Auberge du Vert Mont
Florent Ladeyn (http://www.aubergeduvertmont.fr)  Cuisine moderne
1318 rue du Mont-Noir F - 59299 Boeschepe (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0328 494126

L'Arbre
Yorann Vandriessche  (http://www.larbre.com)  Cuisine moderne
1 pavé Jean-Marie-Leblanc F - 59152 Gruson (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0320 795533

Le Musigny
Emmanuel Hernandez (http://www.lemusigny.fr)  Cuisine moderne
90 avenue de Liège F - 59300 Valenciennes (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0327 414930

Le Cerisier
Eric Delerue (http://www.lecerisier.com )  Cuisine moderne
3 rue de la Gare F - 62840 Laventie (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0321 276059

La Laiterie
Nicolas Gautier (http://www.lalaiterie.fr)  Cuisine moderne
138 avenue de l'Hippodrome F - 59130 Lambersart (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0320 927973

Val d'Auge
Christophe Hagnerelle (http://www.valdauge.com)  Cuisine moderne
805 avenue du Général-de-Gaulle F - 59910 Bondues (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0320 462687

Château de Montreuil
Christian  Germain (http://www.chateaudemontreuil.com)  Cuisine moderne
Chaussée des Capucins F - 62170 Montreuil (Nord-Passo di Calais) - Tél. 03 21 81 53 04

La Matelote
Tony Lestienne (http://www.la-matelote.com)  Cuisine poissons et fruits de mer 
80 boulevard Sainte-Beuve F - 62200 Boulogne-sur-Mer (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0321 301797

La Grenouillère
Alexandre Gauthier (http://www.lagrenouillere.fr)  Cuisine moderne
19 rue de la Grenouillère F - 62170 La Madelaine-sous-Montreuil (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0321 060722

Le Pavillon
William Elliott (http://www.westminster.fr)  Cuisine moderne
avenue du Verger F - 62520 Le Touquet-Paris-Plage (Nord-Passo di Calais) - Tél. 0321 054848

La Grange de Belle-Église
Marc Duval (http://www.lagrangedebelleeglise.fr)  Cuisine classique
28 bd René-Aimé-Lagabrielle F - 60540 Belle-Église (Piccardia) - Tél. 0344 084900