3 "Tre Stelle"(***) - 17 "Due Stelle"(**) 107 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Belgique & Luxembourg 2015 (24 Novembre 2014) (MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: Michelin - I Punteggi
I Ristoranti con le "Tre Stelle" si confermano 3 Confermano le "Tre Stelle" i ristoranti De Karmeliet (Brugge), Herton Jan (Zedelgem) e Hof Van Cleve (Kruishoutem).
I Ristoranti con le "Due Stelle" si confermano 17
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 101 a 107 Conquistano "Una Stella" 10 ristoranti. Perdono la "Stella" 4 ristoranti.
Le Regioni e le Province belghe
Le Fiandre (2***) (5**) (18*) Fiandre Occidentali (West-Vlaanderen) - Bruges (1***) (12*) Fiandre Orientali (Oost-Vlaanderen) - Gana (3**) (17*) Anversa (Antwerpen) - Anversa (2**) (10*) Limburgo (Limburg) - Hasselt (8*) Brabante Fiammingo (Vlaams-Brabant) - Lovanio
Bruxelles-Capitale (4**) (14*) Bruxelles-Capitale
La Vallonia (3*) Brabante Vallone (Brabant Wallon) - Wayre (1**) (7*) Hainaut - Mons (6*) Liegi (Liège) - Liegi (2**) (6*) Namur - Namur (6*) Lussemburgo (Luxembourg) - Arlon
Hertog Jan (Zedelgem, Fiandre Occidentali)
TRE STELLE (3) Fiandre (Fiandre Occidentali) (2)
De Karmeliet Geert Van Heecke (http://www.dekarmeliet.be) Cuisine creative €.256 Langestraat 19 B - 8000 Brugge (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 338259
Hertog Jan Gert De Mangeleer (http://www.hertog-jan.com) Cuisine creative €.270 Loppemsestraat 52 B - 8210 Zedelgem (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 673446
Fiandre (Fiandre Orientali) (1)
Hof van Cleve Peter Goossens (http://www.hofvancleve.com) Cuisine creative €.335 Riemegemstraat 1 B - 9770 Kruishoutem (Fiandre Orientali) - Tel. 09 3835848 DUE STELLE (17) Fiandre (Fiandre Occidentali) (5)
De Jonkman Filip Claeys (http://www.dejonkman.be) Cuisine innovative Maalsesteenweg 438 B - 8310 Sint-Kruis (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 360767
La Durée Angelo Rosseel (http://www.laduree.be) Cuisine modern Leenstraat 28 B - 8870 Izegem (Fiandre Occidentali) - Tel. 051 310031
Hostellerie St-Nicolas Franky Vanderhaeghe (http://www.hostellerie-stnicolas.com) Cuisine creative Veurnseweg 532 B - 8906 Elverdinge (Fiandre Occidentali) - Tel. 057 200622
Hostellerie Le Fox Stéphane Buyens (http://www.hotelfox.be) Cuisine modern Walckierstraat 2 B - 8660 De Panne (Fiandre Occidentali) - Tel. 058 412855
Bartholomeus Bart Desmidt (http://www.restaurantbartholomeus.be) Cuisine modern Zeedijk 267 B - 8301 Knokke-Heist (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 517576
Fiandre (Anversa) (3)
Nuance Michal Paulík (http://www.resto-nuance.be) Cuisine creative Kiliaanstraat 8 B - 2570 Duffel (Fiandre - Anversa) - Tel. 015 634265
Pastorale Bart de Pooter (http://www.depastorale.be) Cuisine creative Laarstraat 22 B - 2840 Reet (Fiandre - Anversa) - Tel. 03 8446526 't Zilte Viki Geunes (http://www.tzilte.be) Cuisine creative Hanzestedenplaats 1 B - 2000 Antwerpen (Fiandre - Anversa) - Tel. 03 2834040
Fiandre (Limburgo) (2)
Aan Tafel bij Luc Bellings Luc Bellings (http://www.lucbellings.be) Cuisine modern Luikersteenweg 358 B - 3500 Hasselt (Fiandre - Limburgo) - Tel. 011 2 8488
Slagmolen Bert Meewis (http://www.slagmolen.be) Cuisine Traditional Molenweg 177 B - 3660 Opglabbeek (Fiandre - Limburgo) - Tel. 089 854888
Bruxelles-Capitale (4)
Sea Grill Yves Mattagne (http://www.seagrill.be) Cuisine creative Rue Fossé-aux-Loups 47 B - 1000 Bruxelles (Bruxelles Capitale) -Tel. 02 2120800
Comme Chez Soi Lionel Rigolet (http://www.commechezsoi.be) Cuisine French creative Pl. Rouppe 23 B - 1000 Bruxelles (Bruxelles Capitale) - Tel. 02 5122921
Le Chalet de la Forêt Pascal Devalkeneer (http://www.lechaletdelaforet.be) Cuisine creative Drêve de Lorraine 43 B - 1180 Uccle (Bruxelles Capitale) - Tel. 02 3745416
Bon-Bon Christophe Hardiquest (http://www.bon-bon.be) Cuisine creative Av. de Tervuren 453 B - 1150 Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles Capitale) - Tel. 02 3466615
Vallonia (Hainaut) (1)
Château du Mylord Jean-Baptiste Thomaes (http://www.mylord.be) Cuisine modern Rue St-Mortier 35 B - 7890 Ellezelles (Vallonia - Hainaut) - Tel. 068 542602
Vallonia (Namur) (2)
L'Air du Temps Sang-Hoon (http://www.airdutemps.be) Cuisine creative Rue Croix Monet 2 B - 5310 Liernu (Vallonia - Namur) - Tel. 081 813048
L'Eau Vive Pierre Résimont (http://www.eau-vive.be) Cuisine modern Route de Floreffe 37 B - 5170 Arbre (Vallonia - Namur) - Tel. 081 411151 UNA STELLA (107) Fiandre (Fiandre Occidentali) (18) A'Qi (Sint-Andries) Auberge de Herborist (Sint-Andries - Bruges) Benoit en Bernard Dewitte (Ouwegem - Zingen) Berto (Waregem) Boury (Roeselare) Cuines 33 (Knokke) De Zuidkant (Damme) Den Gouden Harynck (Brugge) In de Wulf (Dranouter - Hauvelland) Jardin (Albertstrand) Marcus (Deerlijk) Philippe Nuyens (Blankenberge)es) Sans Cravate (Brugge - Brug) Sel Gris (Duinbergen) 't Truffeltje (Dendermonde) Table d'Amis (Kortrijk) Ten Bogaerde (Koksijde) Ter Leepe (Zedelgem)
Fiandre (Fiandre Orientali) (12) Apriori (Haaltert) D'Oude Pastorie (Lochristie) (new entry) De Verborgen Tuin (Geraardsbergen) Herbert Robbrecht (Vrasene) Hof ter Eycken (Ninove) Hofke van Bazel (Kruibeke) Horseele (Gand) Jan Van den Bon (Gand) Margaretha's (Oudenaarde) Publiek (Gand) (new entry) 't Overhamme (Aalst) Vrijmoed (Gand)
Fiandre (Anversa) (17) Bij Lam & Yin (Anvers) Centpourcent (Sint-Katelijne-Waver) Ciccio (Knokke) D'Hoogh (Mechelen) De Pastorie (Lichtaart - Kasterlee) Dôme (Anvers) Eyckerhof (Bornem) Het Gebaar (Anvers) Het Land (Berlaar) Hof Ter Hulst (Hulshout) Kommilfoo (Anvers) L'épicerie du Cirque (Anvers) La Belle (Geel) Lijsterbes (Donk) 't Fornuis (Anvers) The Glorious (Anvers) The Jane (Anvers) (new entry)
Fiandre (Limburgo) (10) Cuchara (Lommel) Danny Vanderhoven (Rekem - Lanaken) De Kristalijn (Genk) De Mijlpaal (Tongeren) Hostellerie Vivendum (Dilsen) Innesto (Houthalen) JER (Hasselt) La Source (Lanaken) Magis (Tongeren) Vous lé Vous (Hasselt)
Fiandre (Brabante Fiammingo) (8) Arenberg (Heverlee) Bistro Margaux (Saint Martens Bodegem - Dilbeek) Couvert couvert (Heverlee) De Tuinkamer (Beerzel) Kasteel Diependael (Elewijt) Michel (Groot-Bijgaarden - Dilbeek) 't Stoveke (Strombeek-Bever) Terborght (Huizingen)
Bruxelles-Capitale (14) Bruneau (Ganshoren) Da Mimmo (Woluwe Saint Lambert) (new entry) Kamo (Ixelles) La Paix (Anderlecht) La Truffe Noire (Bruxelles) La Villa in The Sky (Bruxelles) Le Monde est Petit (Etterbeek) (new entry) Le Passage (Uccle) Le Pigeon Noir (Bruxelles) (new entry) San Daniele (Ganshoren) Senza Nome (Schaarbeek) Va Doux Vent (Uccle) Villa Lorraine (Bruxelles) WY (Bruxelles)
Vallonia (Brabante Vallone) (3) Aux Petits Oignons (Jodoigne) (new entry) Jacques Marit (Braine-l'Alleud) Philippe Meyers (Braine-L'Alleud) (new entry)
Vallonia (Hainaut) (7) Au Gré du Vent (Seneffe) d'Eugénie à Emilie (Baudour) Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry (Beamont) L'Éveil des Sens (Montigny-le-Tilleul) L'Impératif (Maisières - Mons) Les Gourmands (Blaregnies) Pouic-Pouic (Chapelle-lez-Herlaimont)
Vallonia (Liegi) (6) Arabelle Meirlaen (Marchin) Héliport Brasserie (Liège) (new entry) La Menuiserie (Waimes) Le Coq aux Champs (Soheit-Tinlot) Le Jardin des Bégards (Liège) Zur Post (Sankt-Vith) Vallonia (Namur) (6) Chai Gourmand (Gembloux) Cuisinémoi (Namur) Hostellerie Gilain (Sorinnes) l'Essentiel (Temploux) La Bergerie (Lives-sur-Meuse) Le Fou est belge (Heure - Somme-Levre) Vallonia (Lussemburgo) (6) Auberge de la Grappe d'Or (Torgny) La Table de Maxime (Our- Paliseul) Le Château de Strainchamps (Fauvillers) Le Cor de Chasse (Wéris - Durbuy) Le Moulin Hideux (Noirefontaine) Les Pieds dans le Plat (Hotton) (new entry) Escono 't Huis van Lede (Wannegem-Lede) Prêt-à-Goûter (Bolderberg) La Frairie (Perwez) Lemonnier (Lavaux-Sainte-Anne)
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