira.com) Cuisine creative
Le Couffour F - 15110 Chaudes-Aigues (Alvernia) - Tel. 0471 207385
Le Chabichou
Michel Rochedy e Stéphane Buron (http://www.chabichou-courchevel.com) Cuisine classic
rue des Chenus F - 73120 Courchevel 1850 Saint-Bon-Tarentaise (Rodano Alpi)- Tel. 0479 080055
Le Neuvième Art
Christophe Roure (http://www.leneuviemeart.com) Cuisine modern
173 rue Cuvier F - 69006 Lyon (Rodano Alpi) - Tel. 0472 741274
L'Atelier d'Edmond (sale da "Una Stella")
Benoit Vidal (http://www.atelier-edmond.com) Cuisine creative
Le Fornet F - 73150 Val-d'Isère (Rodano Alpi)- Tel. 0479 000082
Les Morainières
Mickaël Arnoult (http://www.les-morainieres.com) Cuisine creative
route de Marétel F - 73170 Jongieux (Rodano Alpi)- Tel. 0479 440939
Mère Brazier
Mathieu Viannay (http://www.lamerebrazier.fr) Cuisine modern
12 rue Royale F - 69001 Lyon (Rodano Alpi) - Tel. 0478 231720
Le Bateau Ivre
Jean-Pierre Jacob (http://www.hotel-ombremont.com) Cuisine classic
N 504 F - 73370 Le Bourget-du-Lac (Rodano Alpi) - Tel. 0479 250023
La Table du Kilimandjaro
Nicolas Sale (http://www.hotelkilimandjaro.com) Cuisine creative
route de l'Altiport F - 73120 Courchevel 1850 Saint-Bon-Tarentaise (Rodano Alpi) - Tel. 0479 014646
Yoann Conte
Yoann Conte (http://www.yoann-conte.com) Cuisine creative
13 Vieille-Route-des-Pensières F - 74290 Veyrier-du-Lac (Rodano Alpi) - Tel. 0450 099749
Le Clos des Sens
Laurent Petit (http://www.closdessens.com) Cuisine creative
13 rue Jean-Mermoz F - 74940 Annecy-le-Vieux (Rodano Alpi) - Tel. 0450 230790
Les Terrasses
Christophe Aribert (http://www.grand-hotel-uriage.com/fr) Cuisine classic
place Déesse-Hygie F - 38410 Uriage-les-Bains (Rodano/Alpi)
Jean Sulpice
Jean Sulpice (http://www.jeansulpice.com) Cuisine creative
F - 73440 Val-Thorens Saint-Martin-de-Belleville (Rodano Alpi) - Tel. 0479 400071
Albert 1er
Pierre Maillet (http://www.hameaualbert.fr) Cuisine classic
38 route du Bouchet F - 74400 Chamonix-Mont-Blanc (Rodano Alpi) - Tel. 0450 530509
La Pyramide
Patrick Henriroux (http://www.lapyramide.com) Cuisine modern
14 boulevard Fernand Point F - 38200 Vienne (Rodano Alpi) - Tel. 04 4 530196
Le 1947 of Cheval Blanc
Yannick Alléno (http://www.chevalblanc.com) Cuisine creative
Le Jardin Alpin F - 73120 Courchevel 1850 Saint-Bon-Tarentaise (Rodano Alpi) - Tel. 0479 231401
Guy Lassausaie
Guy Lassausaie (http://www.guy-lassausaie.com) Cuisine modern
RUE DE BELLE SISE F - 69380 Chasselay (Rodano Alpi) - Tel. 0478 476259
Pierre Gagnaire pour les Airelles
Pierre Gagnaire (http://www.airelles.fr) Cuisine creative
Jardin Alpin F - 73120 Courchevel 1850 Saint-Bon-Tarentaise (Rodano Alpi) - Tel. 0479 003838
Le Kintessence
Nicolas Sale (http://www.hotellek2.com) Cuisine creative
rue des Clarines F - 73120 Courchevel 1850 Saint-Bon-Tarentaise (Rodano Alpi) - Tel. 0479 400880
Les Cèdres
Jacques Bertrand (http://www.restaurantlescedres.fr) Cuisine modern
25 rue Henri-Machon F - 26600 Granges-les-Beaumont (Rodano Alpi) - Tel. 0475 715067 UNA STELLA (70) Alvernia (11)
Le Haut-Allier Alleyras (43) (Alvernia)
Beauséjour Calvinet (15) (Alvernia)
Apicius Clermont-Ferrand (63) (Alvernia)
Fleur de Sel Clermont-Ferrand (63) (Alvernia)
Jean-Claude Leclerc Clermont-Ferrand (63) (Alvernia)
Le Pré - Xavier Beaudiment Clermont-Ferrand (63) (Alvernia)
Radio Clermont-Ferrand / Chamalières (63) (Alvernia)
La Bergerie Issoire / Sarpoil (63) (Alvernia)
Château de Codignat Lezoux / Bort-l'Étang (63) (Alvernia)
Le Carrousel Maringues (63) (Alvernia)
Maison Decoret Vichy (03) (Alvernia)
Rodano-Alpi (59)
Le Strato Courchevel 1850 (73) (Rodano Alpi) (scende dalle "Due Stelle")
La Rotonde Lyon / Charbonnières-les-Bains (69) (Rodano Alpi) (scende dalle "Due Stelle")
Million Albertville (73) (Rodano-Alpi)
Le Prieuré Ambierle (42) (Rodano-Alpi)
Auberge de l'Abbaye Ambronay (01) (Rodano-Alpi)
Le Belvedere Annecy (74) (Rodano-Alpi)
La Ciboulette Annecy (74) (Rodano-Alpi)
La Marelle Bourg-en-Bresse / Péronnas (01) (Rodano-Alpi)
Auberge Lamartine Le Bourget-du-Lac (73) (Rodano-Alpi)
La Grange à Sel Le Bourget-du-Lac (73) (Rodano-Alpi)
Atmosphères Le Bourget-du-Lac / Les Catons (73) (Rodano-Alpi)
Domaine des Séquoias Bourgoin-Jallieu (38) (Rodano-Alpi)
Auberge du Château Bully (69) (Rodano-Alpi)
Côté Marché Chambéry (73) (Rodano-Alpi)
Le Bistrot Chamonix-Mont-Blanc (74) (Rodano-Alpi)
Le Carré d'Alethius Charmes-sur-Rhône (07) (Rodano-Alpi)
Azimut Courchevel / Le Praz (73) (Rodano-Alpi)
Le Farçon Courchevel / La Tania (73) (Rodano-Alpi)
Kléber Crest (26) (Rodano-Alpi)
Ô Flaveurs Douvaine (74) (Rodano-Alpi)
Auberge du Cep Fleurie (69) (Rodano-Alpi)
La Table de Lachassagne Lachassagne (69) (Rodano-Alpi)
L'Alexandrin Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Auberge de l'Ile Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Au 14 Février Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Le Gourmet de Sèze Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Les Loges Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Maison Clovis Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Pierre Orsi Lyon (69) (Rodano-Alpi)
La Rémanence Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Takao Takano Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Les Terrasses de Lyon Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Les Trois Dômes Lyon (69) (Rodano-Alpi)
Têtedoie Lyon (69) (Rodano-Alpi)
1920 Megève (74) (Rodano-Alpi)
La Table de l'Alpaga Megève (74) (Rodano-Alpi)
Léa Montrevel-en-Bresse (01) (Rodano-Alpi)
Chartron Saint-Donat-sur-l'Herbasse (26) (Rodano-Alpi)
Le Sérac Saint-Gervais-les-Bains (74) (Rodano-Alpi)
La Ferme de l'Hospital Saint-Julien-en-Genevois / Bossey (74) (Rodano-Alpi)
L'Auberge du Père Bise Talloires (74) (Rodano-Alpi)
Jean Brouilly Tarare (69) (Rodano-Alpi)
Les Cépages Thoiry (01) (Rodano-Alpi)
Le Prieuré Thonon-les-Bains (74) (Rodano-Alpi)
Les Barmes de l'Ours - La Table de L'Ours Val-d'Isère (73) (Rodano-Alpi)
La Cachette Valence (26) (Rodano-Alpi)
Flaveurs Valence (26) (Rodano-Alpi)
Michel Chabran Valence / Pont-de-l'Isère (26) (Rodano-Alpi)
Likoké Les Vans (07) (Rodano-Alpi)
Auberge de Clochemerle Vaux-en-Beaujolais (69) (Rodano-Alpi)
Domaine de Clairefontaine Vienne / Chonas-l'Amballan (38) (Rodano-Alpi)
Le Bois Fleuri Villard-de-Lans / Corrençon-en-Vercors (38) (Rodano-Alpi)
Le Juliénas - Fabrice Roche Villefranche-sur-Saône (69) (Rodano-Alpi)
Auberge du Bois Prin Chamonix-Mont-Blanc (74) (Rodano-Alpi) (new entry)
Le Clair de la Plume Grignan (26) (Rodano-Alpi) (new entry)
L’Ekrin Méribel (73) (Rodano-Alpi) (new entry)
Le Raisin Pont-de-Vaux (01) (Rodano-Alpi) (new entry)
Le Vivarais Vals-les-Bains (07) (Rodano-Alpi) (new entry)
L’Épicurien Val-Thorens (73) (Rodano-Alpi) (new entry)
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