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I Migliori Ristoranti 2014


I 130 Migliori Ristoranti 2014

Enoteca Pinchiorri a Firenze: menù e chef del ristorante con tre stelle Michelin

Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI)

   Gli stellati toscani passano da 24 a 26, con piccoli spostamenti rispetto allo scorso anno.
   Due i "nuovi" ristoranti stellati:
Castello di Fighine ed Il Piccolo Principe. Il Castello di Fighine (San Casciano dei Bagni - SI), che entra al 98° posto, è una creatura di Heinz Beck, e lo chef Antonio Strammiello proviene da un altro ristorante stellato a firma Heinz Beck  Cafè les Paillotes (Pescara - PE), ora al
posto in Abruzzo. L'altro nuovo stellato Il Piccolo Principe (Viareggio - PT) sale dal 52° al 47° posto. In realtà sembra che per la Guida Michelin non si tratti di un nuovo stellato: infatti Il Piccolo Principe, dal 2009 Stellato, è nel 2013 sparito dall'elenco degli Stellati della Michelin, e quest'anno è riapparso tra gli Stellati, senza che la Guida Michelin lo abbia segnalato come "nuovo Stellato" (???), come fa con tutti i ristoranti che conquistano o riconquistano la Stella. Qust'anno altri 2 ristoranti hanno avuto la stessa confusa sorte: Il Don Giovanni (Ferrara - FE) e Johannesstube (Nova Levante - BZ) anch'essi reingressi stellati dal 2012, senza essere citati dalla Guida Michelin come tali (???).


Gli Stellati (26)

(1) Enoteca Pinchiorri (Italo Bassi e Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com) Euro 220,00 
Firenze (FI) Via Ghibellina 87 - Tel. 055 242777
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle18,589
87
92

 

5

(2) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it) Euro 130,00
Manciano (GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3 - Tel. 0564 602817
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle1789
87
85

 

5

(3) Il Pellicano H. (Antonio Guida) (www.pellicanohotel.com) Euro 140,00  
Monte Argentario (GR) Fraz. Porto Ercole Loc. Sbarcatello - Tel. 0564 858275
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle17,591
88
87

 

4

(4) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com) Euro 100,00
Forte dei Marmi (LU) Via Carducci 61 - Tel. 0584 874030
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella17,592
88
Cucina d'Autore

 

5

(5) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com) Euro 130,00 
Colle Val d'Elsa (SI) Via XX Settembre 50 - Tel. 0577 920549
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle16,588
88
Cucina d'Autore

 

4

(6) Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it) Euro 153,00 
Massa Marittima 
(GR) Fraz. Ghirlanda Via di Perolla 2 - Tel. 0566 902318
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle17,585-
83
Cucina d'Autore

 

4

(9) Atman (Igles Corelli) (www.ristoranteatman.it) Euro 75,00
Pescia (PT) Via Roma 4 - Tel. 0572 1903678
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1684
87
85

4

(7) La Pineta (Luciano Zazzeri) (www.lapinetadizazzeri.it) Euro 70,00 
Bibbona (LI) Via dei Cavalleggeri Nord 27 - Tel. 0586 600016
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella16,585
85
Cucina d'Autore

Oltre alle Osterie

 

4

(8) Romano (Franca Checchi) (www.romanoristorante.it) Euro 93,00 
Viareggio (LU) Via Mazzini 122 - Tel. 0584 31382
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella16,588
85
Cucina d'Autore

 

4

10° (11) La Magnolia dell'H.Byron (Andrea Mattei) (www.hotelbyron.net) Euro 90,00
Forte dei Marmi (LU) Via Morin 46 - Tel. 0584 787052
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1686
83
Cucina d'Autore

 

4

11° (10) La Tenda Rossa (Maria Salcuni e Maria Elisabeth Probst) (www.latendarossa.it) Euro 90,00 
San Casciano in Val di Pesa (FI) Loc. Cerbaia Piazza del Monumento9/14 - Tel. 055 826132
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1588+
85
Cucina d'Autore

 

4

12° (16) Lunasia di Green Park Resort (Luca Landi) (www.greenparkresort.com) Euro 80,00 
Pisa (PI) Fraz. Tirrenia Loc. Calambrone Via dei Tulipani 1 - Tel. 050 3135711
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1587+
85
Cucina d'Autore

 

4

13° (15) Ora d'Aria (Marco Stabile) (www.oradariaristorante.com) Euro 65,00 
Firenze (FI) Via dei Georgofili 11/13r - Tel. 055 2001699
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore  

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1579
83
Cucina d'Autore

 

4

14° (12) Osteria di Passignano (Matia Barciulli e Nicola Damiani) (www.osteriadipassignano.com Euro 70,00
Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. Badia a Passignano Via Passignano 33 - Tel. 055 8071278

Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1579
80
Cucina d'Autore

 

4

15° (13) Butterfly (Fabrizio Girasoli) (www.ristorantebutterfly.it) Euro 58,00
Capannori (LU) Fraz. Marlia SS 12 dell'Abetone e del Brennero 192 - Tel. 0583 307573
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1582
82
Cucina d'Autore

 

3

16° (14) Il Palagio dell'H.Four Seasons (Vito Mollica) (www.fourseasons.com/it/florence) Euro 108,00 
Firenze (FI) Borgo Pinti 99 - Tel. 055 2626450
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1785-
83
Cucina d'Autore

 

21° (22) Il Colombaio (Vincenzo Di Grande) (www.ilcolombaio.it) Euro 55,00
Casole d'Elsa (SI) Loc. Colombaio - Tel. 0577 949002

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella15,5Cucina d'Autore

 

4

25° (20) Bistrot (Daniele Angelini) (www.marcodavid.com) Euro 105,00  
Forte dei Marmi 
(LU) Viale della Repubblica 14 - Tel. 0584 89879

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella14,581
82

 

4

30° (25) Albergaccio di Castellina (Sonia Visman) (www.albergacciocast.com) Euro 58,00 
Castellina in Chianti 
(RM) Via Fiorentina 63 - Tel. 0577 741042

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella14,581
80

 

3

45° (30) Il Falconiere (Silvia Regi Baracchi) (www.ilfalconiere.it) Euro 110,00
Cortona (AR) Loc. San Martino 370 - Tel. 0575 612679

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella83
82

 

4

46° (33) Trattoria Toscana de L'Andana Tenuta La Badiola 
(Omar Agostini e Alain Ducasse Supervisor) (www.andana.it) Euro 65,00
Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Badiola Tenuta La Badiola - Tel. 0564 944322

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella14,5S

 

3

47° (52) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte (Giuseppe Mancino)
(
www.ristoranteilpiccoloprincipe.com) Euro 90,00 
Viareggio (LU) Piazza Puccini 1 - Tel. 0584 4011

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella15

 

4

48° (40) La Bottega del 30 (Helene Stoquelet) (www.labottegadel30.it) Euro 55,00
Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Santa Caterina 2 - Tel. 0577 359226

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella79
77
S

 

3

64° (39) I Salotti dell'H.Patriarca (Katia Maccari) (www.ilpatriarca.it) Euro 100,00 
Chiusi (SI) Loc. Querce al Pino ss 146 - Tel. 0578 274407

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella14,577-
75


 

98°  Castello di Fighine (Antonio Strammiello e Heinz Beck Supervisor) (www.fighine.it) Euro 50,00
San Casciano dei Bagni (SI) Loc. Fighine - Tel. 0578 56158
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella14
S

 

3

 -  All'Acquacotta  dell'H.Terme di Saturnia (Alessandro Bocci) (www.termedisaturnia.it) Euro 92,00
Manciano (GR) Fraz. Saturnia Via della Follonata - Tel. 0564 600111

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella

 

Gli altri Ristoranti

17° (18) Cibreo (Fabio Picchi) (www.cibreo.it) Euro 73,00 
Firenze (FI) Via Andrea del Verrocchio 8/r - Tel. 055 2341100
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1680
83
Cucina d'Autore

 

4

18° (19) La Leggenda dei Frati (Filippo Saporito) (www.laleggendadeifrati.it) Euro 68,00
Castellina in Chianti (SI) Loc. Casina dei Ponti 58 - Tel. 0577 301222
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,582
83
Cucina d'Autore

 

4

19° (26) La Perla del Mare (Deborah Corsi) (www.laperladelmare.it) Euro 63,00
San Vincenzo (LI) Via della Meloria 9 - Tel. 0565 702113
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,582
83
Cucina d'Autore

 

4

20° (31) L'Imbuto (Cristiano Tomei) (www.limbuto.it) Euro 65,00
Lucca (LU) Via della Fratta 36 - Tel. 0583 491280
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

15,582
85
Cucina d'Autore

4

22° (24) Osteria Le Logge (Nico Atrigna) (www.osterialelogge.it) Euro 50,00
Siena (SI) Via del Porrione 33 - Tel. 0577 48013
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,582
80
Buona Cucina

Oltre alle Osterie

 

4

23° (23) Mocajo (Laura Lorenzini) (www.ristorantemocajo.it) Euro 48,00 
Guardistallo (PI) Loc. Casino di Terra SS 68 - Tel. 0586 655018

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1483+
82
Buona Cucina

Oltre alle Osterie

 

4

24° (27) Borgo San Jacopo dell'H.Lungarno (Beatrice Segoni) (www.borgosanjacopo.com) Euro 79,00 
Firenze (FI) Borgo San Jacopo 27/r - Tel. 055 281661
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1682
82
S

 

4

26° (28) Alle Murate (Giovanna Iorio) (www.allemurate.it) Euro 83,00 
Firenze (FI) Via del Proconsolo 16/r - Tel. 055 240618
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,583
80
S

 

4

27° (29) Silene (Roberto Rossi) (www.ilsilene.it) Euro 68,00 
Seggiano (GR) Loc. Pescina Est - Tel. 0564 950805

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1582+
82
S

 

4

28° (43) Osteria Perillà (Federico Sgorbini e Enrico Bartolini Supervisor) (www.osteriaperilla.it) Euro 35,00  
Castiglione d'Orcia
(SI) Loc. Rocca d'Orcia Via Borgo Maestro 74 - Tel. 0577 887263
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand14,575+
77
Buona Cucina

3

29° (58) Il Merlo (Angelo Torcigliani) (www.ilmerlocamaiore.it) Euro 45,00
Camaiore (LU) Via Provinciale 45 - Tel. 0584 989069
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,583+
83

Buona Cucina

4

31° (46) Io - Osteria Personale (Nicolò Baretti) (www.io-osteriapersonale.it) Euro 50,00
Firenze (FI) Borgo San Frediano 167/r - Tel. 055 933134
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1479+
80

Buona Cucina 

3

32°  Il Tirabusciò (Alberto Degl'Innocenti) (www.tirabuscio.it) Euro 33,00 
Bibbiena (AR) Via Borghi 73 - Tel. 0575 595474
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS77+
77
Buona CucinaChiocciola

3

33° (35) Osteria del Mare (ex Il Votapentole) (Massimiliano Ciregia) (www.osteriadelmarecdp.it) Euro 40,00
Castiglione della Pescaia (GR) Via IV Novembre 15 - Tel. 0564 934763

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS80+
80
S

 

4

34°  Locanda del Glicine (Davide Zanzucchi) (www.locandadelglicine.com) Euro 40,00 
Campagnatico (GR) Piazza Garibaldi 6/8 - Tel. 0564 996490
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1476
77
Buona Cucina

S

3

35° (73) Sciatò (Massimo Neri) (www.sciato.it) Euro 48,00 
Serravalle Pistoiese 
(PT) Via Garibaldi 49 - Tel. 0573 51301

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1578
78
Buona Cucina

4

36° (37) Canapone (Giulia Montefiori e Alessio Biagi) (www.ristorantecanapone.blogspot.com) Euro 60,00
Grosseto (GR) Piazza Dante 3/6 - Tel. 0564 24546

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS83
82
S

 

4

37°  Da Burde (Paolo Gori) (www.burde.it) Euro 33,00 
Firenze (FI) Via Pistoiese 154 - Tel. 055 317206

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS2 Gamberi+
Buona Cucina

S

S

3

38°  Filippo (Fabio Mazzei) (www.ristorantefilippo.com) Euro 35,00 
Pietrasanta (LU) Via Stagio Stagi 22 - Tel. 0584 70010
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1477+
78
S

3

39° (68) Oasi (Mirko Martinelli) (www.oasiristorantebagno.it) Euro 63,00
Follonica (GR) Viale Italia 207 - Tel. 0566 260008

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1483
83
S

4

40° (42) La Filanda (Barbara Cannarsa) (www.lafilanda.biz) Euro 53,00 
Manciano (GR) Via Marsala 8 - Tel. 0564 625156

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS79
78
S

 

4

41° (48) Pane e Vino (Barbara Zattoni) (www.ristorantepaneevino.it) Euro 40,00
Firenze (FI) Piazza del Cestello 3 - Tel. 055 2476956

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1477+
77

S

3

42° (41) PS (Stefano Pinciaroli) (www.ps-ristorante.itEuro 45,00 
Cerreto Guidi (FI) Via Pianello Val Tidone 41 - Tel. 0571 559242
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,581
78
S

 

4

43° (44) Del Duca (Ivana Delli Compagni) (www.enoteca-delduca-ristorante.it) Euro 43,00
Volterra (PI) Via di Castello 2 - Tel. 0588 81510

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1477
77
S

 

3

44°  La Carabaccia (Emanuele Vallini) (www.lacarabaccia.it) Euro 40,00 
Bibbona (LI) Via della Camminata Est 15 - Tel. 0586 670370
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1477+
80
Buona Cucina

3

49° (55) Frateria di Padre Eligio   (Walter Tripodi) (www.lafrateria.com) Euro 115,00
Cetona (SI) Via San Francesco 2 - Tel. 0578 238261

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14SS

 

4

50° (59) Il Doretto (Mirko RossiEuro 60,00 
Cecina (LU) Via Pisana-Livornese 32 - Tel. 0586 668363

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1482+
83
Buona Cucina

 

51° (71) Il Santo Bevitore  (Pierluigi Campi) (www.ilsantobevitore.com) Euro 38,00  
Firenze
(FI) Via di Santo Spirito 64/66/r - Tel. 055 211264
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand14SS


52° (36) Il Pirana (Gian Luca Santini) (www.ristorantepirana.it) Euro 63,00
Prato (PO) Via Valentini 110 - Tel. 0574 25746

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS81
82

 

4

53° (38) La Tana degli Orsi (Simone Maglioni)  Euro 35,00
Pratovecchio (AR) Via Roma 1 - Tel. 0575 583377

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S82+
78
S

Chiocciola

 

4

54°  Miro alla Lanterna (Riccardo Angeli) (www.ristorantedamiro.com) Euro 53,00 
Viareggio (LU) Via Coppino 289 - Tel. 0584 384065

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1477
77
Buona Cucina

3

55°  Uvaspina (Francesca Lari e Donato Cangelli) (www.osteriauvaspina.com) Euro 43,00 
Montevarchi (AR) Via Isidoro del Lungo 62 - Tel. 055 900194

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1478
78

3

56° (47) Tre Cristi (Dodaj Lindita e Tasi Elgert) (www.trecristi.com) Euro 55,00
Siena (SI) Vicolo Di Provenzano 1/7 - Tel. 0577 280608

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS78
77
S

 

3

57° (54) Poggio Rosso dell'H.Relais Borgo San Felice (Salvatore Laudano e Francesco Bracali Supervisor)
(
www.borgosanfelice.com) Euro 88,00 
Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. San Felice - Tel. 0577 3964

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1582
83
S

 

58° (64) Oliviero (Francesco Altomare) (www.ristorante-oliviero.it) Euro 60,00 
Firenze (FI) Via delle Terme 51/r - Tel. 055 212421
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1476
77

 

3

59°  I Due Cippi (Michele Aniello) (www.iduecippi.com) Euro 63,00 
Manciano  (GR) Fraz. Saturnia Piazza Vittorio Veneto 26/a - Tel. 0564 601074

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS78
75

S

3

60° (63) La Torre dell'H.Castello del Nero (Gianluca Di Pirro) (www.castellodelnero.com) Euro 73,00
Tavarnelle Val Di Pesa (FI) Strada Spicciano 7 - Tel. 055 806470

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1581
82
S

61°  Da Delfina (Riccardo Peruzzi) (www.dadelfina.it) Euro 38,00 
Carmignano (PO) Loc. Artimino Via della Chiesa 1 - Tel. 055 8718074

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S142 Gamberi

S

3

62°  La Dogana (Vittoriano Pierucci) (www.ristoranteladogana.com) Euro 45,00 
Camaiore (LU) Loc. Capezzano Pianore Via delle Pianore 20 - Tel. 0584 915159

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S78+
78
Buona Cucina

3

63°  L'Asinello (Senio Venturi) (www.asinelloristorante.it) Euro 43,00 
Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Nuova 6 - Tel. 0577 359279

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S78+
78
Buona Cucina

3

65°  Bibo (Alessandro Ciani Euro 38,00 
Fiorenzuola (FI) Loc. Traversa Via Traversa 454 - Tel. 055 815231
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+
Buona Cucina

3

66° (56) Saffron (Elena Rosano) (www.saffronarezzo.it) Euro 45,00
Arezzo (AR) Piazza Sant'Agostino 16 - Tel. 0575 1824560

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,5Buona Cucina

 

3

67°  Le Tre Lune (Matteo Lorenzini e Tommaso Verni) (www.letrelune.com) Euro 48,00 
Calenzano (FI) Via di Travalle 1 - Tel. 055 8873156
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1580
82
Buona Cucina

68° (61) Locanda Vigna Ilaria (Maurizio Marsili) (www.locandavignailaria.it) Euro 45,00 
Lucca (LU) Via per Pieve S. Stefano 967/c - Tel. 0583 332091
Segnalato da Identità Golose

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,581+
82
Buona Cucina

S

 

69°  Cucina Zibibbo (Marco Nardi) (www.cucinazibibbo.com) Euro 50,00 
Firenze (FI) Via Terzollina 3/r - Tel. 055 433383
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS78
78

3

70°  Futura Osteria (Samuele Bravi) (www.futuraosteria.it) Euro 33,00 
Monteriggioni (SI) Loc. Abbadia Isola 7 - Tel. 0577 301240

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+
Buona Cucina

3

71° (45) Ariston Mare (Francesco Benassi) (www.aristonmare.it) Euro 50,00 
Lido di Camaiore 
(LU) Viale Colombo 660 - Tel. 0584 904747

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS79+
78

 

3

72° (17) Il Canto dell'H.Certosa di Maggiano  (www.certosadimaggiano.com) Euro 60,00
Siena (SI) Strada di Certosa 82/86 - Tel. 0577 288182
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S16Senza Voto
S

 

73°  Taverna Pane e Vino (Oliviero Zoccoloni) (www.pane-vino.it) Euro 30,00 
Cortona (AR) Piazza Signorelli 27 - Tel. 0575 631010

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+
Buona Cucina

S

S

2

74°  Baldo Vino (Kana Kikuta e Alberto Accarino) (www.enotecabaldovino.it) Euro 38,00 
Pistoia (PT) Piazza San Lorenzo 5 - Tel. 0573 21591

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

EnoTavola77
73
Buona Cucina

S

3

75° (53) L'Enoteca Marcucci (Michele Marcucci) (www.enotecamarcucci.it) Euro 68,00 
Pietrasanta (LU) Via Garibaldi 40 - Tel. 0584 791962
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

EnoTavola3 BottiglieS

 

3

76° (60) Locanda Martinelli (Michele Martinelli) (www.locandamartinelli.it) Euro 53,00 
Rosignano Marittimo (LI) Loc. Nibbiaia Piazza Mazzini 11 - Tel. 0586 740161

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1578
80
Buona Cucina


 

77°  La Bottega del Buon Caffè (Francesco Gasparro) (www.labottegadelbuoncaffe.com) Euro 54,00 
Firenze (FI) Via Pacinotti 40/r - Tel. 055 5535677
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,579
78
Buona Cucina

78°  Davide Canella (Davide Canella) (www.davidecanella.it) Euro 40,00 
Rapolano Terme (SI) Loc. Armaiolo Via del Finimondo 6 - Tel. 0577 725251

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS76
77

3

79° (69) PorriOne (Ermanno Romano) Euro 55,00 
Siena (SI) Via del Porrione 28 - Tel. 0577 221442

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S82+
80

 

4

80°  La Locanda di Pietracupa (Monica Talluri e Franca Clementi) (www.locandapietracupa.it) Euro 45,00 
Tavarnelle Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via Madonna di Pietracupa 31 - Tel. 055 8072400

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS76
77
Buona Cucina

81° (62) Le Chiavi D'Oro (Francesco Stilo) (www.ristorantelechiavidoro.it) Euro 48,00 
Arezzo (AR) Piazza San Francesco 7 - Tel. 0575 403313

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS79+
80
S

S

 

82°  Enoteca Giovanni (Giovanni Rotti) (www.enotecagiovanni.it) Euro 60,00 
Montecatini Terme (PT) Via Garibaldi 25 - Tel. 0572 71695

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS77
73

3

83° (78) Da Riccà (Ferruccio Buono) (www.ristorantedaricca.it) Euro 65,00
Massa (MS) Loc. Marina di Massa Viale Lungomare di Ponente - Tel. 0585 241070

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14S

3

84°  Paola e Marco dell'Oroscopo (Marco Mercati) (www.relaisoroscopo.com) Euro 50,00 
Sansepolcro (AR) Loc. Pieve Vecchia Via Togliatti 68 - Tel. 0575 734875

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S77
78
S

3

85° (21) Serendepico del Relais del Lago (Oscar Severini) (www.serendepico.com) Euro 50,00
Capannori (LU) Via della Chiesa di Gragnano 36 - Tel. 0583 975026

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14S
Buona Cucina


 

86°  Tosca dell'H.Castello di Casole (Daniele Sera) (www.castellodicasole.com) Euro 90,00 
Casole d'Elsa (SI) Loc. Querceto Strada Castello di Casole - Tel. 0577 961501

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

80
82
S

4

87° (50) In Vernice (Manuela Marcolla) (www.loscogliettorosignano.it) Euro 35,00
Livorno (LI) Via Sproni 32/34 - Tel. 0586 219546

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S80+
80

Oltre alle Osterie 

3

88°  Stella Marina  Euro 55,00 
Portoferraio (Isola d'Elba - LI) Via Vittorio Emanuele II 1 - Tel. 0565 915983

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S76
77
S

3

89° (49) Capo Nord  (Danilo Ferrara) (www.ristorantecaponord.it) Euro 55,00 
Marciana Marina  (Isola d'Elba - LI) Loc. La Fenicia - Tel. 0565 996983

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS80
77

S

3

90°  La BotteGaia (Alessio Ludovisi) (www.labottegaia.it) Euro 30,00 
Pistoia (PT) Via del Lastrone 17 - Tel. 0573 365602

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+

Chiocciola

S

3

91°  Targa Bistrot (Gabriele Tarchini) (www.targabistrot.net) Euro 58,00 
Firenze (FI) Lungarno Cristoforo Colombo 7 - Tel. 055 677377
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S79
78

3

92°  Opera 22 (Marco Mengoni) (www.opera22.it) Euro 45,00 
Prato (PO) Via Pomeria 64 - Tel. 0574 606812

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

77
77
Buona Cucina

3

93°  Fuor d'Acqua (Enrico Falcone) (www.fuordacqua.it) Euro 70,00 
Firenze (FI) Via Pisana 37/r - Tel. 055 222299
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S76
77

3

94° (72) Il Bucaniere (Lorenzo Lunghi) (www.ristoranteilbucaniere.com) Euro 60,00
San Vincenzo (LI) Viale Marconi - Tel. 335 8001695
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

15Cucina d'Autore


 

95°  Oscar  (www.ristoranteoscar.it) Euro 55,00 
Livorno (LI) Via Franchini 78 - Tel. 0586 501258

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1476
77

96°  Papaveri e Papere (Paolo Fiaschi) (www.papaveriepaolo.com) Euro 39,00 
San Miniato (PI) Via Dalmazia 159/d - Tel. 0571 409422

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S78+
78
Buona Cucina

97° (75) Walter Redaelli del Relais La Leopoldina (Walter Redaelli) (www.ristoranteredaelli.it) Euro 45,00
Sinalunga (SI) Loc. Bettolle Via XXI Aprile 10 - Tel. 0577 623447

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14SS

 

99°  Toscani da Sempre (Stefano Frassineti) (www.toscanidasempre.it) Euro 38,00 
Pontassieve (FI) Via Fratelli Monzecchi 13/15 - Tel. 055 8392952
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi

3

100° (57) La Grotta (Cristina Mazzuoli e Donatella Dini) (www.lagrottamontepulciano.it) Euro 55,00 
Montepulciano (SI) Loc. San Biagio 15 - Tel. 0578 757607

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S79
78

 

3

101° (67) Antica Trattoria Aurora (Paola Ciampami) Euro 45,00
Magliano in Toscana (GR) Chiasso Lavagnini 12 - Tel. 0564 592030

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14

 

3

102° L'Antica Porta di Levante (Cristian Borchi) (www.anticaportadilevante.it) Euro 30,00 
Vicchio di Mugello (FI) Piazza di Vittorio Veneto 5 - Tel. 055 844050

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14

3

103°  Belcore (Ryoko Hakamura) (www.ristorantebelcore.it) Euro 50,00 
Firenze (FI) Via dell'Albero 30 - Tel. 055 211198

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S76
77

3

104°  Osteria del Teatro (Emiliano Rossi) (www.osteria-del-teatro.it) Euro 28,00 
Cortona (AR) Via Maffei 2 - Tel. 0575 630556

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S75
75
SChiocciola

S

105°  Solociccia (Dario Cecchini) (www.dariocecchini.com) Euro 30,00 
Greve in Chianti (FI) Fraz. Panzano in Chianti Via Chiantigiana 5 - Tel. 055 852727
Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+
S

S

106°  La Terra di Nello (Alessia Morabito e Alessio Biagi) (www.laterradinello.it) Euro 40,00 
Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Poggetto - Tel. 347 9546258

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+
Buona Cucina

107° Pierantonio all'Antico Ristorante Forassiepi (Antonio Pirozzi) (www.ristoranteforassiepi.it) Euro 45,00 
Montecarlo (LU) Via della Contea 1 - Tel. 0583 229475

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS76+
77

108°  Valle Serena del Relais Borgo Santo Pietro (Francesco Gasbarro)
(
www.borgosantopietro.com
) Euro 65,00 
Chiusdino (SI) Loc. Palazzetto - Tel. 0577 751222
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,576
78

109°  Grantosco (Ottorino Mauri) (www.ristorantegrantosco.it) Euro 38,00 
Grossetto (GR) Via Solferino 4 - Tel. 0564 26027

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS2 Gamberi+

110° (79) Casalta (Lazzaro Cimadoro) (www.ristorantecasalta.it) Euro 50,00
Monteriggioni (SI) Loc. Strove Via Matteotti 22 - Tel. 0577 301238

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,5S


 

111° (70) La Terrazza dell'H.Plaza e de Russie (Paolo Lavezzini) (www.plazaederussie.com) Euro 45,00 
Viareggio (LU) Piazza D'Azeglio 1 - Tel. 0584 44449

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS

 

3

112°  Pane e Olio (Aldo Ventre) (www.paneeolio.it) Euro 45,00 
Firenze (FI) Via Faentina 2/r - Tel. 055 488381
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1477
77

113°  Belvedere (Massimo Rossi) (www.ristorante-belvedere.net) Euro 45,00 
Monte San Savino (AR) Loc. Bano 226 - Tel. 0575 546034

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

77+
77

S

S

3

114°  Il Barretto (Alessandra Filomena) (www.ilbarretto.it) Euro 60,00 
Firenze (FI) Via del Parione 50/r - Tel. 055 294122

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,476
77

115°  La Torre di Gnicche (Lucia Fioroni) (www.latorredignicche.it) Euro 35,00 
Arezzo (AR) Piazza San Martino 8 - Tel. 0575 352035

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Bottiglie
S

S

S

2

116° (65) H.Il Salviatino (Carmine Calò) (www.salviatino.com) Euro 100,00
Firenze (FI) Via del Salviatino 21 - Tel. 055 9041111

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

 

4

117°  Maga Magò (Luca Pecorini)  Euro 33,00 
Barberino di Mugello (FI) Loc. Montecarelli Via di Montecarelli 3 - Tel. 055 8423041

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

142 Gamberi

118°  Sbarbacipolla (Nicola Bochicchio) (www.biosteria-sbarbacipolla.it) Euro 35,00 
Colle Val d'Elsa (SI) Piazza Scala 11 - Tel. 0577 926701

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Gamberi

S

3

119°  Da Beppino (Dina Novani) (www.dabeppino.it) Euro 35,00 
Pietrasanta (LU) Loc. Pieve di San Giovanni Via Valdicastello Carducci 34 - Tel. 0584 790400

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Gamberi+

S

3

120°  Da Fagiolino (Luigi Innocenti) (www.trattoriadafagiolino.it) Euro 30,00 
Cutigliano (PT) Via Carega 1 - Tel. 0573 68014

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand2 Gamberi+

121°  Il Maccherone (Sabrina Somigli) (www.ristoranteilmaccherone.com) Euro 30,00 
Pontassieve (FI) Via di Doccia 26 - Tel. 055 8364194

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+

S

122° (66) Scaraboci (Giorgio Marsiani) Euro 40,00
Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Via XX Settembre 29 - Tel. 0565 996868

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14,5

 

123°  Foresta (Bruno Benvenuti) (www.ristoranteforesta.it) Euro 65,00 
Pisa (PI) Loc. Marina di Pisa Via Litoranea 2 - Tel. 050 35082

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

76
73

3

124°  Il Santo Graal (Simone Cipriani) (www.ristorantesantograal.it) Euro 45,00 
Firenze (FI) Via Romana70/r - Tel. 055 2286533
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Se76
77
S

125° (76) Contrada  del H.Castel Monastero (Nello Cassese e Gordon Ramsey Supervisor)
(
www.castelmonastero.com
) Euro 70,00
Castelnuovo Berardenga (FI) Colonna del Grillo Loc. Monastero d'Ombrone 19 - Tel. 0577 570570

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14

 

125° (77) Campo del Drago dell'H.Castiglion del Bosco (Enrico Figliuolo e Elio Sironi Supervisor)
(
www.castigliondelbosco.com) Euro 60,00 
Montalcino (SI) Loc. Castiglion del Bosco - Tel. 0577 1913001

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S14

 

127°  Osteria da Giovanna (Giuliana Mattesini) (www.dagiovanna.com) Euro 30,00 
Arezzo (AR) Loc. La Pace Via Anconetana 164 - Tel. 0575 360153

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14
S

S

128°  Rosso e Vino alla Dogana (Nicola Alocci) Euro 45,00 
Capalbio (GR) Loc. Graticciaia - Tel. 0564 890344

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Bottiglie+

129°  Il Pievano del Castello di Spaltenna (Fabrizio Borraccino) (www.spaltenna.it) Euro 75,00 
Gaiole in Chianti (SI) Loc. Pieve di Spaltenna Via Spaltenna 13 - Tel. 0577 749483

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S78
78

130°  Lux Lucis dell'H.Principe (Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com) Euro 85,00 
Forte dei Marmi (LU) Viale Amm. Morin 67 - Tel. 0584 783636

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

80
78
S

131°  Trattoria dell'Abbondanza  Euro 35,00 
Pistoia (PT) Via dell'Abbondanza 10 - Tel. 0573 368037

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi

S

Ed Inoltre  (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)

L'Abbazia del Resort Castello di Velona  (www.castellodivelona.it) Euro 70,00 
Montalcino (SI) Loc. Velona Castelnuovo dell'Abate - Tel. 0577 835553

Michelin
(1/3)

Espresso(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

14,5