I 130 Migliori Ristoranti 2014
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI)
Gli stellati toscani passano da 24 a 26, con piccoli spostamenti rispetto allo scorso anno. Due i "nuovi" ristoranti stellati: Castello di Fighine ed Il Piccolo Principe. Il Castello di Fighine (San Casciano dei Bagni - SI), che entra al 98° posto, è una creatura di Heinz Beck, e lo chef Antonio Strammiello proviene da un altro ristorante stellato a firma Heinz Beck Cafè les Paillotes (Pescara - PE), ora al 6° posto in Abruzzo. L'altro nuovo stellato Il Piccolo Principe (Viareggio - PT) sale dal 52° al 47° posto. In realtà sembra che per la Guida Michelin non si tratti di un nuovo stellato: infatti Il Piccolo Principe, dal 2009 Stellato, è nel 2013 sparito dall'elenco degli Stellati della Michelin, e quest'anno è riapparso tra gli Stellati, senza che la Guida Michelin lo abbia segnalato come "nuovo Stellato" (???), come fa con tutti i ristoranti che conquistano o riconquistano la Stella. Qust'anno altri 2 ristoranti hanno avuto la stessa confusa sorte: Il Don Giovanni (Ferrara - FE) e Johannesstube (Nova Levante - BZ) anch'essi reingressi stellati dal 2012, senza essere citati dalla Guida Michelin come tali (???).
Gli Stellati (26) 1° (1) Enoteca Pinchiorri (Italo Bassi e Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com) Euro 220,00 Firenze (FI) Via Ghibellina 87 - Tel. 055 242777 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | 18,5 | 89 87 | 92 |
| | 5 |
2° (2) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it) Euro 130,00 Manciano (GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3 - Tel. 0564 602817 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 17 | 89 87 | 85 |
| | 5 |
3° (3) Il Pellicano H. (Antonio Guida) (www.pellicanohotel.com) Euro 140,00 Monte Argentario (GR) Fraz. Porto Ercole Loc. Sbarcatello - Tel. 0564 858275 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 17,5 | 91 88 | 87 |
| | 4 |
4° (4) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com) Euro 100,00 Forte dei Marmi (LU) Via Carducci 61 - Tel. 0584 874030 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17,5 | 92 88 | Cucina d'Autore | | | 5 |
5° (5) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com) Euro 130,00 Colle Val d'Elsa (SI) Via XX Settembre 50 - Tel. 0577 920549 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 16,5 | 88 88 | Cucina d'Autore | | | 4 |
6° (6) Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it) Euro 153,00 Massa Marittima (GR) Fraz. Ghirlanda Via di Perolla 2 - Tel. 0566 902318 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 17,5 | 85- 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
7° (9) Atman (Igles Corelli) (www.ristoranteatman.it) Euro 75,00 Pescia (PT) Via Roma 4 - Tel. 0572 1903678 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 84 87 | 85 |
| | 4 |
8° (7) La Pineta (Luciano Zazzeri) (www.lapinetadizazzeri.it) Euro 70,00 Bibbona (LI) Via dei Cavalleggeri Nord 27 - Tel. 0586 600016 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16,5 | 85 85 | Cucina d'Autore | Oltre alle Osterie | | 4 |
9° (8) Romano (Franca Checchi) (www.romanoristorante.it) Euro 93,00 Viareggio (LU) Via Mazzini 122 - Tel. 0584 31382 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16,5 | 88 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
10° (11) La Magnolia dell'H.Byron (Andrea Mattei) (www.hotelbyron.net) Euro 90,00 Forte dei Marmi (LU) Via Morin 46 - Tel. 0584 787052 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16 | 86 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
11° (10) La Tenda Rossa (Maria Salcuni e Maria Elisabeth Probst) (www.latendarossa.it) Euro 90,00 San Casciano in Val di Pesa (FI) Loc. Cerbaia Piazza del Monumento9/14 - Tel. 055 826132 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 88+ 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
12° (16) Lunasia di Green Park Resort (Luca Landi) (www.greenparkresort.com) Euro 80,00 Pisa (PI) Fraz. Tirrenia Loc. Calambrone Via dei Tulipani 1 - Tel. 050 3135711 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 87+ 85 | Cucina d'Autore | | | 4 |
13° (15) Ora d'Aria (Marco Stabile) (www.oradariaristorante.com) Euro 65,00 Firenze (FI) Via dei Georgofili 11/13r - Tel. 055 2001699 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 79 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
14° (12) Osteria di Passignano (Matia Barciulli e Nicola Damiani) (www.osteriadipassignano.com) Euro 70,00 Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. Badia a Passignano Via Passignano 33 - Tel. 055 8071278 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 79 80 | Cucina d'Autore | | | 4 |
15° (13) Butterfly (Fabrizio Girasoli) (www.ristorantebutterfly.it) Euro 58,00 Capannori (LU) Fraz. Marlia SS 12 dell'Abetone e del Brennero 192 - Tel. 0583 307573 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 | 82 82 | Cucina d'Autore | | | 3 |
16° (14) Il Palagio dell'H.Four Seasons (Vito Mollica) (www.fourseasons.com/it/florence) Euro 108,00 Firenze (FI) Borgo Pinti 99 - Tel. 055 2626450 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 85- 83 | Cucina d'Autore | | | |
21° (22) Il Colombaio (Vincenzo Di Grande) (www.ilcolombaio.it) Euro 55,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Colombaio - Tel. 0577 949002 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | | Cucina d'Autore | | | 4 |
25° (20) Bistrot (Daniele Angelini) (www.marcodavid.com) Euro 105,00 Forte dei Marmi (LU) Viale della Repubblica 14 - Tel. 0584 89879
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 81 82 | |
| | 4 |
30° (25) Albergaccio di Castellina (Sonia Visman) (www.albergacciocast.com) Euro 58,00 Castellina in Chianti (RM) Via Fiorentina 63 - Tel. 0577 741042 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 81 80 | |
| | 3 |
45° (30) Il Falconiere (Silvia Regi Baracchi) (www.ilfalconiere.it) Euro 110,00 Cortona (AR) Loc. San Martino 370 - Tel. 0575 612679 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 83 82 | |
| | 4 |
46° (33) Trattoria Toscana de L'Andana Tenuta La Badiola (Omar Agostini e Alain Ducasse Supervisor) (www.andana.it) Euro 65,00 Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Badiola Tenuta La Badiola - Tel. 0564 944322 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | | S |
| | 3 |
47° (52) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte (Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com) Euro 90,00 Viareggio (LU) Piazza Puccini 1 - Tel. 0584 4011
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15 |
| |
| | 4 |
48° (40) La Bottega del 30 (Helene Stoquelet) (www.labottegadel30.it) Euro 55,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Santa Caterina 2 - Tel. 0577 359226
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 79 77 | S |
| | 3 |
64° (39) I Salotti dell'H.Patriarca (Katia Maccari) (www.ilpatriarca.it) Euro 100,00 Chiusi (SI) Loc. Querce al Pino ss 146 - Tel. 0578 274407 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14,5 | 77- 75 | |
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| |
98° Castello di Fighine (Antonio Strammiello e Heinz Beck Supervisor) (www.fighine.it) Euro 50,00 San Casciano dei Bagni (SI) Loc. Fighine - Tel. 0578 56158 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 |
| S |
| | 3 |
- All'Acquacotta dell'H.Terme di Saturnia (Alessandro Bocci) (www.termedisaturnia.it) Euro 92,00 Manciano (GR) Fraz. Saturnia Via della Follonata - Tel. 0564 600111 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella |
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Gli altri Ristoranti 17° (18) Cibreo (Fabio Picchi) (www.cibreo.it) Euro 73,00 Firenze (FI) Via Andrea del Verrocchio 8/r - Tel. 055 2341100 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 16 | 80 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
18° (19) La Leggenda dei Frati (Filippo Saporito) (www.laleggendadeifrati.it) Euro 68,00 Castellina in Chianti (SI) Loc. Casina dei Ponti 58 - Tel. 0577 301222 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 82 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
19° (26) La Perla del Mare (Deborah Corsi) (www.laperladelmare.it) Euro 63,00 San Vincenzo (LI) Via della Meloria 9 - Tel. 0565 702113 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 82 83 | Cucina d'Autore |
| | 4 |
20° (31) L'Imbuto (Cristiano Tomei) (www.limbuto.it) Euro 65,00 Lucca (LU) Via della Fratta 36 - Tel. 0583 491280 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15,5 | 82 85
| Cucina d'Autore | | | 4 |
22° (24) Osteria Le Logge (Nico Atrigna) (www.osterialelogge.it) Euro 50,00 Siena (SI) Via del Porrione 33 - Tel. 0577 48013 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 82 80 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
23° (23) Mocajo (Laura Lorenzini) (www.ristorantemocajo.it) Euro 48,00 Guardistallo (PI) Loc. Casino di Terra SS 68 - Tel. 0586 655018
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 83+ 82 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
24° (27) Borgo San Jacopo dell'H.Lungarno (Beatrice Segoni) (www.borgosanjacopo.com) Euro 79,00 Firenze (FI) Borgo San Jacopo 27/r - Tel. 055 281661 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 16 | 82 82 | S |
| | 4 |
26° (28) Alle Murate (Giovanna Iorio) (www.allemurate.it) Euro 83,00 Firenze (FI) Via del Proconsolo 16/r - Tel. 055 240618 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 83 80 | S |
| | 4 |
27° (29) Silene (Roberto Rossi) (www.ilsilene.it) Euro 68,00 Seggiano (GR) Loc. Pescina Est - Tel. 0564 950805 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 82+ 82 | S |
| | 4 |
28° (43) Osteria Perillà (Federico Sgorbini e Enrico Bartolini Supervisor) (www.osteriaperilla.it) Euro 35,00 Castiglione d'Orcia (SI) Loc. Rocca d'Orcia Via Borgo Maestro 74 - Tel. 0577 887263 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14,5 | 75+ 77 | Buona Cucina |
| | 3 |
29° (58) Il Merlo (Angelo Torcigliani) (www.ilmerlocamaiore.it) Euro 45,00 Camaiore (LU) Via Provinciale 45 - Tel. 0584 989069 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 83+ 83 | Buona Cucina | | | 4 |
31° (46) Io - Osteria Personale (Nicolò Baretti) (www.io-osteriapersonale.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Borgo San Frediano 167/r - Tel. 055 933134 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 79+ 80 | Buona Cucina | | | 3 |
32° Il Tirabusciò (Alberto Degl'Innocenti) (www.tirabuscio.it) Euro 33,00 Bibbiena (AR) Via Borghi 73 - Tel. 0575 595474 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 77+ 77 | Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
33° (35) Osteria del Mare (ex Il Votapentole) (Massimiliano Ciregia) (www.osteriadelmarecdp.it) Euro 40,00 Castiglione della Pescaia (GR) Via IV Novembre 15 - Tel. 0564 934763
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 80+ 80 | S |
| | 4 |
34° Locanda del Glicine (Davide Zanzucchi) (www.locandadelglicine.com) Euro 40,00 Campagnatico (GR) Piazza Garibaldi 6/8 - Tel. 0564 996490 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 76 77 | Buona Cucina | | S | 3 |
35° (73) Sciatò (Massimo Neri) (www.sciato.it) Euro 48,00 Serravalle Pistoiese (PT) Via Garibaldi 49 - Tel. 0573 51301 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | 78 78 | Buona Cucina |
| | 4 |
36° (37) Canapone (Giulia Montefiori e Alessio Biagi) (www.ristorantecanapone.blogspot.com) Euro 60,00 Grosseto (GR) Piazza Dante 3/6 - Tel. 0564 24546
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83 82 | S |
| | 4 |
37° Da Burde (Paolo Gori) (www.burde.it) Euro 33,00 Firenze (FI) Via Pistoiese 154 - Tel. 055 317206 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | S | 3 |
38° Filippo (Fabio Mazzei) (www.ristorantefilippo.com) Euro 35,00 Pietrasanta (LU) Via Stagio Stagi 22 - Tel. 0584 70010 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 77+ 78 | S | |
| 3 |
39° (68) Oasi (Mirko Martinelli) (www.oasiristorantebagno.it) Euro 63,00 Follonica (GR) Viale Italia 207 - Tel. 0566 260008
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 83 83 | S |
| | 4 |
40° (42) La Filanda (Barbara Cannarsa) (www.lafilanda.biz) Euro 53,00 Manciano (GR) Via Marsala 8 - Tel. 0564 625156 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 78 | S |
| | 4 |
41° (48) Pane e Vino (Barbara Zattoni) (www.ristorantepaneevino.it) Euro 40,00 Firenze (FI) Piazza del Cestello 3 - Tel. 055 2476956 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 77+ 77 | S | | | 3 |
42° (41) PS (Stefano Pinciaroli) (www.ps-ristorante.it) Euro 45,00 Cerreto Guidi (FI) Via Pianello Val Tidone 41 - Tel. 0571 559242 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 81 78 | S | | | 4 |
43° (44) Del Duca (Ivana Delli Compagni) (www.enoteca-delduca-ristorante.it) Euro 43,00 Volterra (PI) Via di Castello 2 - Tel. 0588 81510 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 77 77 | S |
| | 3 |
44° La Carabaccia (Emanuele Vallini) (www.lacarabaccia.it) Euro 40,00 Bibbona (LI) Via della Camminata Est 15 - Tel. 0586 670370 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 77+ 80 | Buona Cucina | |
| 3 |
49° (55) Frateria di Padre Eligio (Walter Tripodi) (www.lafrateria.com) Euro 115,00 Cetona (SI) Via San Francesco 2 - Tel. 0578 238261
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | S |
| | 4 |
50° (59) Il Doretto (Mirko Rossi) Euro 60,00 Cecina (LU) Via Pisana-Livornese 32 - Tel. 0586 668363 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 82+ 83 | Buona Cucina | | | |
51° (71) Il Santo Bevitore (Pierluigi Campi) (www.ilsantobevitore.com) Euro 38,00 Firenze (FI) Via di Santo Spirito 64/66/r - Tel. 055 211264 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14 | S | S |
|
| |
52° (36) Il Pirana (Gian Luca Santini) (www.ristorantepirana.it) Euro 63,00 Prato (PO) Via Valentini 110 - Tel. 0574 25746 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81 82 | |
| | 4 |
53° (38) La Tana degli Orsi (Simone Maglioni) Euro 35,00 Pratovecchio (AR) Via Roma 1 - Tel. 0575 583377 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 82+ 78 | S | Chiocciola | | 4 |
54° Miro alla Lanterna (Riccardo Angeli) (www.ristorantedamiro.com) Euro 53,00 Viareggio (LU) Via Coppino 289 - Tel. 0584 384065 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 77 77 | Buona Cucina | |
| 3 |
55° Uvaspina (Francesca Lari e Donato Cangelli) (www.osteriauvaspina.com) Euro 43,00 Montevarchi (AR) Via Isidoro del Lungo 62 - Tel. 055 900194 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 78 78 | | |
| 3 |
56° (47) Tre Cristi (Dodaj Lindita e Tasi Elgert) (www.trecristi.com) Euro 55,00 Siena (SI) Vicolo Di Provenzano 1/7 - Tel. 0577 280608
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 77 | S |
| | 3 |
57° (54) Poggio Rosso dell'H.Relais Borgo San Felice (Salvatore Laudano e Francesco Bracali Supervisor) (www.borgosanfelice.com) Euro 88,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. San Felice - Tel. 0577 3964 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 82 83 | S |
| | |
58° (64) Oliviero (Francesco Altomare) (www.ristorante-oliviero.it) Euro 60,00 Firenze (FI) Via delle Terme 51/r - Tel. 055 212421 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 76 77 | |
| | 3 |
59° I Due Cippi (Michele Aniello) (www.iduecippi.com) Euro 63,00 Manciano (GR) Fraz. Saturnia Piazza Vittorio Veneto 26/a - Tel. 0564 601074 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 75 | S | |
| 3 |
60° (63) La Torre dell'H.Castello del Nero (Gianluca Di Pirro) (www.castellodelnero.com) Euro 73,00 Tavarnelle Val Di Pesa (FI) Strada Spicciano 7 - Tel. 055 806470 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 81 82
| S | | | |
61° Da Delfina (Riccardo Peruzzi) (www.dadelfina.it) Euro 38,00 Carmignano (PO) Loc. Artimino Via della Chiesa 1 - Tel. 055 8718074 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 2 Gamberi
| | | S | 3 |
62° La Dogana (Vittoriano Pierucci) (www.ristoranteladogana.com) Euro 45,00 Camaiore (LU) Loc. Capezzano Pianore Via delle Pianore 20 - Tel. 0584 915159 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 78 | Buona Cucina | |
| 3 |
63° L'Asinello (Senio Venturi) (www.asinelloristorante.it) Euro 43,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Nuova 6 - Tel. 0577 359279 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 78 | Buona Cucina | |
| 3 |
65° Bibo (Alessandro Ciani) Euro 38,00 Fiorenzuola (FI) Loc. Traversa Via Traversa 454 - Tel. 055 815231 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | |
| 3 |
66° (56) Saffron (Elena Rosano) (www.saffronarezzo.it) Euro 45,00 Arezzo (AR) Piazza Sant'Agostino 16 - Tel. 0575 1824560
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | | Buona Cucina |
| | 3 |
67° Le Tre Lune (Matteo Lorenzini e Tommaso Verni) (www.letrelune.com) Euro 48,00 Calenzano (FI) Via di Travalle 1 - Tel. 055 8873156 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | 80 82 | Buona Cucina | |
|
|
68° (61) Locanda Vigna Ilaria (Maurizio Marsili) (www.locandavignailaria.it) Euro 45,00 Lucca (LU) Via per Pieve S. Stefano 967/c - Tel. 0583 332091 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 81+ 82 | Buona Cucina | | S | |
69° Cucina Zibibbo (Marco Nardi) (www.cucinazibibbo.com) Euro 50,00 Firenze (FI) Via Terzollina 3/r - Tel. 055 433383 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 78 | | |
| 3 |
70° Futura Osteria (Samuele Bravi) (www.futuraosteria.it) Euro 33,00 Monteriggioni (SI) Loc. Abbadia Isola 7 - Tel. 0577 301240
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | |
| 3 |
71° (45) Ariston Mare (Francesco Benassi) (www.aristonmare.it) Euro 50,00 Lido di Camaiore (LU) Viale Colombo 660 - Tel. 0584 904747 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79+ 78 | |
| | 3 |
72° (17) Il Canto dell'H.Certosa di Maggiano (www.certosadimaggiano.com) Euro 60,00 Siena (SI) Strada di Certosa 82/86 - Tel. 0577 288182 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 16 | Senza Voto
| S |
| | |
73° Taverna Pane e Vino (Oliviero Zoccoloni) (www.pane-vino.it) Euro 30,00 Cortona (AR) Piazza Signorelli 27 - Tel. 0575 631010 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | S | 2 |
74° Baldo Vino (Kana Kikuta e Alberto Accarino) (www.enotecabaldovino.it) Euro 38,00 Pistoia (PT) Piazza San Lorenzo 5 - Tel. 0573 21591 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 77 73
| Buona Cucina | S |
| 3 |
75° (53) L'Enoteca Marcucci (Michele Marcucci) (www.enotecamarcucci.it) Euro 68,00 Pietrasanta (LU) Via Garibaldi 40 - Tel. 0584 791962 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 3 Bottiglie | S |
| | 3 |
76° (60) Locanda Martinelli (Michele Martinelli) (www.locandamartinelli.it) Euro 53,00 Rosignano Marittimo (LI) Loc. Nibbiaia Piazza Mazzini 11 - Tel. 0586 740161
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | 78 80 | Buona Cucina | |
| |
77° La Bottega del Buon Caffè (Francesco Gasparro) (www.labottegadelbuoncaffe.com) Euro 54,00 Firenze (FI) Via Pacinotti 40/r - Tel. 055 5535677 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 79 78
| Buona Cucina | |
|
|
78° Davide Canella (Davide Canella) (www.davidecanella.it) Euro 40,00 Rapolano Terme (SI) Loc. Armaiolo Via del Finimondo 6 - Tel. 0577 725251 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 76 77
| | |
| 3 |
79° (69) PorriOne (Ermanno Romano) Euro 55,00 Siena (SI) Via del Porrione 28 - Tel. 0577 221442 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 82+ 80 | |
| | 4 |
80° La Locanda di Pietracupa (Monica Talluri e Franca Clementi) (www.locandapietracupa.it) Euro 45,00 Tavarnelle Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via Madonna di Pietracupa 31 - Tel. 055 8072400 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 76 77 | Buona Cucina | |
|
|
81° (62) Le Chiavi D'Oro (Francesco Stilo) (www.ristorantelechiavidoro.it) Euro 48,00 Arezzo (AR) Piazza San Francesco 7 - Tel. 0575 403313 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79+ 80 | S |
| S | |
82° Enoteca Giovanni (Giovanni Rotti) (www.enotecagiovanni.it) Euro 60,00 Montecatini Terme (PT) Via Garibaldi 25 - Tel. 0572 71695 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 73 | | |
| 3 |
83° (78) Da Riccà (Ferruccio Buono) (www.ristorantedaricca.it) Euro 65,00 Massa (MS) Loc. Marina di Massa Viale Lungomare di Ponente - Tel. 0585 241070
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | | S |
| | 3 |
84° Paola e Marco dell'Oroscopo (Marco Mercati) (www.relaisoroscopo.com) Euro 50,00 Sansepolcro (AR) Loc. Pieve Vecchia Via Togliatti 68 - Tel. 0575 734875 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 77 78 | S | |
| 3 |
85° (21) Serendepico del Relais del Lago (Oscar Severini) (www.serendepico.com) Euro 50,00 Capannori (LU) Via della Chiesa di Gragnano 36 - Tel. 0583 975026
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S
| Buona Cucina | |
| |
86° Tosca dell'H.Castello di Casole (Daniele Sera) (www.castellodicasole.com) Euro 90,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Querceto Strada Castello di Casole - Tel. 0577 961501 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80 82 | S | |
| 4 |
87° (50) In Vernice (Manuela Marcolla) (www.loscogliettorosignano.it) Euro 35,00 Livorno (LI) Via Sproni 32/34 - Tel. 0586 219546
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80+ 80 | | Oltre alle Osterie | | 3 |
88° Stella Marina Euro 55,00 Portoferraio (Isola d'Elba - LI) Via Vittorio Emanuele II 1 - Tel. 0565 915983 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | S | |
| 3 |
89° (49) Capo Nord (Danilo Ferrara) (www.ristorantecaponord.it) Euro 55,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Loc. La Fenicia - Tel. 0565 996983
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 77 | S | | | 3 |
90° La BotteGaia (Alessio Ludovisi) (www.labottegaia.it) Euro 30,00 Pistoia (PT) Via del Lastrone 17 - Tel. 0573 365602 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| | Chiocciola | S | 3 |
91° Targa Bistrot (Gabriele Tarchini) (www.targabistrot.net) Euro 58,00 Firenze (FI) Lungarno Cristoforo Colombo 7 - Tel. 055 677377 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79 78 | | |
| 3 |
92° Opera 22 (Marco Mengoni) (www.opera22.it) Euro 45,00 Prato (PO) Via Pomeria 64 - Tel. 0574 606812 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 77 77 | Buona Cucina | |
| 3 |
93° Fuor d'Acqua (Enrico Falcone) (www.fuordacqua.it) Euro 70,00 Firenze (FI) Via Pisana 37/r - Tel. 055 222299 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76 77 | | |
| 3 |
94° (72) Il Bucaniere (Lorenzo Lunghi) (www.ristoranteilbucaniere.com) Euro 60,00 San Vincenzo (LI) Viale Marconi - Tel. 335 8001695 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 15 | | Cucina d'Autore |
|
| |
95° Oscar (www.ristoranteoscar.it) Euro 55,00 Livorno (LI) Via Franchini 78 - Tel. 0586 501258 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 76 77 | | |
|
|
96° Papaveri e Papere (Paolo Fiaschi) (www.papaveriepaolo.com) Euro 39,00 San Miniato (PI) Via Dalmazia 159/d - Tel. 0571 409422 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 78 | Buona Cucina | |
|
|
97° (75) Walter Redaelli del Relais La Leopoldina (Walter Redaelli) (www.ristoranteredaelli.it) Euro 45,00 Sinalunga (SI) Loc. Bettolle Via XXI Aprile 10 - Tel. 0577 623447
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | S | S |
| | |
99° Toscani da Sempre (Stefano Frassineti) (www.toscanidasempre.it) Euro 38,00 Pontassieve (FI) Via Fratelli Monzecchi 13/15 - Tel. 055 8392952 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| | |
| 3 |
100° (57) La Grotta (Cristina Mazzuoli e Donatella Dini) (www.lagrottamontepulciano.it) Euro 55,00 Montepulciano (SI) Loc. San Biagio 15 - Tel. 0578 757607
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79 78 | |
| | 3 |
101° (67) Antica Trattoria Aurora (Paola Ciampami) Euro 45,00 Magliano in Toscana (GR) Chiasso Lavagnini 12 - Tel. 0564 592030 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | | |
| | 3 |
102° L'Antica Porta di Levante (Cristian Borchi) (www.anticaportadilevante.it) Euro 30,00 Vicchio di Mugello (FI) Piazza di Vittorio Veneto 5 - Tel. 055 844050 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 |
| | |
| 3 |
103° Belcore (Ryoko Hakamura) (www.ristorantebelcore.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via dell'Albero 30 - Tel. 055 211198 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | | |
| 3 |
104° Osteria del Teatro (Emiliano Rossi) (www.osteria-del-teatro.it) Euro 28,00 Cortona (AR) Via Maffei 2 - Tel. 0575 630556 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 75 75 | S | Chiocciola | S |
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105° Solociccia (Dario Cecchini) (www.dariocecchini.com) Euro 30,00 Greve in Chianti (FI) Fraz. Panzano in Chianti Via Chiantigiana 5 - Tel. 055 852727 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| S | | S |
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106° La Terra di Nello (Alessia Morabito e Alessio Biagi) (www.laterradinello.it) Euro 40,00 Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Poggetto - Tel. 347 9546258 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | |
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107° Pierantonio all'Antico Ristorante Forassiepi (Antonio Pirozzi) (www.ristoranteforassiepi.it) Euro 45,00 Montecarlo (LU) Via della Contea 1 - Tel. 0583 229475
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 76+ 77 | | |
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108° Valle Serena del Relais Borgo Santo Pietro (Francesco Gasbarro) (www.borgosantopietro.com) Euro 65,00 Chiusdino (SI) Loc. Palazzetto - Tel. 0577 751222 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 76 78 | | |
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109° Grantosco (Ottorino Mauri) (www.ristorantegrantosco.it) Euro 38,00 Grossetto (GR) Via Solferino 4 - Tel. 0564 26027 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi+
| | |
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110° (79) Casalta (Lazzaro Cimadoro) (www.ristorantecasalta.it) Euro 50,00 Monteriggioni (SI) Loc. Strove Via Matteotti 22 - Tel. 0577 301238
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | | S |
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111° (70) La Terrazza dell'H.Plaza e de Russie (Paolo Lavezzini) (www.plazaederussie.com) Euro 45,00 Viareggio (LU) Piazza D'Azeglio 1 - Tel. 0584 44449 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | |
| | 3 |
112° Pane e Olio (Aldo Ventre) (www.paneeolio.it) Euro 45,00 Firenze (FI) Via Faentina 2/r - Tel. 055 488381 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 77 77 | | |
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113° Belvedere (Massimo Rossi) (www.ristorante-belvedere.net) Euro 45,00 Monte San Savino (AR) Loc. Bano 226 - Tel. 0575 546034 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 77+ 77
| | S | S | 3 |
114° Il Barretto (Alessandra Filomena) (www.ilbarretto.it) Euro 60,00 Firenze (FI) Via del Parione 50/r - Tel. 055 294122 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,4 | 76 77 | | |
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115° La Torre di Gnicche (Lucia Fioroni) (www.latorredignicche.it) Euro 35,00 Arezzo (AR) Piazza San Martino 8 - Tel. 0575 352035 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Bottiglie
| S | S | S | 2 |
116° (65) H.Il Salviatino (Carmine Calò) (www.salviatino.com) Euro 100,00 Firenze (FI) Via del Salviatino 21 - Tel. 055 9041111
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | |
| | 4 |
117° Maga Magò (Luca Pecorini) Euro 33,00 Barberino di Mugello (FI) Loc. Montecarelli Via di Montecarelli 3 - Tel. 055 8423041 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 2 Gamberi
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118° Sbarbacipolla (Nicola Bochicchio) (www.biosteria-sbarbacipolla.it) Euro 35,00 Colle Val d'Elsa (SI) Piazza Scala 11 - Tel. 0577 926701 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| | S |
| 3 |
119° Da Beppino (Dina Novani) (www.dabeppino.it) Euro 35,00 Pietrasanta (LU) Loc. Pieve di San Giovanni Via Valdicastello Carducci 34 - Tel. 0584 790400 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| | | S | 3 |
120° Da Fagiolino (Luigi Innocenti) (www.trattoriadafagiolino.it) Euro 30,00 Cutigliano (PT) Via Carega 1 - Tel. 0573 68014 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi+
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121° Il Maccherone (Sabrina Somigli) (www.ristoranteilmaccherone.com) Euro 30,00 Pontassieve (FI) Via di Doccia 26 - Tel. 055 8364194 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+
| | S |
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122° (66) Scaraboci (Giorgio Marsiani) Euro 40,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Via XX Settembre 29 - Tel. 0565 996868 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | | |
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123° Foresta (Bruno Benvenuti) (www.ristoranteforesta.it) Euro 65,00 Pisa (PI) Loc. Marina di Pisa Via Litoranea 2 - Tel. 050 35082 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 76 73 | | |
| 3 |
124° Il Santo Graal (Simone Cipriani) (www.ristorantesantograal.it) Euro 45,00 Firenze (FI) Via Romana70/r - Tel. 055 2286533 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 76 77 | S | |
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125° (76) Contrada del H.Castel Monastero (Nello Cassese e Gordon Ramsey Supervisor) (www.castelmonastero.com) Euro 70,00 Castelnuovo Berardenga (FI) Colonna del Grillo Loc. Monastero d'Ombrone 19 - Tel. 0577 570570
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | | |
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125° (77) Campo del Drago dell'H.Castiglion del Bosco (Enrico Figliuolo e Elio Sironi Supervisor) (www.castigliondelbosco.com) Euro 60,00 Montalcino (SI) Loc. Castiglion del Bosco - Tel. 0577 1913001 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | | |
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127° Osteria da Giovanna (Giuliana Mattesini) (www.dagiovanna.com) Euro 30,00 Arezzo (AR) Loc. La Pace Via Anconetana 164 - Tel. 0575 360153 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 |
| S | | S |
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128° Rosso e Vino alla Dogana (Nicola Alocci) Euro 45,00 Capalbio (GR) Loc. Graticciaia - Tel. 0564 890344 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Bottiglie+
| | |
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129° Il Pievano del Castello di Spaltenna (Fabrizio Borraccino) (www.spaltenna.it) Euro 75,00 Gaiole in Chianti (SI) Loc. Pieve di Spaltenna Via Spaltenna 13 - Tel. 0577 749483 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78 78 | | |
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130° Lux Lucis dell'H.Principe (Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com) Euro 85,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Amm. Morin 67 - Tel. 0584 783636 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80 78
| S | |
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131° Trattoria dell'Abbondanza Euro 35,00 Pistoia (PT) Via dell'Abbondanza 10 - Tel. 0573 368037 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi
| | S |
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Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
L'Abbazia del Resort Castello di Velona (www.castellodivelona.it) Euro 70,00 Montalcino (SI) Loc. Velona Castelnuovo dell'Abate - Tel. 0577 835553 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | | | |
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