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Guida agli Extravergini 2005


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Guida agli Extravergini 2005 (13 Aprile 2005)
5° Edizione (www.slowfood.it)
Curata da Diego Soracco e Tiziano Gaia
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3722
)





Guida agli Extravergini 2005
(Raccolta 2004)
Maslina
31 "Tre Olive"
(da 90 a 100/centesimi)



Liguria (1)

Olio Extravergine di Oliva Dop Riviera Ligure Riviera dei Fiori - Ranise (Imperia)

Toscana (5)

Olio Extravergine di Oliva Laudemio - Marchesi De’ Frescobaldi (Firenze)
Olio Extravergine di Oliva Dop Chianti Classico - Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti)
Olio Extravergine di Oliva - L'Erta di Quintole (Impruneta)
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra Gran Cru - Frantoio Franci (Castel del Piano)
Olio Extravergine di Oliva Biologico Monovarietà Olivastra di Seggiano - Podere Bugnanese (Seggiano)

Umbria (3)

Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria Colli Martani - Lungarotti (Torgiano)
Olio Extravergine di Oliva Il Sincero - Viola (Foligno)
Olio Extravergine di Oliva Le Case Gialle da Agricoltura Biologica - Mauro Colonna (Gualdo Cattaneo)

Marche (5)

Olio Extravergine di Oliva Olio de la Marchia Monocultivar Ascolana - Del Carmine (Ancona)
Olio Extravergine di Oliva Terre dei Goti - Stefano Mancinelli (Morro d’Alba)
Olio Extravergine di Oliva Carbonella - Fratelli Bucci (Ostra Vetere)
Olio Extravergine di Oliva Laudato - Frantoio Gabrielloni (Recanati)
Olio Extravergine di Oliva Blend - La Collina (Serrungarina)

Lazio (4)

Olio Extravergine di Oliva Dop Sabina La Mola - La Mola di Anna Maria Billi (Castelnuovo di Farfa)
Olio Extravergine di Oliva Carboncella Assoluta - Giorgio Griscioli (Nerola)
Olio Extravergine di Oliva Monte Vivoli - Monte Vivoli (Itri)
Olio Extravergine di Oliva Valle d’Itri Selezione Raino - Valle d’Itri (Itri)

Abruzzo (3)

Olio Extravergine di Oliva Nobile di Rocca – Della Fazia (Rocca San Giovanni)
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Itrana – Baldassarre (Rosciano)
Olio Extravergine di Oliva Colonna Dop Molise – Marina Colonna (San Martino in Pensilis)

Puglia (4)

Olio Extravergine di Oliva Terrae Maioris - Cooperativa Agricola Fortore (Torremaggiore)
Olio Extravergine di Oliva Marcinase Dop Terra di Bari Fruttato Intenso – Gregorio Minervini (Molfetta)
Olio Extravergine di Oliva Rainolfo Conte d’Aversa - Di Gregorio (Carpino)
Olio Extravergine di Oliva Corona delle Puglie Gusto Robusto - C.O.V.A.N. (Andria)

Campania (2)

Olio Extravergine di Oliva Hirpus Ravece - Hirpus (Carife)
Olio Extravergine di Oliva Ortice - Zamparelli (Cerreto Sannita)

Sicilia (3)

Olio Extravergine di Oliva Polizzi - Frantoio Polizzi Michela (Caltanissetta)
Olio Extravergine di Oliva Primo da Agricoltura Biologica – Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi)
Olio Extravergine di Oliva Angelicum - Antico Frantoio Vallone (Alcamo)

Sardegna (1)

Olio Extravergine di Oliva Denocciolato di Bosana - Fratelli Pinna (Ittiri)

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I migliori extravergini biologici

Lombardia
Olio Extravergine di Oliva Dop Garda Bresciano - Silvano Delai - L’Ulif (Polpenazze del Garda)

Veneto
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Grignano - Bio Azzurra (Mezzane di Sotto)

Emilia Romagna
Olio Extravergine di Oliva Colle Natio – Sapigni (Villa Verucchio)

Toscana
Olio Extravergine di Oliva – L'Erta di Quintole (Impruneta)

Umbria
Olio Extravergine di Oliva Le Case Gialle da Agricoltura Biologica – Mauro Colonna (Gualdo Cattaneo)

Marche
Olio Extravergine di Oliva Biologico – Guerrieri (Piagge)

Lazio
Olio Extravergine di Oliva Dop Sabina da Agricoltura Biologica – Augusto Spagnoli (Nerola)

Abruzzo
Olio Extravergine di Oliva Dop Colline Teatine Biologico – Masciantonio (Casoli)

Puglia
Olio Extravergine di Oliva Marcinase Dop Terra di Bari Fruttato Intenso – Gregorio Minervini (Molfetta)

Campania
Olio Extravergine di Oliva Hirpus Ravece – Hirpus (Carife)

Calabria
Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica Le Conche – Le Conche (Bisignano)

Sicilia
Olio Extravergine di Oliva Primo da Agricoltura Biologica – Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi)

Sardegna
Olio Extravergine di Oliva Bio Argei – Argei (Gergei)


I migliori extravergini Dop

Lombardia
Olio Extravergine di Oliva Dop Garda Bresciano – Tenuta Le Selve (Salò)

Veneto
Olio Extravergine di Oliva Dop Garda – Costadoro (Bardolino)

Liguria
Olio Extravergine di Oliva Dop Riviera Ligure Riviera dei Fiori – Ranise (Imperia)

Emilia Romagna
Olio Extravergine di Oliva Cru Brisighello Dop Brisighella – Cooperativa Agricola Brisighella (Brisighella)

Toscana
Olio Extravergine di Oliva Dop Chianti Classico – Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti)

Umbria
Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria Colli Martani – Lungarotti (Torgiano)

Lazio
Olio Extravergine di Oliva Dop Sabina La Mola – La Mola di Anna Maria Billi (Castelnuovo di Farfa)

Abruzzo
Olio Extravergine di Oliva Colonna Dop Molise – Marina Colonna (San Martino in Pensilis)

Puglia
Olio Extravergine di Oliva Marcinase Dop Terra di Bari Fruttato Intenso – Gregorio Minervini (Molfetta)

Campania
Olio Extravergine di Oliva Syrenum Dop Penisola Sorrentina – Sorrentolio (Sant’Agnello di Sorrento)

Calabria
Olio Extravergine di Oliva Biologico Vulcano Dop Bruzio  Colline Joniche Presilane – Luigi Vulcano (Crosia)

Sicilia
Olio Extravergine di Oliva Dop Valli Trapanesi – Baglio d’Alì (Paceco)


I migliori extravergini monocultivar

Lombardia
Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Casaliva – Comincioli (Puegnago sul Garda)

Veneto
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Grignano – Bio Azzurra (Mezzane di Sotto)

Istria (Croazia)
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Leccino - Famiglia Ipsa (Oprtalj)

Liguria
Olio Extravergine di Oliva Dop Riviera Ligure Riviera dei Fiori – Ranise (Imperia)

Emilia Romagna
Olio Extravergine di Oliva Cru Brisighello Dop Brisighella – Cooperativa Agricola Brisighella (Brisighella)

Toscana
Olio Extravergine di Oliva Biologico Monovarietà Olivastra di Seggiano – Podere Bugnanese (Seggiano)

Umbria
Olio Extravergine di Oliva Il Sincero – Viola (Foligno)

Marche
Olio Extravergine di Oliva Olio de la Marchia Monocultivar Ascolana – Del Carmine (Ancona)

Lazio
Olio Extravergine di Oliva Valle d’Itri Selezione Raino – Valle d’Itri (Itri)

Abruzzo
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Itrana – Baldassarre (Rosciano)

Puglia
Olio Extravergine di Oliva Tradizione Garganica – Cannarozzi (Carpino)

Campania
Olio Extravergine di Oliva Ortice – Zamparelli (Cerreto Sannita)

Calabria
Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Carolea – Maurizio Bilotti (Mongrassano)

Sicilia
Olio Extravergine di Oliva Primo da Agricoltura Biologica – Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi)

Sardegna
Olio Extravergine di Oliva Denocciolato di Bosana - Fratelli Pinna (Ittiri)


Gli extravergini più convenienti

Lombardia
Olio Extravergine di Oliva Il Roccolo - Andrea Bertazzi - Il Roccolo (Polpenazze del Garda)

Veneto
Olio Extravergine di Oliva Dop Veneto Valpolicella - Cantina Valpantena (Verona)

Istria (Croazia)
Olio Extravergine di Oliva - Dino Antonaz (Groznjan)

Liguria
Olio Extravergine di Oliva Passoscio - Massimo Allavena (Pigna)

Emilia Romagna
Olio Extravergine di Oliva Arimolio - C.OL.CO.R. (Montescudo)

Toscana
Olio Extravergine di Oliva - Villa Teresa (Cavriglia)

Umbria
Olio Extravergine di Oliva Barone del Colle - Agricola Attone (Bevagna)

Marche
Olio Extravergine di Oliva Jutterello - Frantoio Fuselli e Guzzini (Recanati)

Lazio
Olio Extravergine di Oliva Carboncella Assoluta - Giorgio Griscioli (Nerola)

Abruzzo
Olio Extravergine di Oliva Casalbordino - Frantoio Sociale Progresso Agricolo (Casalbordino)

Puglia
Olio Extravergine di Oliva Riggio - Pruvas (Grottaglie)

Campania
Olio Extravergine di Oliva Colli del Tifata - La Pianurella (Capua)

Basilicata
Olio Extravergine di Oliva La Majatica - Valluzzi (San Mauro Forte)

Calabria
Olio Extravergine di Oliva San Tommaso da Agricoltura Biologica - Fattorie Greco (Cariati Marina)

Sicilia
Olio Extravergine di Oliva L’Arcobaleno - Cooperativa Agri.Bio. L’Arcobaleno (Villafranca Sicula)

Sardegna
Olio Extravergine di Oliva D’Olia - Enrico Loddo (Dolianova)