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Guida agli Extravergini 2014



Guida agli Extravergini 2014 (16 Aprile 2014)
14° Edizione (www.slowfood.it)
Curata da Diego Soracco
Vicecuratore: Stefano Asaro
Redazione: Antonio Attorre, Alessandro Bosticco,
Grazia Novellini, Angelo Surrusca
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3722)



Le Chiocciole (13)

Emilia Romagna (2)
Tenuta Pennita (Castrocaro Terme-Terra del Sole - FC)
Terra di Brisighella C.A.B. (Brisighella - RA)

Toscana (3)
 Leonardo Salustri (Cinigiano - GR)
 Fattoria Altomena (Pelago - FI)
Alle Camelie (Capannori - LU)

Marche (1)
Foglini Livia e Amurri Pierino (Petritoli - FM)

Umbria (1)
Giovanni Batta (Perugia - PG)

Lazio (2)
Colli Etruschi (Blera - VT)
 Paola Orsini (Priverno - LT)

Abruzzo (1)
 Trappeto di Caprafico (Casoli - CH)

Campania (1)
 Maria Ianniciello (Grottaminarda - AV)

Sicilia (2)
 Terraliva (Buccheri - SR)
Titone (Trapani - TP)



Guida agli Extravergini 2014
(Raccolta 2013)
53 "Grandi Oli" ("olio eccellente")
e 28 "Oli Slow" ("olio di qualità")

53 "Grandi Oli"
(Oli eccellenti nelle rispettive categorie per pregio organolettico,
aderenza al territorio e alle cultivar autoctone)

Liguria (2)

Olio Extravergine d'Oliva - Massimo Malanima (Apricale - IM)
U Giarun - Roberto Rebaudo (Pigna - IM)

Veneto (1)

Un'Opera - Tenuta Pojana (Cazzano di Tramigna - VR)

Emilia Romagna (2)

Oro Colato Curva del Cavallo - Oleificio Sapigni (Verucchio - RN)
Uliveto del Fattore Selezione Rodolfo - Primo Fraternali Grilli (Montegridolfo - RN)

Toscana (11)

Igp Toscano Colline di Firenze - Allevamento dell'Apparita (Bagno a Ripoli - FI)
Monovarietale Moraiolo- Fattoria Ramerino (Bagno a Ripoli - FI)
La Costa - Marinelli (Castel del Piano - GR)
Tara - Poggio al Gello (Civitella Paganico - GR)
L'Olinto Frantoiano - Erede di Grassi Rolando (Greve in Chianti - FI)
Villa Magra Grand Cru -  Frantoio Franci (Castel del Piano - GR) 
Giacomo Grassi Rossellino - Giacomo Grassi (Greve in Chianti - FI)
La Ranocchiaia Correggiolo - La Ranocchiaia (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Moraiolo Denocciolato -  Fattoria di Monti (Peccioli - PI)
I Greppi di Silli Moraiolo - Miciolo I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Proxima Saecula - Miciolo I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa - FI)

Marche (5)

Monovarietale Ascolana Tenera - Oleificio Angelini (Ascoli Piceno - AP)
Frà Bernardo - Il Conventino (Monteciccardo - PU)
Frà Martino -  Il Conventino Monteciccardo - PU)
Monovarietale Ascolana Tenera - Vittorio Zannotti (Ostra - AN)
Gocce di Frantoio Ascolana Tenera - Barbara Pacioni (Montegranaro - FM)

Umbria (4)

Emozione - Decimi (Bettona - PG) 
Monocultivar Moraiolo Lirys - Molino Il Fattore (Foligno - PG)
Viola Bio - Viola (Foligno - PG)
L'Affiorante - Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)

Lazio (6)

Dop Colline Pontine Carventum - Oscar (Rocca Massima - LT)
DOP Sabina Etichetta Nera - Silvi Sabina Sapori (Palombara Sabina - RM)
Monocultivar Salviana - Silvi Sabina Sapori (Palombara Sabina - RM)
Dop Colline Pontine - Lucia Iannotta (Sonnino - LT)
Casale Lupi - Giuseppe Norcia (Viterbo - VT)
Dop Tuscia Evo - Colli Etruschi (Blera - VT)

Abruzzo (1)

L'Olio - Trappeto di Caprafico (Casoli - CH)

Campania (5)

Nuovo Olio - Pietra Bianca (Casal Velino - SA)
Raro - Madonna dell’Olivo (Serre - SA)
Ortice - Zamparelli (Cerreto Sannità - BN)
Dop Irpinia Colline dell'Ufita - Oleificio Fam (Verticano - AV)
Ravis - Oleificio Montuori (Villamaina - AV)

Puglia (7)

Affiorato - Olio Intini (Alberobello - BA)
Cima di Mola - Olio Intini (Alberobello - BA)
Dop Terra di Bari Terra De Donno Don Gioacchino - Leone Sabino (Canosa di Puglia - BT)
Terra d'Otranto Dop - ForestaForte (Gagliano del Capo - LE)
Tenuta Torre di Mossa - De Carlo (Bitritto - BA)
Le Selezioni Coratina - Le Tre Colonne (Giovinazzo - BA)
Monocultivar Perazzana - Tenuta Venterra (Grottaglie - TA)

Calabria (1)

Frisina - Arcobaleno (Girifalco - CZ)

Sicilia (7)

Casa di Latomie Biologico - Centonze (Castelvetrano - TP)
Gran Cru Nocellara del Belice - Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
Nocellino - Genco (Castelvetrano - TP)
Ragameli - Ragameli (Ferla - SR)
Disisa - Disisa (Monreale - PA)
Vaccaro 1880 - Vaccaro (Sciacca - AG)
Titone Bio - Titone (Trapani - TP)

Sardegna (1)

Dop Sardegna Riserva - Accademia Olearia (Alghero - SS)


28 "Oli Slow"
(Oli di qualità capaci di emozionare in relazione a cultivar di origine e territori di provenienza,
ottenuti con pratiche agronomiche sostenibili
e dal buon rapporto qualità prezzo inteso su base regionale)

Liguria (1)

Ludo da Agricoltura Biologica - La Baita (Borghetto d'Arroscia - IM)

Lombardia (1)

Olio di Catullo - La Cascina (Desenzano del Garda - BS)

Trentino (2)

Dop Garda Trentino - Madonna delle Vittorie (Arco - TN)
Olio Extravergine di Oliva - Giovanni Poli (Vezzano - TN)

Veneto (1)

Le Passioni - Lucia Repele (Nogarole Vicentino - VI)

Emilia Romagna (1)

Dop Brisighella Brisighello - Terra di Brisighella C.A.B. (Brisighella - RA)

Toscana (5)

Verum Igp Colline di Firenze - L'Antellino (Bagno a Ripoli - FI)
Tenuta Lenzini Dop Lucca - Tenuta Lenzini (Capannori - LU)
Fonte di Foiano 1979 - Fonte di Foiano (Castagneto Carducci - LI)
 Tradizionale - Fattoria Altomena (Pelago - FI)
Tenuta di Ghizzano - Tenuta di Ghizzano (Peccioli - PI)

Marche (3)

Monocultivar Tenera Ascolana - Saladini Pilastri (Spinetoli - AP)
Mignola - Bartolucci (Monsano - AN)
Tenero Ascolano - Rosina Silvestri (Spinetoli - AP)

Umbria (2)

DOP Umbria Colli Martani Biologico - Calvarone (Spello - PG)
Chiuse di Sant'Arcangelo - Gaudenzi (Trevi - PG)

Lazio (4)

Olivastro da agricoltura Biologica - Americo Quattrociocchi (Alatri - FR)
Io Bio - Colli Etruschi (Blera - VT)
 Dop Colline Pontine Biologico Monovarietale Itriana - Paola Orsini (Priverno - LT)
Monovarietale Itrana - Paola Orsini (Priverno - LT)

Abruzzo (2)

Extravergine Marina Palusci - Marina Palusci (Pianella - PE)
Venus – Frantoio Hermes (Penne - PE)

Campania (1)

Regio - Fontana Madonna (Frigento - AV)

Puglia (2)

Peranzana Monocultivar - Paglione (Lucera - FG)
Monovarietale Coratina - Maria Caputo (Molfetta - BA)

Calabria (1)

DOP Bruzio Valle Crati - Le Conche  (Bisignano - CS)

Sicilia (2)

Dop Monti Iblei Cherubino Biologico - Terraliva (Buccheri - SR)
Olio Caruso - Caruso (Caltabellotta - AG)