I 60 Migliori Ristoranti 2014
Uliassi (Senigallia - AN)
Al 1° posto ancora Uliassi (Senigallia - AN), grazie agli ottimi punteggi ottenuti nella Guida de L'Espresso e Touring. Un leggero decremento invece nella Guida del Gambero Rosso: il punteggio della cucina passa da 92 a 90/centesimi ("Intererssante, ma un po' confusa, la composizione intorno alla mozzarella di bufala, forse per la presenza di numerosi (troppi?) ingredienti" "gli altri piatti del menł Lab2013 hanno esiti alterni") e quello del servizio passa da 18 a 17/ventesimi ("il servizio... registra a volte qualche pausa"). Tra i ristoranti Stellati č il ristorante Andreina (Loreto - AN), saldamente al 5° posto, che ottiene i migliori incrementi di voto nelle Guide L'Espresso (passa da 15 a 15,5/ventesimi) e soprattutto Gambero Rosso (da 83 a 86/centesimi, sempre con rapporto Qualitą/Prezzo positivo). Buoni i punteggi de Il Tiglio (Montemonaco - AP) che passa dall'11° al 9° posto (nella Guida del Gambero Rosso passa da 78 a 80/centesimi e viene inserito tra i migliori Qualitą/Prezzo dell'anno), del ristorante Due Cigni (Montecosaro - MC) che passa dal 12° all'11° posto (nella Guida del Gambero Rosso passa da 79 a 81/centesimi) e della Canonica (Pesaro - PU) che passa dal 24° al 15° posto (ottiene la "Buona Cucina" nella Guida Touring e nella Guida de L'Espresso sale da 13,5 a 14/ventesimi). Arretra invece il ristorante Antico Furlo (Acqualagna - PU) dal 13° al 20° posto (sparisce dalla Guida Osterie d'Italia e crolla nella Guida de L'Espresso passando dai 15/ventesimi dell'anno scorso alla sola Segnalazione di quest'anno, con le motivazioni "Refoli di disaffezione" "Qualche pecca in sala, i modi un po' sbrigativi dei titolari, il dimenticabile cestino del pane, la malfatta carta dei vini e i lunghi tempi d'attesa stonano in un ristorante come questo". Alla faccia delle affermazioni dei curatori che il voto della guida de L'Espresso riguarda solo la cucina (la bontą del cibo), della quale si rileva solo "un filetto di maiale dalla cottura non perfetta"). Anche il ristorante Villa Amalia (Falconara Marittima - AN) scende dal 14° al 28° posto (nella Guida de L'Espresso passa dei 14,5/ventesimi alla sola Segnalazione, passando dai giudizi "una tavola ormai eponimo del buon cibo" e "piatti centrati e gustosi" della Guida dello scorso anno, a "l'ambiente un po' d'antan di questo storico locale puņ piacere, ma anche non incantare. Cosģ come i piatti, di stretta tradizione marinara, costruiti attorno a un classico modulo pesce-verdura" della Guida di quest'anno. Pił enigmatico il punteggio della Guida del Gambero Rosso dove passa dai 78/centesimi alla semplice Segnalazione, senza il minimo accenno delle motivazioni che giustifichino tale scelta "una sosta all'insegna della professionalitą e della qualitą. La cucina prevede piatti tradizionali e proposte di pesce, entrambi ben fatti. Ambiente confortevole, studiata selezione di vini, servizio attento". Scende anche nella Guida Bibenda passando dai 4 ai 3 Baci). Migliore nuova entrata la realizza il ristorante Urbino dei Laghi (Urbino - PU) con lo chef Stefano Ciotti (proveniente dal Vicolo Santa Lucia dell'H.Carducci di Cattolica) direttamente al 21° posto (merito dei buoni punteggi ottenuti sulle Guide de L'Espresso, Gambero Rosso, Bibenda ed Identitą Golose).
Gli Stellati (7) 1° (1) Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it) Euro 123,00 Senigallia (AN) Via Banchina Levante 6 - Tel. 071 65463 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 19 | 88 90 | 87 |
| | 4 |
2° (2) Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it) Euro 130,00 Senigallia (AN) Loc. Marzocca Via Lungomare Italia 11 - Tel. 071 698267 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 18 | 91 90 | 86 |
| | 4 |
3° (4) Symposium 4 Stagioni (Lucio Pompili) (www.symposium4stagioni.it) Euro 95,00 Cartoceto (PU) Via Mombaroccese - Tel. 0721 898320 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 17 | 88 83 | Cucina d'Autore | | | 4 |
4° (3) Enoteca Le Case (Michele Biagiola) (www.enotecalecase.it) Euro 70,00 Macerata (MC) Loc. Mozzavinci 16/17 - Tel. 0733 231897 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 16,5 | 85+ 83 | Cucina d'Autore | Oltre alle Osterie | | 4 |
5° (5) Andreina (Errico Recanati) (www.ristoranteandreina.it) Euro 50,00 Loreto (AN) Via Buffolareccia 14 - Tel. 071 970124 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 15,5 | 86+ 87 | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 4 |
6° (6) Le Busche (Andrea Angeletti) (www.lebusche.it) Euro 63,00 Montecarotto (AN) Via Busche 2 - Tel. 0731 89172 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | 82 82 | Buona Cucina |
| | 4 |
13° (9) Emilio (Danilo Bei) (www.ristoranteemilio.it) Euro 68,00 Fermo (FM) Loc. Casabianca Via Girardi 1 - Tel. 0734 640365 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 14 | S | Buona Cucina |
| | 3 |
Gli altri ristoranti 7° (7) Marchese del Grillo (Emanuela Della Mora e Serena D'Alesio) (www.marchesedelgrillo.com) Euro 55,00 Fabriano (AN) Rocchetta Bassa 73 - Tel. 0732 625690 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 84+ 80 | Buona Cucina |
| | 4 |
8° (8) H.Giardino (Massimo Biagiali) (www.hotelgiardino.it) Euro 48,00 San Lorenzo in Campo (PU) Via Enrico Mattei 4 - Tel. 0721 776803 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 88+ 85 | S |
| | 4 |
9° (11) Il Tiglio (Enrico Mazzaroni) (www.iltiglioagriturismo.it) Euro 43,00 Montemonaco (AP) Loc. Isola San Biagio 34 - Tel. 0736 856441 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 80++ 80
| Buona Cucina |
| S | 3 |
10° (10) Clandestino Susci Bar (Moreno Cedroni e Federico Zanasi) (www.morenocedroni.it) Euro 73,00 Ancona (AN) Loc. Portonovo Baia di Portonovo - Tel. 071 801422 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 15 | 82 83 | S |
| | 4 |
11° (12) Due Cigni (Rosaria Morganti) (www.duecigniristorante.com) Euro 45,00 Montecosaro (MC) Loc. Scalo Via Santissima Annunziata 19 - Tel. 0733 865182 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 81 78 | Buona Cucina |
| | 4 |
12° (18) Chalet Galileo (Maria Rosa Tarantini) Euro 53,00 Civitanova Marche (MC) Viale IV Novembre 20 Lungomare Nord - Tel. 0733 817656 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | 78+ 78 | Buona Cucina | Chiocciola | | 3 |
14° (15) Il Casolare dei Segreti (Giannina Petrelli) (www.casolaredeisegreti.it) Euro 35,00 Treia (MC) Contrada San Lorenzo 28 - Tel. 0733 216441 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14 | 78+ 78
| Buona Cucina | | | 3 |
15° (24) La Canonica (Federico Sorrivas) (www.ristorantelacanonica.it) Euro 40,00 Pesaro (PS) Loc. Casteldimezzo Via Borgata 20 - Tel. 0721 209017 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 14 | 77 75
| Buona Cucina | | | 3 |
16° (19) Alla Lanterna (Elide Pastriani) (www.allalanterna.com) Euro 63,00 Fano (PU) Loc. Metaurilia S.S. Adriatica Sud 78 - Tel. 0721 884748 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | 78 77 | S |
| | 3 |
17° (17) La Torre (Paolo Gioacchini) (www.latorrenumana.it) Euro 40,00 Numana (AN) Via la Torre 1 - Tel. 071 9330747 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | Buona Cucina |
| | 3 |
18° (20) Damiani e Rossi Mare (Aurelio Damiani) (www.damianierossi.com) Euro 50,00 Porto San Giorgio (FM) Lungomare Gramsci - Tel. 0734 674401 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14 | | Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | 3 |
19° (22) Locanda Rocco (Francesco Tridenti) (www.locandarocco.it) Euro 52,00 Sirolo (AN) Via Torrione 1 - Tel. 071 9330558 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 14,5 | S | Buona Cucina | | | 3 |
20° (13) Antico Furlo (Alberto Melagrana) (www.anticofurlo.it) Euro 53,00 Acqualagna (PU) Loc. Furlo Via Flaminia 66 - Tel. 0721 700096 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80 80 | Buona Cucina |
| | 3 |
21° Urbino dei Laghi (Stefano Ciotti) (www.urbinodeilaghi.it) Euro 48,00 Urbino (PU) Loc. Pantiere Via San Giacomo in Foglia 15 - Tel. 0722 589426 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14,5 | 79+ 80 | |
| | 4 |
22° (25) Mood (Massimo Garofoli) (www.mood-restaurant.com) Euro 60,00 Civitanova Marche (MC) Lungomare Piermarini 14 - Tel. 0733 775158 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | 81 82
| |
| | 3 |
23° (35) Al Mandracchio (Mariano Faraoni) (www.ristorantealmandracchio.it) Euro 45,00 Ancona (AN) Largo Fiera della Pesca 11 - Tel. 071 202990 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 74 77
| Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | |
24° (23) L'Arnia del Cuciniere (Claudio Api) (www.arniadelcuciniere.it) Euro 34,00 Falconara Marittima (AN) Via della Repubblica 9 - Tel. 071 9160055 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 78 | S |
| | 3 |
25° (21) Osteria dell'Arco (Nataliya Haurysh) (www.osteriaarco.it) Euro 35,00 Magliano di Tenna (FM) Piazza Gramsci 27 - Tel. 0734 631630
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | S | S | | 3 |
26° Mangia (Paolo Mazzieri) (www.mangiaagriturist.it) Euro 53,00 Civitanova Marche (MC) Civitanova Alta Via Pitignano 50 - Tel. 0733 890053
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79 78 | S |
| | 3 |
27° (41) Coquus Fornacis (Marco Giacomelli) (www.coquusfornacis.it) Euro 35,00 Serra de' Conti (AN) Via Fornace 7 - Tel. 0731 878096
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
28° (14) Villa Amalia (Angela Pievani) (www.villaamalia.it) Euro 48,00 Falconara Marittima (AN) Via degli Spagnoli 4 - Tel. 071 9160550 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| S |
| | 3 |
29° (27) Vincanto (Luca Sancricca) (www.ristorantevincanto.it) Euro 45,00 Jesi (AN) Via Federico Conti 2 - Tel. 0731 53028 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina |
| | 3 |
30° (28) Maiale Volante (Andrea Tantucci) (www.maialevolante.it) Euro 35,00 Cingoli (MC) Loc. Fonte Antica 17 - Tel. 0733 604687 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | |
31° (26) Papillon (Manuela Ciccarelli) (www.chaletpapillon.it) Euro 53,00 Porto Sant'Elpidio (FM) Via Trieste - Tel. 0734 900203 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | Buona Cucina |
| | 3 |
32° (31) Caserma Guelfa (Federico Palestini) (www.osteriacasermaguelfa.it) Euro 55,00 San Benedetto del Tronto (AP) Loc. Porto d'Ascoli Via Caserma Guelfa 5 - Tel. 0735 753900 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | S | S | | 3 |
33° (43) Sabya Beach (Luca Bruni e Edgardo Capece) Euro 43,00 Grottammare (AP) Lungomare De Gasperi 79 - Tel. 0735 581153 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 80
| |
| | 3 |
34° (29) Osteria dell'Arancio (Lorenzo Del Moro) (www.osteriagrottammmare.com) Euro 32,00 Grottamare (AP) Piazza Peretti 4 - Tel.0735 631059 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | | S | | 3 |
35° Degusteria del Gigante (Sabrina Tuzi) (www.sigismondo.biz) Euro 35,00 San Benedetto del Tronto (AP) Via degli Anelli 19 - Tel. 0735 588644 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 71 73 | | | S
| |
36° Osteria della Miseria (Vincenzo Martucci) (www.osteriadellamiseria.it) Euro 35,00 Gabice Mare (PU) Loc. Gabice Monte Via dei Mandorli 2 - Tel. 0541 958308 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 1 Bottiglia | | S | S | 2 |
37° (38) I Piceni (Giampiero Giammarini) (www.locandaipiceni.it) Euro 30,00 Ortezzano (FM) Piazza Savini 1 - Tel. 0734 778000
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 14 | | | S | | 3 |
38° (36) Da Tano (Rossella Gaudenzi) (www.datano.it) Euro 35,00 Fano (AN) Via del Moletto 10 - Tel. 0721 823291 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | S |
| | 3 |
38° Lo Scudiero (Daniele Patti e Matteo Ambrosini) (www.ristorantescudiero.it) Euro 60,00 Pesaro (PU) Via Baldassini 1 - Tel. 0721 1651804
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | S | | | 3 |
40° (32) Oasi degli Angeli (Eleonora Rossi) (www.kurni.it) Euro 45,00 Cupra Marittima (AP) Contrada Sant'Egidio 50 - Tel. 0735 778569 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | |
| | 3 |
41° (40) H.Emilia (Roberto Fiorini) (www.hotelemilia.com) Euro 75,00 Ancona (AN) Loc. Poggio Via Collina di Portonovo 149/a - Tel. 071 801145 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| | 3 |
42° (34) Saviotti (Gabriele Saviotti) (www.saviotti.com) Euro 80,00 Ancona (AN) Fraz. Massignano 3 - Tel. 071 2800499 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 79- 77 | | | | 3 |
43° (44) Il Fortino Napoleonico H. (Paolo Antinori) (www.hotelfortino.it) Euro 60,00 Ancona (AN) Loc. Portonovo Via Poggio 166 - Tel. 071 801450 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | S
| S | | | 3 |
44° (38) Le Contrade (Norina Mauri) Euro 30,00 Piandimeleto (PU) Via IV Novembre 37 - Tel. 0722 721797 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | | S | | 3 |
45° Erard (Pasquale Russo) (www.erard.it) Euro 35,00 Maiolati Spontini (AN) Via Celeste Erard 12 - Tel. 0731 705042
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76+ 77 | | | | 3 |
46° Da Rolando (Palmina Talamelli) (www.darolando.it) Euro 34,00 San Costanzo (PU) Corso Matteotti 123 - Tel. 0721 950990
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina |
| S | |
47° Maria (Angela Cerisoli) Euro 30,00 Mondavio (PU) Loc. Cavallara Via Cavallara 2 - Tel. 0721 976220
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Buona Cucina | S | | |
47° (45) Locanda del Faro (Pierluigi Puglia) Euro 30,00 Pedaso (FM) Via Colombo 3 - Tel. 0734 933174
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Buona Cucina | S | | |
49° L'Enoteca Bar A Vino (Giuseppe Rossi) Euro 29,00 Fermo (FM) Via Mazzini 1 - Tel. 348 9035257 Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 1 Bottiglia | | S | | |
50° Osteria Ophis (Daniele Citeroni) (www.osteriaophis.com) Euro 40,00 Offida (AP) Corso Serpente Aureo 54/b - Tel. 0736 889920
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | |
| | 3 |
50° (42) Dalla Gioconda (www.dallagioconda.com) Euro 45,00 Gabicce Mare (PU) Loc. Gabicce Monte Via dell'Orizzonte 2 - Tel. 0541 962295
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | |
| | 3 |
53° La Gioconda (Gabriele Giacomucci) (www.ristorantelagioconda.it) Euro 38,00 Cagli (PU) Via Brancuti - Tel. 0721 781549 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina |
| | |
53° Oscar & Amorina (Francesco Conti) (www.oscareamorina.it) Euro 40,00 Montegiorgio (FM) Loc. Piane Via Faleriense Ovest 69 - Tel. 0734 967351 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina |
| | |
55° Da Rosa (Michele Fraticelli) (www.villa-cortese.it) Euro 40,00 Macerata (MC) Via Armaroli 17 - Tel. 0733 260124 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero | Buona Cucina |
| | |
56° Ponterosa (Jolanda) (www.agriturismoponterosa.it) Euro 30,00 Morrovalle (MC) Contrada Montigliano 14 - Tel. 0733 530690 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 1 Gambero+ | |
| | |
57° (33) Messer Chichibio (Piero Crescenzi) (www.messerchichibio.it) Euro 50,00 San Benedetto del Tronto (AP) Via Risorgimento 143 - Tel. 0735 584001
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | S |
| | 3 |
58° Caffč Meletti (Roberto Di Sante) (www.caffemeletti.it) Euro 40,00 Ascoli Piceno (AP) Piazza del Popolo 20 - Tel. 0736 255559 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 75 77 | |
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59° La Rosa dei Venti (Maria Pia De Angelis) (www.osterialarosadeiventi.it) Euro 25,00 Ortezzano (FM) Via Leopardi 27 - Tel. 0734 778016 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | | S | S | |
60° Sot'aj Archi (Paola Amoruso) (www.ristorantesotajarchi.it) Euro 50,00 Ancona (AN) Via Marconi 93 - Tel. 071 202441 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S
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