I 130 Migliori Ristoranti 2014
Piazza Duomo (Alba - CN)
Stabile al 1° posto il Tristellato Piazza Duomo (Alba - CN), che vede incrementare ulteriormente i suoi punteggi (da 19 a 19,5 nella Guida de L'Espresso, da 93-93 a 93-95/centesimi nella Guida Gambero Rosso, ottiene i 90/centesimi nella Guida Touring). Antonino Cannavacciuolo passa dal 3° al 2° posto (da 18,5 a 19/ventesimi nella Guida de L'Espresso) con il suo Villa Crespi (Orta san Giulio - NO) e consolida la sua collaborazione con La Rei dell'H.Boscareto Resort (Serralunga d'Alba - CN), che passa dal 28° al 21° posto, e fuori regione, in Veneto, ottiene la Stella Michelin con Oseleta di Villa Cordevigo Wine Relais (Cavaion Veronese - VR). Tra gli Stellati grosso successo per Il Patio e Locanda del Pilone. Il Patio (Pollone - BI) sale dal 25° al 11° posto (sale da 85-83 a 86-83/centesimi nella Guida del Gambero Rosso, da Segnalato a "Cucina d'Autore" nella Guida Touring, ed entra nella Guida Identità Golose). Locanda del Pilone (Alba - CN) sale dal 24° al 12° posto, nonostante non convinca la Guida del Gambero Rosso dove scende da 88-85 a 85-83/centesimi ("Freniamo un poco l'entusiasmo per questo locale. Il servizio non ci ha del tutto convinto, con qualche disattenzione e un po' troppa lentezza. ...non eccezionale il fegato grasso d'anatra con puntarelle e uovo alle terme, un po' forte la pasta mista di Gragnano con fagioli e frutti di mare. Discreto il piccione arrostito con sfoglia mela e fegato grasso e salsa al vin brulé".) Sale infatti nella Guida de L'Espresso (da 15 a 15,5/ventesimi) e nella Guida Touring (ottiene la definizione di "Cucina d'Autore"). Lo Stellato Massimo Camia chiude il suo Locanda nel Borgo Antico (Barolo - CN) e si trasferisce a La Morra sempre in provincia di Cuneo dove presso la Cantina Damilano apre il suo Massimo Camia Ristorante. Ciò provoca un momentaneo arretramento dall'11° al 92° posto. Perde la Stella Delle Antiche Contrade uno dei ristoranti storici di Cuneo, dove sono passati grandi chef come Marc Lanteri (ora a Il Baluardo, a Mondovì in provincia di Cuneo, dove ottiene il 34° posto in Piemonte), Luigi Taglienti (ora a Trussardi alla Scala a Milano, dove ottiene il 10° posto in Lombardia) e da ultimo Juri Chiotti, che dopo aver mantenuto la Stella, se ne è andato nel Vallone di S.Anna di Sampeyre (CN) a 1850 mt. di altezza dove ha aperto il Rifugio Meira Garneri. Il Ristorante Stellato Guido, dopo l'esperieza a Pollenzio nel Comune di Bra, ed il trasferimento a Serralunga d'Alba (CN) presso la Tenuta Fontanafredda, nonostante mantenga gli ottimi punteggi in quasi tutte le Guide, scende dal 9° al 23° posto. La Guida Touring, dopo avergli assegnato la Medaglia lo scorso anno, lo toglie dalla Guida. Riapre a Torino, dopo un grosso restauro, lo storico ristorante Del Cambio con lo Chef Matteo Baronetto, per 18 anni a fianco di Carlo Cracco.
Gli Stellati (38) 1° (1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it) Euro 175,00 Alba (CN) Vicolo dell'Arco 1 - Tel. 0173 366167 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | 19,5 | 93 95 | 90 |
| | 5 |
2° (3) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it) Euro 120,00 Orta San Giulio (NO) Via Fava 18 - Tel. 0322 911902 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 19 | 94 92 | 87 |
| | 5 |
3° (2) Combal.Zero (Davide Scabin) (www.combal.it) Euro 130,00 Rivoli (TO) Piazza Mafalda di Savoia Castello di Rivoli - Tel. 011 9565225 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 19 | 89 90 | 89 |
| | 5 |
4° (4) Antica Corona Reale (Roberto Vivalda) (www.anticacoronareale.com) Euro 80,00 Cervere (CN) Via Fossano 13 - Tel. 0172 474132 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 18,5 | 88+ 88 | 85 |
| | 4 |
5° (5) La Ciau del Tornavento (Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it) Euro 68,00 Treiso (CN) Piazza Baracco 7 - Tel. 0173 638333 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 87 83 | Cucina d'Autore | | | 5 |
6° (7) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it) Euro 80,00 Canale (CN) Via Roma 57 - Tel. 0173 95857 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17,5 | 87+ 88 | 85 |
| | 4 |
7° (6) Piccolo Lago (Marco Sacco) (www.piccololago.it) Euro 108,00 Verbania (VB) Loc. Fondotece Via Turati 87 - Tel. 0323 586792 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 16,5 | 86 83 | 85 |
| | 4 |
8° (8) Dolce Stil Novo alla Reggia (Alfredo Russo) (www.dolcestilnovo.com) Euro 90,00 Venaria Reale (TO) Piazza della Repubblica 4 - Tel. 011 4992343 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 87 87 | 85 |
| | 4 |
9° (10) Il Ristorante di Guido da Costigliole del Relais San Maurizio (Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com) Euro 103,00 Santo Stefano Belbo (CN) Loc. San Maurizio 39 - Tel. 0141 844455 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 88 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
10° (12) Ristorante Casa Vicina (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.it) Euro 80,00 Torino (TO) Via Nizza 224 c/o Eataly - Tel. 011 19506895 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16,5 | 84 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
11° (25) Il Patio (Sergio Vineis) (www.ristoranteilpatio.it) Euro 73,00 Pollone (BI) Via Oremo 14 - Tel. 015 61568 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 86 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
12° (24) Locanda del Pilone (Masayuki Kondo) (www.locandadelpilone.com) Euro 85,00 Alba (CN) Fraz. Madonna di Como 34 - Tel. 0173 366616 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 85 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
13° (14) La Credenza (Giovanni Grasso e Igor Macchia) (www.ristorantelacredenza.it) Euro 85,00 San Maurizio Canavese (TO) Via Cavour 22 - Tel. 011 9278014 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 85 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
14° (15) Il Cascinalenuovo (Walter Ferretto) (www.ilcascinalenuovo.com) Euro 78,00 Isola d'Asti (AT) Strada Statale Asti-Alba 15 - Tel. 0141 958166 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 84 82 | Cucina d'Autore | | | 4 |
15° (18) Pascià (Paolo Gatta) (www.ristorantepascia.it) Euro 63,00 Invorio (NO) Via Monte Rosa 9 - Tel. 0322 254008 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 83 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
16° (17) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia (Christian e Manuel Costardi) (www.hotel-cinzia.com) Euro 70,00 Vercelli (VC) Corso Magenta 71 - Tel. 0161 253585 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 79 78 | Cucina d'Autore | | | 4 |
17° (19) Il Centro (Elide Mollo) (www.ristoranteilcentro.com) Euro 60,00 Priocca (CN) Via Umberto I 5 - Tel. 0173 616112 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 84+ 83 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
18° (16) La Fermata (Riccardo Aiachini) (www.lafermata-al.it) Euro 72,00 Alessandria (AL) Loc. Spinetta Marengo Strada Bolla 2 Cascina Bolla - Tel. 0131 617508
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 83 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
19° (22) Gardenia (Mariangela Susigan) (www.gardeniacaluso.it) Euro 80,00 Caluso (TO) Corso Torino 9 - Tel. 011 9832249 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 83 83 | Buona Cucina |
| | 4 |
20° (20) Donatella (Mauro Bellotti) (www.ristorantedonatella.it) Euro 70,00 Oviglio (AL) Piazza Umberto I 1 - Tel. 0131 776907
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 81 80 | Cucina d'Autore | | | 4 |
21° (28) La Rei dell'H.Boscareto Resort (Marco Forneris, Pasquale Laera e Antonino Cannavacciuolo Supervisor) (www.ilboscaretoresort.it) Euro 75,00 Serralunga d'Alba (CN) Strada Ruddino 21 - Tel. 0173 613042 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | Senza Voto
| Cucina d'Autore | | | 4 |
22° (23) Al Sorriso (Luisa Valazza) (www.alsorriso.com) Euro 135,00 Soriso (NO) Via Roma 18 - Tel. 0322 983228 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 16 | S | Cucina d'Autore | | | 4 |
23° (9) Guido Ristorante - Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it) Euro 85,00 Serralunga d'Alba (CN) Via Alba 15 - Tel. 0173 626162 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16,5 | 88 87 | |
| | 4 |
24° (26) Savino Mongelli (Savino Mongelli) (www.santavittoria.org) Euro 73,00 Santa Vittoria d'Alba (CN) Via Cagna 4 - Tel. 0172 478550 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 82 82 | S |
| | 4 |
25° (27) Al Castello (Alessandro Boglione) (www.castellodigrinzane.it) Euro 58,00 Grinzane Cavour (CN) Via del Castello 5 - Tel. 0173 262172 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 84+ 83 | S |
| | 4 |
26° (34) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Euro 70,00 Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b - Tel. 011 8126808 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 82 80 | S | | | 4 |
27° (21) Tantris (Marta Grassi) (www.ristorantetantris.com) Euro 78,00 Novara (NO) Loc. Vignale Corso Risorgimento 384 - Tel. 0321 657343 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | S
| Cucina d'Autore | | | 4 |
28° (30) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Euro 75,00 Torino (TO) Piazza Solferino 16/h - Tel. 011 535948
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 82 82 | S |
| | 4 |
29° (29) Ca' Vittoria (Massimiliano Musso) (www.ristorantevittoria.it) Euro 68,00 Tigliole (AT) Via Roma 14 - Tel. 0141 667713 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 85 83 | S |
| | 4 |
30° (31) Villa d'Amelia (Damiano Nigro) (www.villadamelia.com) Euro 63,00 Benevello (CN) Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | S | Cucina d'Autore | | | 4 |
33° (70) I Caffi (Bruna Cane) (www.icaffi.it) Euro 56,00 Acqui Terme (AL) Via Scatilazzi 15 - Tel. 0144 325206 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 83 82 | S |
| | 4 |
34° (35) Il Baluardo (Marc Lanteri) (www.marclanteri.it) Euro 63,00 Mondovi (CN) Piazza d'Armi 2 - Tel. 0174 330244 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | S | Cucina d'Autore | | | 3 |
37° (33) San Marco (Mariuccia Roggero) (www.sanmarcoristorante.it) Euro 55,00 Canelli (AT) Via Alba 136 - Tel. 0141 823544 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 82 80 | S |
| | 4 |
38° (43°) La Barrique (Stefano Gallo) (www.labarriqueristorante.it) Euro 90,00 Torino (TO) Corso Dante 53 - Tel. 011 657900 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | S | S |
| | 4 |
40° (40) Vo (Stefano Borra) (www.ristorantevo.it) Euro 48,00 Torino (TO) Via Andrea Provana 3/d - Tel. 011 8390288 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 79 82 | S |
| | 3 |
47° (46) Gener Neuv (Giuseppina Bagliardi) (www.generneuv.it) Euro 65,00 Asti (AT) Lungo Tanaro dei Pescatori 4 - Tel. 0141 557270 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | S | S |
| | 4 |
87° Il Portale (Massimiliano Celeste) (www.ristoranteilportale.it) Euro 60,00 Verbania (VB) Via Sassello 3 - Tel. 0323 505486
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | S | |
| | 3 |
92° (11) Locanda nel Borgo Antico (ora Massimo Camia Ristorante) (Massimo Camia) (www.massimocamia.it) Euro 75,00 La Morra (CN) Strada Provinciale Alba-Barolo 122 - Tel. 0173 56355
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 86 83 | |
| | Senza Voto |
Gli altri Ristoranti 31° (32) Trattoria Zappatori (Christian Milone) Euro 48,00 Pinerolo (TO) Corso Torino 34 - Tel. 0121 374158 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | 83 82 | Cucina d'Autore | | | 3 |
32° (36) La Coccinella (Massimo Dellaferrera) (www.trattoriacoccinella.com) Euro 48,00 Serravalle Langhe (CN) Via Provinciale 5 - Tel. 0173 748220 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | 82+ 83 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 |
35° (38) Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Euro 45,00 Torino (TO) Via Monte di Pietà 23 - Tel. 011 2767661 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14 | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
36° (39) Pinocchio (Piero Bertinotti) (www.ristorantepinocchio.it) Euro 73,00 Borgomanero (NO) Via Matteotti 147 - Tel. 0322 82273 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 88+ 85 | S |
| | 4 |
39° (42) Bivio (Giovanni Sarzano) Euro 50,00 Quinto Vercellese (VC) Via Bivio 2 - Tel. 0161274131 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | 78 80 | Buona Cucina |
| | 4 |
41° (41) Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri (Stefano Paganini) (www.stefanopaganini.it) Euro 52,00 Magliano Alfieri (CN) Via Alfieri 4 - Tel. 0173 66244
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 82 | Buona Cucina |
| | 4 |
42° (44) Trattoria I Bologna (Giuseppe e Mariuccia Bologna) (www.trattoriaibologna.it) Euro 45,00 Rocchetta Tanaro (AT) Via Nicola Sardi 4 - Tel. 0141 644600 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 77 78 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
43° (57) Del Belbo da Bardon (Alessandra Bardone) Euro 40,00 San Marzano Oliveto (AT) Valle Asinari 25 - Tel. 0141 831340 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 82+ 78 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 |
44° (45) Cacciatori (Carla Chiodo) (www.cacciatoricartosio.com) Euro 45,00 Cartosio (AL) Via Moreno 30 - Tel. 0144 40123 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 80+ 82 | S | Oltre alle Osterie | | 4 |
45° (51) Belvedere (Fabrizio e Serena Rebollini) (www.belvedere1919.it) Euro 45,00 Cantalupo Ligure (AL) Fraz. Pessinate 53 - Tel. 0143 93138 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 77 80 | Buona Cucina | S | | 4 |
46° (62) Adriano Mesa (Adriano Mesa) Euro 50,00 Frossasco (TO) Via Principe Amedeo 57/a - Tel. 0121 353455 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 81+ 83 | Buona Cucina | | | 4 |
48° (50) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Euro 65,00 Torino (TO) Corso Turati 14 - Tel. 011 590414 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 81 80 | S |
| | 4 |
49° (82) I Baloss di Poggio Radicati (Davide Testa) (www.balossdipoggio.it) Euro 48,00 Saluzzo (CN) Via san Bernardino 19 - Tel. 0175 248292 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 77 75 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
50° (47) D'la Picocarda (Alessandro e Andrea Picotti) (www.picocarda.it) Euro 60,00 Barge (CN) Loc. Crocera Via Cardè 71 - Tel. 0175 30300
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 81+ 82 | Buona Cucina |
| | 3 |
51° Marcelin (Fabio Sgrò) (www.marcelin.it) Euro 50,00 Montà d'Alba (CN) Piazzetta della Vecchia Segheria 1 - Tel. 0173 975569 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 76 73 | Buona Cucina |
| | 4 |
52° (55) La Luna nel Pozzo (Vera Lo Nardo) (www.lalunanelpozzo-neive.it) Euro 53,00 Neive (CN) Piazza Italia 23 - Tel. 0173 67098 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 83+ 82 | S |
| | 4 |
53° (53) Il Verso del Ghiottone (Roberto Campogrande e Gilberto Demaria) (www.ilversodelghiottone.it) Euro 45,00 Dogliani (CN) Via Demagistris 5 - tel. 0173 742074
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 82 | S |
| | 4 |
54° (63) Marsupino (Piervincenzo Marsupino) (www.trattoriamarsupino.it) Euro 41,00 Briaglia (CN) Via Roma 20 - Tel. 0174 563888
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 77+ 78 | S | Chiocciola | S | 3 |
55° Locanda dell'Olmo (Gianni Bondi) (www.bondivini.it) Euro 33,00 Bosco Marengo (AL) Piazza Mercato 7/8 - Tel. 0131 299186 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
56° Osteria del Boccondivino (Andrea Bergesio) (www.boccondivinoslow.it) Euro 33,00 Bra (CN) Via Mendicità Istruita 14 - Tel. 0172 425674 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
57° (54) La Madernassa (Atsuhiro Ishikava) (www.lamadernassa.it) Euro 55,00 Guarene (CN) Fraz. Castelrotto Loc. Lora 2 - Tel. 0173 611716 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 77 | Buona Cucina |
| | 4 |
58° (64) Marconi (Denis Croce) (www.ristorantemarconi.com) Euro 50,00 Crodo (VB) Via Pellanda 21 - Tel. 0324 618797 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 78+ 77 | Buona Cucina |
| | 3 |
59° (60) Giardino da Felicin (Nino Rocca) (www.felicin.it) Euro 50,00 Monforte d'Alba (CN) Via Vallada 18 - Tel. 0173 78225 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 82+ 80 | S |
| | 4 |
60° Locanda di Orta (Fabrizio Tesse) (www.locandaorta.com) Euro 50,00 Orta San Giulio (NO) Via Olina 18 - Tel. 0322 905188 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 |
| Cucina d'Autore |
| | 3 |
61° (58) Osteria Cascina dei Fiori (Massimo Milan) Euro 50,00 Borgo Vercelli (VC) Strada Vicinale Rotta Cavalli - Tel. 0161 32827 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S
| Buona Cucina | | | 4 |
62° (61) Il Vigneto (Manolo Allochis) (www.ilvignetodiroddi.com) Euro 45,00 Roddi (CN) Loc. Ravinali 19/20 - Tel. 0173 615639 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 80 | S |
| | 4 |
63° (52) La Valle (Gabriele Torretto) (www.ristorantelavalle.it) Euro 58,00 Trofarello (TO) Loc. Valle Sauglio Via Umberto I 25 - Tel. 011 6499238 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 82+ 82 | S | Oltre alle Osterie | | 4 |
64° Osteria della Chiocciola (Beppe Lucia) (www.osteriadellachiocciola.it) Euro 30,00 Cuneo (CN) Via Fossano 1 - Tel. 0171 66277 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | | 3 |
65° (37) La Gallina dell'H.L'Ostellerie (Massimo Mentasti) (www.la-gallina.it) Euro 58,00 Gavi (AL) Fraz. Monterotondo 56 - Tel. 0143 685132 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | 81+ 80 | Buona Cucina |
| | d |
66° (67) Trattoria della Posta (Gianfranco Massolino) (www.trattoriadellaposta.it) Euro 48,00 Monforte d'Alba (CN) Loc. Sant'Anna 87 - Tel. 0173 78120 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 82+ 80 | S |
| | 4 |
67° (56) Bovio (Marco Boschiazzo) (www.ristorantebovio.it) Euro 53,00 La Morra (CN) Via Alba 17/bis - Tel. 0173 590303 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 80+ 80 | |
| | 4 |
68° San Quintino Resort (Ivan Milani) (www.sanquintinoresort.com) Euro 43,00 Busca (CN) Fraz. San Quintino Via Vigne 6 - Tel. 0171 933743 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | 80+ 77
| S | | | 4 |
69° (66) LaLibera (Massimo Corso e Matteo Viberti) (www.lalibera.com) Euro 45,00 Alba (CN) Via Elvio Pertinace 24/a - Tel. 0173 293155 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80 | Buona Cucina |
| | 3 |
70° Osteria dell'Arco (Andrea Viarengo) (www.osteriadellarco.it) Euro 33,00 Alba (CN) Piazza Savona 5 - Tel. 0173 363974 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
71° Da Fausto del Relais Borgo del Gallo (Rosella Olivieri) (www.relaisborgodelgallo.it) Euro 30,00 Cavatore (AL) Loc. Valle Prati 1 - Tel. 0144 325387 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 79+ 78 | S | S | | 3 |
72° (72) Al Caminetto (Paolo Guarneri) (www.alcaminettocameri.it) Euro 54,00 Cameri (NO) Via Cavour 30 - Tel. 0321 518780 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 78 | S |
| | 4 |
73° (71) La Fioraia (Ornella Cornero) (www.ristorantelafioraia.it) Euro 55,00 Castello di Annone (AT) Via Mondo 26 - Tel. 0141 401106 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 81 80 | S |
| | 4 |
74° (49) Villa Tiboldi (Alberto Macario) (www.villatiboldi.it) Euro 55,00 Canale (CN) Case Sparse 127 - Tel. 0173 970388 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S
| Buona Cucina |
| | 3 |
75° (81) Antica Locanda dell'Orco (Giuseppe Randisi) (www.locanda-dellorco.it) Euro 43,00 Rivarolo Canavese (TO) Via Ivrea 109 - Tel. 0124 425101 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81+ 78 | S | S | | 3 |
76° Ezzelino dell'H. Miramonti (Antonio Ietto e Giovanna Tesio) (www.miramonti.cn.it) Euro 43,00 Frabosa Soprana (CN) Via Roma 84 - Tel. 0174 244533 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 78+ 78 | Buona Cucina |
| | 3 |
77° (79) Nazionale H. (Maurizio Macario) (www.ilnazionale.com) Euro 45,00 Vernante (CN) Via Cavour 60 - Tel. 0171 920181 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15,5 | | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 3 |
78° (83) Da Manuela (Sergio Bonizzoni e Alberto Bernini) (www.ristorantedamanuela.it) Euro 50,00 Isola Sant'Antonio (AL) Via Ponte sul Po 31 - Tel. 0131 857177 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 78 | S | | | 3 |
79° (84) Giardinetto H. (Alessandro Elefante) (www.giardinettohotel.com) Euro 55,00 Pettenasco (NO) Via Provinciale 1 - Tel. 0323 89118 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | S |
| | 4 |
80° (65) La Speranza (Maurizio Quaranta) (www.lasperanzaristorante.com) Euro 38,00 Farigliano (CN) Piazza Vittorio Emanuele II 43 - Tel. 0173 76190 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina |
| | 4 |
81° L'Osteria del Vignaiolo (Luciano Marengo) (www.osteriadelvignaiolo.it) Euro 30,00 La Morra (CN) Fraz. Santa Maria 12 - Tel. 0173 50335 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 79++ 78 | Buona Cucina | S | | |
82° (91) Cascina Martini (Gianluigi Giachino) (www.cascinamartini.com) Euro 50,00 Murisengo (AL) Fraz. Corteranzo Via Gianoli 15 - Tel. 0141 693015 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | S |
| | 3 |
83° (100) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Euro 39,00 Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e - Tel. 011 8178698 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79+ 80 | Buona Cucina | | | 3 |
84° Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Euro 33,00 Torino (TO) Via Cenischia 9 - Tel. 011 3854347 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
85° (98) La Stella (Stefano Allegranza) (www.ristorantelastella.com) Euro 60,00 Domodossola (VB) Borgata Baceno di Vagna 29 - Tel. 0324 248470 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | | Buona Cucina |
| | 3 |
86° (77) 'L Bunet (Emilio Banchero) (www.lbunet.it) Euro 30,00 Bergolo (CN) Via Roma 24 - Tel. 0173 87013 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79++ 80 | S | S | S | 3 |
88° (88) Veccho Tre Stelle (Flavio Scaiola) (www.vecchiotrestelle.it) Euro 52,00 Barbaresco (CN) Fraz. Tre Stelle 21/23 - Tel. 0173 638192 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | S |
| | 4 |
89° (89) Locanda Malpassuti (Carlo Marenzana) (www.locandamalpassuti.it) Euro 55,00 Carbonara Scrivia (AL) Vicolo Cantù 11 - Tel. 0131 892643 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | Buona Cucina | | | 3 |
90° (75) Sandomenico (Angelo Piras) Euro 68,00 Chieri (TO) Via San Domenico 2/b - Tel. 0119 411864 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 82 77 | S | | | 4 |
91° (73) Arianna (Pier Giuseppe Viazzi) (www.ristorantearianna.net) Euro 57,00 Cavaglietto (NO) Via Umberto 4 - Tel. 0322 806134 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S
| |
| | 4 |
93° (74) Real Castello (Alessandra Buglioni) (www.castellodiverduno.com) Euro 44,00 Verduno (CN) Via Umberto I 9 - Tel. 0172 470125 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 81+ 80 | S |
| | 3 |
94° Da Maurizio (Giuseppina Vazzotto) (www.ristorantedamaurizio.net) Euro 40,00 Cravanzana (CN) Via Einaudi 5 - Tel. 0173 855019 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 79+ 80 | | Chiocciola | S | 3 |
95° (80) Taverna degli Acaja (Fabrizio Finotti) (www.tavernadegliacaja.it) Euro 50,00 Pinerolo (TO) Corso Torino 106 - Tel. 0121 794727 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| S | | | 3 |
96° (93) La Braja (Giuseppe Randisi) (www.labraja.it) Euro 60,00 Montemagno (AT) Via San Giovanni Bosco 11 - Tel. 0141 653925 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | S |
| | 3 |
97° Locanda dell'Arco (Maria Pia Querio e Andrea Bianco) (www.lodarc.com) Euro 38,00 Cissone (CN) Via della Fontana 1 - Tel. 0173 748200 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| S | S | | 3 |
98° (94) Chi Ghinn (Adolfo Porta) (www.chighinn.com) Euro 55,00 Bee (VB) Via Maggiore 21 - Tel. 0323 56326 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| S |
| | 3 |
99° Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Euro 50,00 Torino (TO) Via Bogino 9 - Tel. 011 4326826 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76+ 75 | S | | | 3 |
100° (95) Il Faggio (Adam Sokal) (www.ristoranteilfaggio.it) Euro 58,00 Pollone (BI) Via Oremo 54 - Tel. 015 61252 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | S | S |
| | 3 |
101° Corona 1702 (Marta Allegrina) (www.corona1702.com) Euro 35,00 San Sebastiano Curone (AL) Via Vittorio Emanuele II 14 - Tel. 0131 786203 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | | 3 |
102° Cantina dei Cacciatori (Fabrizio Forno e Paola Castigliano) (www.cantinadeicacciatori.it) Euro 35,00 Monteu Roero (CN) Loc. Villa Superiore 59 - Tel. 0173 90815 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola | S | |
103° (97) Trattoria del Bivio (Massimo Torrengo) (www.trattoriadelbivio.it) Euro 43,00 Cerreto Langhe (CN) Loc. Cavallotti 9 - Tel. 0173 520383 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80+ 80 | |
| | 3 |
104° Osteria del Borgo (Giuseppina e Gianni Lubatti) (www.osteriadelborgo.it) Euro 33,00 Carrù (CN) Via Garibaldi 19 - Tel. 0173 759184 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| | S | | 3 |
105° Antiche Volte de Palazzo Righini (Fulvio Ghigo) (www.palazzorighini.it) Euro 55,00 Fossano (CN) Via Giovanni Negri 20 - Tel. 0172 666666 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 |
| |
| | 3 |
106° Casa Baladin (Maurizio Camilli) (www.baladin.it) Euro 45,00 Piozzo (CN) Piazza V Luglio 34 - Tel. 0173 795239 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 3 Boccali
| |
| | |
107° (76) Berbel (Nicola Di Tarsia) (www.berbel.it) Euro 65,00 Torino (TO) Via San Domenico 33/b - Tel. 011 4366778 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 79 82 | |
| | 4 |
108° (92) Angolo del Beato (Francesco Galluzzi e Silvio Gai) (www.angolodelbeato.it) Euro 50,00 Asti (AT) Vicolo Cavalleri 2 - Tel. 0141 531668 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80 80 | S |
| | 3 |
109° Del Lago H. (www.hoteldellagocannobio.it) Euro 65,00 Cannobio (VB) Loc. Carmine Inferiore Via Nazionale 2 - Tel. 0323 70595 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| |
| | 3 |
110° L'Estate di San Martino (Alessandro Mecca) (www.estatedisanmartino.com) Euro 48,00 Villanova d'Asti (AT) Via Vittorio Veneto 33 - Tel. 0141 946848 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 78 80 | |
| | |
111° (78) La Pista (Massimo Guzzone) Euro 100,00 Torino (TO) Via Nizza 270 - Tel. 011 6313523 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | S
| S | S | | 4 |
112° (85) Del Cambio (Riccardo Ferrero) (www.ristorantedelcambio.it) Euro 75,00 Torino (TO) Piazza Carignano 2 - Tel. 011 546690 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | S | | | Senza Voto |
113° (90) Osteria Veglio (Franco Gioelli) Euro 45,00 La Morra (CN) Fraz. Annunziata 9 - Tel. 0173 509341 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| S |
| | |
114° (13) Delle Antiche Contrade (Juri Chiotti) (www.antichecontrade.it) Euro 78,00 Cuneo (CN) Via Savigliano 11 - Tel. 0171 480488 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | Senza Voto
| S |
| | 4 |
115° (99) La Zucca (Marinella Beltrami) Euro 45,00 Arola (VB) Regione Bolco 7 Via Colma 18/bis - Tel. 0323 821114 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | S | | | 3 |
116° Profumo Divino (Guillermo Field) (www.profumo-divino.com) Euro 45,00 Treiso (CN) Viale Rimembranza 1 - Tel. 0173 638017
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 76 77
| |
| | |
117° Sotto la Mole (Simone Ferrero) (www.sottolamole.eu) Euro 50,00 Torino (TO) Via Montebello 9 - Tel. 011 8179398 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 78 75 | Buona Cucina | S | | |
118° La Mugnaia (Marco Rossi) (www.mugnaia.com) Euro 38,00 Ivrea (TO) Via Arduino 53 - Tel. 0125 40530 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 76+ 75
| |
| | |
119° Trattoria Belvedere (Marinella Mussini) Euro 30,00 Borgosesia (VC) Fraz. Agnona Via Solferino 31 - Tel. 0163 24095 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
| 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | S | |
120° Villa San Carlo (Carlo Zarri) (www.hotelsancarlo.it) Euro 50,00 Cortemilia (CN) Corso Divisioni Alpine 41 - Tel. 0173 81546 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 79+ 77 | |
| | 3 |
121° Osteria del Brutto Anatroccolo (Carla Gallo) (www.osteriadelbruttoanatroccolo.com) Euro 50,00 Pezzolo Valle Uzzone (CN) Via Roma 31 - Tel. 0173 827505 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | |
| | 3 |
122° Naskira dell'H.Il Capricorno (Fabrizio Barbero) (www.chaletilcapricorno.it) Euro 60,00 Sauze d'Oulx (TO) Loc. Les Clotes Via Case Sparse 21 - Tel. 0122 850273 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 75 75 | S | | | |
123° Osteria del Castello da Marisa (Marisa Torta) Euro 45,00 Castell'Alfero (AT) Piazza Castello 1 - Tel. 0141 204115 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola | | |
124° Il Cavallino (Stefano Ponta) (www.cavallino-tortona.it) Euro 65,00 Tortona (AL) Corso Romita 83 - Tel. 0131 861750 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 80 80 | |
| | |
125° Trattoria Bric (Luciana Biglino) (www.trattoriabric.com) Euro 35,00 Castagnito (CN) Fraz. San Giuseppe Via Manzoni 5 - Tel. 0173 211167 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| |
| | 3 |
126° La Louche (Fréderic Zahm) (www.laloucherestaurant.wordpress.com) Euro 40,00 Torino (TO) Via Lombriasco 4/c - Tel. 011 4332210 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77 80 | |
| | |
127° (86) Operti 1772 Da Fausto (Fausto Carrara) Euro 65,00 Cherasco (CN) Via Vittorio Emanuele 103 - Tel. 0172 487048 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | |
| S |
| | 4 |
128° Oinos (Valentina Galli) (www.oinosrestaurant.it) Euro 45,00 Torino (TO) Via della Rocca 39/g - Tel. 011 835084 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76 77 | |
| | |
129° Capriccioli (Gino Simbula) Euro 80,00 Torino (TO) Via san Domenica 40 - Tel. 011 595221 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| |
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130° Latteria Zamarco Euro 33,00 Cossato (BI) Via Mercato 68 - Tel. 015 93630 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
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131° Trattoria Pautassi (Monica Pautassi) (www.trattoriapautassi.it) Euro 33,00 Govone (CN) Via Marello Boetti 21 - Tel. 0173 58010 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
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Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Le Case della Saracca (Gregorio Arone) (www.saracca.com) Euro 40,00 Monforte d'Alba (CN) Via Cavour 5 - Tel. 0173 789222 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 3 Bottiglie
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