I 30 Migliori Ristoranti 2014
Frank Rizzuti - Cucina del Sud (Potenza - PZ)
Lo chef lucano Francesco Rizzuti, che si č spento dopo una breve malattia nel febbraio 2014 , č stato un'innovatore della cucina del sud. Cosģ aveva chiamato, Cucina del Sud (Potenza - PZ), il suo nuovo locale che si era subito imposto conquistando il 1° posto nella regione (nel 2014 aveva ottenuto la Stella Michelin, era salito da 14,5 a 15/ventesimi sulla Guida L'Espresso, ed ottenuto la valutazione "Cucina d'Autore" sulla Guida Touring, oltre a riconfermare gli ottimi punteggi sulle Guide Gambero Rosso e Bibenda). Era stato anche coordinatore dello staff di cucina del ristorante di Roberto Ceraudo Dattilo (Strongoli - KR), al 1° posto nella regione Calabria.
Il ristorante di Giuseppe Misuriello Antica Osteria Marconi (Potenza - PZ), dopo un periodo di sbandamento per l'uscita dello chef Francesco Rizzuti approdato al suo Cucina del Sud, ritorna ai vertici della regione, passando dal 11° al 2° posto. Rientra nelle Guida Gambero Rosso (78/centesimi e rapporto Qualitą/Prezzi positivo), nella Guida Bibenda (4 Baci) e nella Guida Il Sole 24 Ore.
Sale dal 5° al 3° posto il ristorante La Locandiera (Bernalda - MT) per gli incrementi sulla Guida Gambero Rosso (da 2 a 3 Gamberi), sulla Guida Touring (da Segnalato a Buona Cucina), sulla Guida Bibenda (da 3 a 4 baci) e per l'insimento su Identitą Golose. Ma stranamente ignorata dalla sola Guida Osterie d'Italia (Slow Food), di cui dovrebbe essere riferimento principale, e sulla quale era stata presente dal 2005 al 2008.
Gli Stellati (1)
1° (1) Frank Rizzuti - Cucina del Sud (Francesco Rizzuti) (www.frankrizzuti.com) Euro 58,00
Potenza (PZ) Largo Pasquale Uva - Tel. 0971 45506
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| 1 Stella | 15 | 81
85 | Cucina
d'Autore | | | 4 |
Gli altri Ristoranti
2° (11) Antica Osteria Marconi (Giuseppe Misuriello) (www.anticaosteriamarconi.it) Euro 45,00
Potenza (PZ) Viale Marconi 233/235 - Tel. 0971 56900
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | 15,5 | 78+
78 | Buona Cucina |
| S | 4 |
3° (5) La Locandiera (Clara Gallotta) (www.trattorialalocandiera.it) Euro 32,00
Bernalda (MT) Corso Umberto I 194 - Tel. 0835 543241
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| Bib Gourmand | S | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | | S | 4 |
4° (2) Luna Rossa (Federico Valicenti) (www.federicovalicenti.it) Euro 38,00
Terranova di Pollino (PZ) Via Marconi 18 - Tel. 0973 93254
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| Bib Gourmand | 14 | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
5° (4) Becco della Civetta (Maria Antonietta Santoro) (www.beccodellacivetta.it) Euro 33,00
Castelmezzano (PZ) Vico Maglietta 7 - Tel. 0971 986249
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| Bib Gourmand | S | 73+
73 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
6° (3) Da Peppe (Giuseppe De Marco) (www.viaggiarenelpollino.com) Euro 28,00
Rotonda (PZ) Corso Garibaldi 13 - Tel. 0973 661251
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| Bib Gourmand | 14 | 1 Gambero+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
7° (6) Novecento (Maria Lamorte) (www.novecentomelfi.it) Euro 40,00
Melfi (PZ) Via Monticchio - Tel. 0972 237470
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| Bib Gourmand | | 75+
75 | Buona Cucina | | | 3 |
8° (10) Tipicamente (Antonio Puppio) (www.ristorantetipicamente.it) Euro 38,00
San Fele (PZ) Via Umberto I 40 - Tel. 0976 94004
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | S | 77+
78 | S | S | | |
9° (9) Don Matteo (Matteo Malacarne) (www.donmatteoristorante.com) Euro 55,00
Matera (MT) Via San Potito 4 - Tel. 0835 344145
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | S | | Buona cucina |
| | 3 |
10° (7) Baccanti (Domenico Di Luca) (www.baccantiristorante.com) Euro 50,00
Matera (MT) Via Sant'Angelo 58/61 - Tel. 0835 333704
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | 79
80 | |
| | 3 |
11° 5 Sensi (Massimo Carleo) (www.ristorante5sensi.it) Euro 40,00
Potenza (PZ) Via Parigi 47/49 - Tel. 0971 445538
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | 75
78 | |
| | |
12° (8) Palazzo dei Poeti (Paolo Popia) (www.palazzodeipoeti.it) Euro 43,00
Tursi (MT) Via Manzoni - Tel. 0835 532631
Segnalato da Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| | 77+
77 | |
| | 3 |
13° (14) L'Abbondanza Lucana (Ex Lucanerie) (Enza Leone) Euro 40,00
Matera (MT) Via Buozzi 11 - Tel. 0835 334574
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| | 76
78
| Buona Cucina | Oltre alle Osterie | | |
14° (13) Locanda Pezzolla (Mario Pezzolla) (www.ristorantepezzolla.it) Euro 30,00
Accettura (MT) Via Roma 21 - Tel. 0835 675008
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| | 1 Gambero+
| Buona Cucina | S | S | |
15° Da Fifina (Rita Cassano) Euro 20,00
Bernalda (MT) Corso Umberto 63 - Tel. 0835 543134
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| S | | Buona Cucina
| | | |
16° (12) Villa Cheta Elite dell'H.Romantic (Maria Attanasio) (www.villacheta.it) Euro 60,00
Maratea (PZ) Loc. Acquafredda Via Timpone 46 - Tel. 0973 878134
Michelin
(1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
(1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda
(2/5) |
| | S
| S |
| | 3 |
17° La Villa (Michele Sonnessa) Euro 30,00
Melfi (PZ) Loc. Cavallerizza - Tel. 0972 236008
