Oli d'Italia 2013 (10 Aprile 2013)
3° Edizione (www.gamberorosso.it)
Curata da Stefano Polacchi
Consulente tecnico e capo panel: Giulio Scatolini
In collaborazione con UNAPROL (Consorzio Olivicolo Italiano) (www.unaprol.it)
(Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3729)
I PREMI SPECIALI 2013
Miglior Fruttato leggero
Olio Extravergine d'Oliva - 2 Soli (Fara in Sabina- RI) Lazio
Miglior Fruttato Medio
Monocultivar Nocellara del Belice Bio - Pasquale Librandi (Vaccarizzo Albanese - CS) Calabria
Miglior Fruttato Intenso
Tenuta Torre di Mossa Dop Terra di Bari - Frantoio De Carlo (Bitritto - BA) Puglia
Migliore Azienda
Viola (Foligno - PG) Umbria
Miglior Biologico
Regio Dop Colline dell'Ufita Monocultivar Ravece Bio - Fontana Madonna (Frigento - AV) Campania
Miglior Rapporto Qualità/Prezzo
Vecchia Las Tanas Monocultivar Bosana - Antica Compagnia Olearia Sarda (Alghero - SS) Sardegna
Miglior Monocultivar
Cherubino Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio - Terraliva (Siracusa - SR) Sicilia
Miglior Toscano IGP
Bardi Igp Toscano - Carraia (Trequanda - SI) Toscana
Migliore Performance Territoriale
Dop Colline Pontine - Cultivar Itrana Lazio
L’OLio degli Chef
Gli Chef in giuria:
Heinz Beck - La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma - RM)
Massimo D’Addezio - Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie (Roma - RM)
Niko Romito - Reale a Casadonna (Castel di Sangro - AQ)
Salvatore Tassa - Le Colline Ciociare (Acuto - FR)
Uliva Dop Garda Trentino Monocultivar Casaliva - Frantoio di Riva (Riva del Garda - TN) Trentino
Oli d'Italia 2013
(Raccolta 2012)
182 "Tre Foglie" (da 90 a 100/centesimi)
Liguria (4)
Monocultivar Razzola - Belfiore (Castelnuovo - Magra)
U Giarùn Monocultivar Taggiasca - Roberto Rebaudo (Pigna - IM)
Dop Riviera Ligure Monocultivar Taggiasca - Olio Anfosso (Chiusanvecchia - IM)
Pria Grossa Monocultivar Colombaia - Domenico Ruffino (Finale Ligure - SV) Lombardia (4) Monocultivar Leccino - Comincioli (Puegnago sul Garda - BS)
Monocultivar Casaliva - Comincioli (Puegnago sul Garda - BS)
Numero Uno - Comincioli (Puegnago sul Garda - BS)
Monocultivar Casaliva Bio - Valerio Giacomini (Gargnano - BS)
Veneto (3) Dop Garda Orientale Monocultivar Drizzar - Ca’ Rainene (Torri del Benaco - VR)
Classico - Ca’ Rainene (Torri del Benaco - VR)
Dop Veneto Valpolicella Bio - Redoro (Grezzana - VR)
Trentino (5)
46° Parallelo Bio - Frantoio Di Riva (Riva del Garda - TN)
46° Parallelo Monocultivar Casaliva - Frantoio Di Riva (Riva del Garda - TN)
Uliva Dop Garda Trentino Monocultivar Casaliva - Frantoio Di Riva (Riva del Garda - TN)
Monocultivar Frantoio - Madonna delle Vittorie (Arco - TN)
Origini Monocultivar Frantoio - Olio Cru (Arco - TN) Emilia Romagna (2) Monte Poggiolo Selezione Alina Monocultivar Nostrana di Brisighella - Tenuta Pennita (Castrocaro Terme - FC)
Uliveto del Fattore Selezione Rodolfo Monocultivar Correggiolo - Fraternali Grilli Primo (Montegridolfo - RN) Toscana (31) Monocultivar Pendolino Bio - La Ranocchiaia (San Casciano Val di Pesa - FI)
Monocultivar Moraiolo Bio - La Ranocchiaia (San Casciano Val di Pesa - FI)
Monocultivar Leccino Bio - La Ranocchiaia (San Casciano Val di Pesa - FI)
Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio - Pruneti (Greve in Chianti - FI)
Dop Chianti Classico Monocultivar Leccino Bio - Pruneti (Greve in Chianti - FI)
Viuzzo Dop Chianti Classico Bio - Pruneti (Greve in Chianti - FI)
Balatreto - Olivart (Bagno a Ripoli - FI)
Balatreto Monocultivar Frantoio - Olivart (Bagno a Ripoli - FI)
Villa Magra - Frantoio Franci (Castel del Piano - GR)
Villa Magra Gran Cru Monocultivar Frantoio - Frantoio Franci (Castel del Piano - GR)
Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio - Erede Rolando Grassi (Greve in Chianti - FI)
Dop Chianti Classico Monocultivar Moraiolo - Erede Rolando Grassi (Greve in Chianti - FI)
Monocultivar Moraiolo - Chiarentana (Chianciano Terme - SI)
Confini - Chiarentana (Chianciano Terme - SI)
San Michele Igp Toscano Bio - Fattoria la Fonte (Castelfranco di Sopra - AR)
Castello di Fonterutoli Dop Chianti Classico - Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti - SI)
Olio Extravergine di Oliva - San Patrignano Tenuta Il Paratino (Cecina - LI)
Igp Toscano Monocultivar Moraiolo Bio - Balduccio (Lamporecchio - PT)
Monocultivar Nocellara - Capua Winery (Manciano - GR)
Igp Toscano Colline di Firenze Monocultivar Frantoio - Casa del Bosco (Tavarnelle Val di Pesa - FI)
Monocultivar Frantoio - Reto di Montisoni (Bagno a Ripoli - FI)
Monocultivar Frantoio - Fattoria Corzano e Paterno (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Monocultivar Pendolino - I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Igp Toscano - Carraia (Trequanda - SI)
Guadagnolo Dulcis Bio - Fattoria Ramerino (Bagno a Ripoli - FI)
Monocultivar Moraiolo - Felsina (Castelnuovo Berardenga - SI)
Monocultivar Frantoio Bio - Buonamici (Fiesole - FI)
Maiuscolo Bio - Fattoria Altomena (Pelago - FI)
Abbraccio Dop Seggiano Monocultivar Olivastra Seggianese - Anna Ciacci (Seggiano - GR)
Olio Extravergine di Oliva Denocciolato - Tenuta di Ghizzano (Peccioli - PI)
Monocultivar Olivastra Bio - Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) Umbria (18) Colleruita Dop Umbria Colli Assisi Spoleto - Viola (Foligno - PG)
Olio Extravergine di Oliva Bio - Viola (Foligno - PG)
Il Sincero Monocultivar Moraiolo - Viola (Foligno - PG)
Quinta Luna - Frantoio Gaudenzi (Trevi - PG)
6 Novembre - Frantoio Gaudenzi (Trevi - PG)
Chiuse di Sant’Arcangelo Monocultivar Moraiolo Bio - Frantoio Gaudenzi (Trevi - PG)
Gran Cru Colle dell’Eremita Monocultivar Moraiolo - Molino Il Fattore di Tega (Foligno - PG)
Lirys Monocultivar Moraiolo - Molino Il Fattore di Tega (Foligno - PG)
Emozione - Decimi (Bettona - PG)
Monocultivar Moraiolo - Decimi (Bettona - PG)
L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio - Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)
Tracce Bio - Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)
Dop Umbria Bio - Calvarone (Spello - PG)
Monocultivar Leccino Bio - Villa della Genga (Spoleto - PG)
Olio Extravergine di Oliva Bio - Sorelle Zappelli Cardarelli (Trevi - PG)
Poggio agli Ulivi Monocultivar Ascolana - Giulio Mannelli (Bettona - PG)
Principe di Mascio Dop Umbria Colli Assisi Spoleto - Mascio (Trevi - PG)
Monocultivar Frantoio Bio - Francesca Lottanti Temperoni (Collazzone - PG)
Marche (7) Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana - Del Carmine (Ancona - AN)
Blend Classico Bio - Stefano Prosperi (Ascoli Piceno - AP)
Le Martinozze - Silver Fox (Pesaro - PS)
Monocultivar Ascolana Tenera - Tenuta 100 Torri (Ascoli Piceno - AP)
Monocultivar Tenera Ascolana - Oleificio Silvestri Rosina (Spinetoli - AP)
Frà Pasquale Monocultivar Raggiola - Il Conventino di Monteciccardo (Monteciccardo - PU)
Risveglio Monocultivar Raggiola - Massimo Mosconi (Pesaro - PS) Lazio (29) Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana Bio - Orsini (Priverno - LT)
Monocultivar Itrana Bio - Orsini (Priverno - LT)
Colle del Polverino Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana Bio - Francesco Saverio Biancheri (Priverno - LT)
Colle del Polverino Monocultivar Itrana Bio - Francesco Saverio Biancheri (Priverno - LT)
Monocultivar Moraiolo Bio - Americo Quattrociocchi (Alatri - FR)
Olivastro Monocultivar Itrana Bio - Americo Quattrociocchi (Alatri - FR)
Evo Dop Tuscia Monocultivar Caninese - Colli Etruschi (Blera - VT)
Olio Extravergine di Oliva Bio - Luigi Cocco (Boville Ernica - FR)
Fiore Sabino Monocultivar Leccino - Il Cervo Rampante (Castelnuovo di Farfa - RI)
Dop Tuscia Bio - Villa Caviciana (Grotte di Castro - VT)
Fischie dei Preti - Tomei (Maenza - LT)
Monocultivar Salviana - Silvi Sabina Sapori (Palombara Sabina - RM)
Dop Canino - Cerrosughero Laura De Parri (Canino - VT)
Le Ciaie Monocultivar Itrana - Mandrarita (Itri - LT)
Aurum Sabinae Dop Sabina - Leonardo Altobelli (Montelibretti - RM)
Monocultivar Frantoio Bio - Augusto Spagnoli (Nerola - RM)
Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana - Alfredo Cetrone (Sonnino - LT)
Olio Extravergine di Oliva - 2 Soli (Fara in Sabina - RI)
Saxula - Il Torrino dei Gelsi (San Gregorio da Sassola - RM)
Monocultivar Itrana Bio - La Valle dell’Usignolo (Sermoneta - LT)
Dop Colline Pontine Itrana Monocultivar Itrana Bio - Maggiarra Impero (Sonnino - LT)
Olio Extravergine di Oliva - Frantoio Cioccolini (Vignanello - VT)
Dioscuri Monocultivar Itrana - Cincinnato (Cori - LT)
Selezione Oro - Ratano Quatrini (Viterbo - VT)
Monocultivar Itrana - Frantoio Luigi Appetito (Cori - LT)
Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana - Lucia Iannotta (Sonnino - LT)
La Cesa Monocultivar Itrana - La Tenuta dei Ricordi (Lenola - LT)
Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana - Filomena Coletta (Sonnino - LT)
Oro Monocultivar Itrana - Giorgio Maselli (Maenza - LT) Abruzzo (15)
Dop Colline Teatine Bio - Trappeto di Caprafico (Casoli - CH)
Olio Extravergine di Oliva - Trappeto di Caprafico (Casoli - CH)
Dop Aprutino Pescarese - Forcella (Città Sant'Angelo - PE)
Monocultivar Intosso - Forcella (Città Sant'Angelo - PE)
Dop Aprutino Pescarese Bio - Le Magnolie (Loreto Apruntino - PE)
N 6 Bio - Frantoio Montecchia (Morro d'Oro - TE)
Castrum Monocultivar Castiglionese - Frantoio Hermes (Penne - PE)
Monocultivar Rustica Bio - Ermoli Crugnale (Pettorano sul Gizio - AQ)
Monocultivar Rustica della Valle Peligna Bio - Fantasia (Raiano - AQ)
Monocultivar Itrana - Eredi Sofia Mapei (Nocciano - PE)
Donna Ludovica Bio - Santabarbara (Chieti - CH)
Monocultivar Ascolana - La Quagliera (Spoltore - PE)
Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio - Cerulli Irelli Spinozzi (Canzano - TE)
Tre Torri - Frantoio della Valle (Prezza - AQ)
Monocultivar I-77 - La Selvotta (Vasto - CH)
Molise (3) Il Tratturello - Parco dei Buoi (Larino - CB)
Colle d’Angiò Monocultivar Rumignana - Giorgio Tamaro (Termoli - CB)
Monocultivar Peranzana - Marina Colonna (San Martino in Pensilis - CB) Campania (7) Monocultivar Rotondella - Madonna dell’Olivo (Serre - SA)
Raro - Madonna dell’Olivo (Serre - SA)
Regio Dop Colline dell’Ufita Monocultivar Ravece Bio - Fontana Madonna (Frigento - AV)
Aeclanum Monocultivar Ravece - Terramia (Mirabella Eclano - AV)
Laureto Bio - Uliveto (San Lorenzo Maggiore - BN)
Zahir Monocultivar Ravece Bio - Frantoio San Comaio (Zungoli - AV)
Nuovo Olio - Pietrabianca (Casal Velino - SA)
Puglia (21) Tenuta Torre di Mossa Dop Terra di Bari - Frantoio De Carlo (Bitritto - BA)
L’Olio di Felice Garibaldi Monocultivar Ogliarola - Frantoio De Carlo (Bitritto - BA)
Delicato - Luigi Congedi (Ugento - LE)
Intenso - Luigi Congedi (Ugento - LE)
Sololivo Fruttato Intenso- Aprol Foggia (Foggia - FG)
Sololivo Fruttato Leggero - Aprol Foggia (Foggia - FG)
La Vecchia Macina Monocultivar Coratina - Agrolio (Andria - BT)
Affiorato - Frantoio Intini (Alberobello - Bari)
Monocultivar Cima di Mola - Frantoio Intini (Alberobello - Bari)
Fruttato Verde Monocultivar Coratina - Monterisi (Andria - BT)
Monocultivar Coratina Bio - Monterisi (Andria - BT)
Crudo Monocultivar Ogliarola - Schiralli (Binetto - BA)
Fontana Rosa - Posta Locone Fratelli Ferrara (Canosa di Puglia - BT)
Don Gioacchino Dop Terra di Bari Monocultivar Coratina - Sabino Leone (Canosa di Puglia - BT)
Forestaforte Monocultivar Ogliarola Bio - Giovanni Melcarne (Gagliano del Capo - LE)
Le Tre Colonne Monocultivar Coratina - Salvatore Stallone (Giovinazzo - BA)
Monocultivar Peranzana - Mio Padre è un Albero (San Severo - FG)
Le Tre Colonne Monocultivar Coratina Bio - Maria Caputo (Molfetta - BA)
Monocultivar Ogliarola Salentina Bio - Laura Maresca (Ostumi - BR)
Leucades Fruttato - Olearia Sannicolese (Sannicola - LE)
Piana Del Lentisco Monocultivar Ogliarola - Frantoio Oleario Andrea Melcarne (Cagliano del Capo - LE)
Basilicata (1) Cenzino Bio - Vincenzo Marvulli (Matera - MT)
Calabria (7) Tappo Oro Bio - Frantoio Figoli (Corigliano Calabro - CS)
Tappo Nero Bio - Frantoio Figoli (Corigliano Calabro - CS)
Olio Extravergine di Oliva Bio - Roberto Ceraudo (Strongoli - KR)
Dop Bruzio Colline Joniche Presilane Bio - Fattorie Greco (Cariati - CS)
Olio Extravergine di Oliva Bio - San Sebastiano (Strongoli - KR)
Eleusi Bio - Rosa Laino (Cerchiara di Calabria - CS)
Monocultivar Nocellara del Belice Bio - Pasquale Librandi (Vaccarizzo Albanese - CS)
Sicilia (19) Gran Cru Monocultivar Cerasuola - Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
Gran Cru Monocultivar Nocellara del Belice - Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
Primo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea - Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
Tesoro Dop Val di Mazara - Feudo Disisa (Monreale - PA)
Monocultivar Cerasuola - Feudo Disisa (Monreale - PA)
Monocultivar Cerasuola Bio- Feudo Disisa (Monreale - PA)
orenzo N°5 Monocultivar Nocellara del Belice - Manfredi Barbera & Figli (Custonaci - TP)
Lorenzo N°3 Dop Val di Mazara Monocultivar Biancolilla Bio - Manfredi Barbera & Figli (Custonaci - TP)
Olio Extravergine di Oliva Bio - Titone (Trapani - TP)
Dop Valli Trapanesi Bio - Titone (Trapani - TP)
Le Case di Lavinia Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea - Vernera (Buccheri - SR)
Fiore D’Oro Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea - Agrestis (Buccheri - SR)
Dop Valle del Belice - Libera Terra (San Giuseppe Jato - PA)
B Monocultivar Nocellara del Belice Bio - Trimarchi di Villa Marchese (Siracusa - SR)
Monocultivar Biancolilla - Barbara (Trapani - TP)
Le Sciare - Vincenzo Romano (Bronte - CT)
Polifemo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea - Viragì (Chiaramonte Gulfi - RG)
Premium - Ravidà (Menfi - AG)
Cherubino Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio - Terraliva (Siracusa - SR)
Sardegna (6) Solianu Monocultivar Bosana - Giuseppe Gabbas (Nuoro - NU)
Iolao - Argiolas (Serdiana - CA)
Vecchia Las Tanas Monocultivar Bosana - Antica Compagnia Olearia Sarda (Alghero - SS)
Ghermanu Monocultivar Nera di Oliena Bio - Giuliana Puligheddu (Oliena - NU)
Sant’ Andria Bio - Nuovo Oleificio Sandro Chisu (Orosei - NU)
D'Olia - Fattorie Loddo (Dolianova - CA)
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