Tutte le "Tre Stelle" Michelin della Germania (23)
(assegnate in Germania per la prima volta nel 1980)
(sono di colore bordeaux gli attuali ristoranti "Tre Stelle")
340 Stelle (2024) (10 Tre Stelle - 50 Due Stelle - 280 Una Stella)
334 Stelle (2023) (10 Tre Stelle - 50 Due Stelle - 274 Una Stella)
326 Stelle (2022) (9 Tre Stelle - 46 Due Stelle - 271 Una Stella)
308 Stelle (2021) (10 Tre Stelle - 41 Due Stelle - 257 Una Stella)
307 Stelle (2020) (10 Tre Stelle - 43 Due Stelle - 254 Una Stella)
309 Stelle (2019) (10 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 261 Una Stella)
300 Stelle (2018) (11 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 250 Una Stella)
292 Stelle (2017) (10 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 243 Una Stella)
290 Stelle (2016) (10 Tre Stelle - 39 Due Stelle - 241 Una Stella)
282 Stelle (2015) (11 Tre Stelle - 38 Due Stelle - 233 Una Stella)
274 Stelle (2014) (11 Tre Stelle - 37 Due Stelle - 226 Una Stella)
254 Stelle (2013) (10 Tre Stelle - 36 Due Stelle - 208 Una Stella)
(15) Aubergine (Eckart Witzigmann) (1980 - 1994)
Monaco di Baviera (Baviera) Maximilians Platz 5
(10) Tantris (Eckart Witzigmann), dal 1978 (Heinz Winkler), dal 1992 (Hanz Haas) (1982 - 1991)
Monaco di Baviera (Baviera) Johann Fiche Strasse 7 (9) Goldener Pflug (Herbert Schonberner) (1982 - 1990)
Colonia (Renania Settentrionale/Westfalia) Olpener Strasse 421 (19) Im Schiffchen (Jean Claude Bourgueil) (1988 - 2006)
Dussendorf (Renania Settentrionale/Westfalia) Kaiserswerth Markt 9
(31) Schwarzwaldstube dell'H.Traube Tonbach (Harald Wohlfahrt), dal 2018 (Torsten Michel) (1993 - 2019) (2021 - 2024)
Baiersbronn (Baden/Wurttemberg) Tonbachstrasse 237 (10) Residenz Heinz Winkler (Heinz Winkler) (1994 - 1995) (2001 - 2008)
Aschau in Chiemgau (Baviera) Kirchplatz 1
(14) Dieter Muller, dal 2010 Gourmet Restaurant Lerbach (Dieter Muller), dal 2008 (Nils Henkel) (1998 - 2011)
Bergish Gladbach (Renania Settentrionale/Westfalia) Lerbacherweg
(25) Waldhotel Sonnora (Helmut Thieltges) (2000 - 2024)
Dreis (Renania Palatinato) Wittlich Auf dem Eichelfeld
(17) Vendome (Joachim Wissler) (2005 - 2021)
Bergisch Gladbach (Renania Palatinato) Kadettenstraße
(19) Victor's Gourmet Schloss Berg (Christian Bau) (2006 - 2024)
Perl (Saarland) Schloßstraße 27 (13) GasteHaus Klaus Erfort (Klaus Erfort) (2008 - 2020)
Saarbruchen (Saarland) Mainzer Str. 95 (8) Amador (Juan Amador) (2008 - 2015)
Mannheim (Baden/Wurttembergn) Flossworthstrasse 38 (17) Bareiss (Claus-Peter Lumpp) (2008 - 2024)
Baiersbronn (Baden/Wurttemberg) Hermine Bareiss Weg 1 (16) Aqua (Sven Elverfeld) (2009 - 2024)
Wolfsburg (Bassa Sassonia) Stadtbruke (7) La Vie (Thomas Buhners) (2012 - 2018)
Osnabrück (Bassa Sassonia) Krahnstraße 1
(3) La Belle Époque (Kevin Fehling) (2013 - 2015)
Lübeck (Schleswig/Holstein) Kaiserallee 2
(10) Restaurant Uberfahrt (Christian Jurgens) (2014 - 2023)
Rottach Egern (Baviera) Überfahrtstraße 10
(9) The Table Kevin Fehling (Kevin Fehling) (2016 - 2024)
Hamburg (Amburgo) Shanghaiallee 15
(4) Atelier (Jan Hartwig) (2018 - 2021)
München (Baviera) Promenadeplatz 2 D
(5) Rutz (Marco Müller) (2020 - 2024)
Berlin (Berlino) Chausseestraße 8 - 10115
(3) Schanz Restaurant (Thomas Schanz) (2022 - 2024)
Piesport (Renania/Palatinato) Bahnhofstr. 8a D - 54498
(2) Jan (Jan Hartwig) (2023 - 2024) München (Baviera) Luisenstraße 27 - 80333
(1) Es:Senz (Thomas Hübner) (2024)
Grassau (Baviera) Mietenkamer Straße 65
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