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I MIGLIORI RISTORANTI (1991-2020)


I Migliori Ristoranti del Piemonte
(dal 1991 ad oggi)



Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè
     Due o Tre Stelle nella Guida Michelin, 
     il punteggio di almeno 18/ventesimi (dal 2017: Quattro e Cinque Cappelli) nella Guida de L'Espresso, 
     il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) nella Guida del Gambero Rosso.
(Di tutti i ristoranti che hanno ottenuto almeno una volta "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide sopracitate, riportiamo tutti i punteggi ottenuti dal ristorante dal 1991 ad oggi)


Risultati immagini per ristorante al sorriso soriso

Al Sorriso (Soriso - NO)


L'Emiliano  (Corrado Felisi) Stresa (NO) Corso Italia 50

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

 

Michelin

 1111      

 

L'Espresso

18181818171713,5 

 

Gambero Rosso

7573

76-
75		76-
75		76
75

77
75

75-
72

72-
70
















Gener Neuv (Giuseppina Bagliardi) Asti (AT) Lungo Tanaro dei Pescatori 4

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

 

Michelin

 111111111 11  111 1 111

1

1

1

1

1

1


 

L'Espresso

1818181818181715,515,515,515,5 15,5151515151514,5

14,5

14,5

14,5

14,5

14,5

14,5


 

Gambero Rosso

80
81		81
80		82
80		82
80		81
80		83
80		84
80		79
77		80
78

81
80

82
82

80
80

80
80

80
80

80
80

81
80

81
80

81
80

81
80

82
81

80
80

SSS


Da Guido (Lidia Vanzino Alciati) Costigliole d'Asti (AT) Piazza Umberto I 27
Dal 2003  Il Ristorante Guido da Costigliole  Santo Stefano Belbo (CN) e Guido  Bra (CN)

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

Michelin

 222222211 1 1 1   

 

L'Espresso

18,518,518,518,518,518,516,5SV16161616 SV

 

Gambero Rosso

82
83

92
88

92
88

92
88

92
88

91
88

91
85

90
85

89
85

91+
87

91+
87

SV

SV




Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio (Lidia Vanzino e Luca Zecchin), dal 2010 (Luca Zecchin)  Santo Stefano Belbo (CN) Loc. San Maurizio

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Michelin

     1 11 11

1

1

1

1

1

1

1

1

1

111 

L'Espresso

 151515,515,516

16

16,5

16

17

17

17

17

17

2

222 

Gambero Rosso

85
85		85
85		85
85		86
85

86
85

88
84

88
84

89
87

89
87

88
85

88
85

88
85

88
85

88
85

88
85
88
85

88
86


Guido (Ugo Alciati e Savino Mongelli), dal 2009 (Ugo Alciati)  Bra (CN) Loc. Pollenzo Via Fossano 19
Dal 2013  Guido Ristorante a Villareale (Ugo Alciati) Serralunga d'Alba (CN) Loc. Tenuta Fontanafredda Via Alba 15

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Michelin

      11 11

1

1

1

1

1

1

1

1

1

111 

L'Espresso

 SV14,515,515,516

16

16,5

16,5

16,5

16,5

16,5

17

17

2

233 

Gambero Rosso

SV

86
83

87+
85		90+
87

90+
87

90+
87

88+
86

87+
87

87+
87

88+
87

88
87

88
87

88
87

89
87

89
87
89
87

89
86


Al Rododendro (Mary Barale) Boves (CN) Loc. San Giacomo 73

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

Michelin

2 2222222 11 1 1 1  

 

L'Espresso

18,518,518,518181816,516,516,516,516,5 1615,515,515,515,515,515,5

15,5 


Gambero Rosso

88
85

84
83

84-
83

85
85

80-
80

80-
80

82
80

84
83

86
83

83
80

83
82

83
82

82
82

82
82

82
82

82
83

83
85

84
86



Al Sorriso (Luisa Marelli Valazza) Soriso (NO) Via Roma 18

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

 

Michelin

 222222233 3 33 333 3 33

3

3

3

3

2

2

2

2

2

221 

L'Espresso

18,519,219,219,219,219,218,517,517171717 17161616,516,516,5

16

16,5

16,5

16

16

16

16,5

16,5

2

123 

Gambero Rosso

92
88

91
87

92
88

91
88

90-
88		87-
87

87-
87

85
83

86-
85

87
87

84
85

85-
85		86-
85		87-
87		84-
82		85-
83

85-
83

85-
85

85-
83

84-
83

84-
83

83-
80

S

S

S

S

S

SS

S


Vecchia Lanterna (Armando Zanetti) Torino (TO) Corso  Re Umberto 21

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

 

Michelin

 222211      

 

L'Espresso

18,518,51919191915,5SV 

 

Gambero Rosso

66-
65		75-
75		78-
80		74-
75

73-
75




Dei Cacciatori - Da Cesare (Cesare Giaccone) Albaretto della Torre (CN) Via San Bernardo 9
Dal 2004 ad Albaretto della Torre (CN) Via Umberto I 12

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

Michelin

       

 

L'Espresso

17,51818181818161616151615 15,5SV15,5SV1717

SV


 

Gambero Rosso

78
80

81
87

81-
83		82-
85

81
83

80-
83		78-
80		79-
82		80-
80

78
80

79
80

79
80




La Carmagnole (Anna Tamietti) Carmagnola (TO) Via Chiffi 31

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

Michelin

1 11111111 1  11 11 1 

 

L'Espresso

17,517,51818181816161414,515,515 1514,5SV

 

Gambero Rosso

80
83

85
83

88
85

77-
83		77-
83		82-
87		77-
82		75-
78		74-
80		78-
83

80
83

80
83

80
83

S


Balbo (Luigi Caputo) Torino (TO) Via Andrea Doria 11

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

 

Michelin

 1111 1 1 1   

 

L'Espresso

1717,517,517,518181615,5161616,5 16

 

Gambero Rosso

78
77

80
78

80
78

79
77

75-
72

75-
73












Flipot (Walter Eynard e Gisella Pizzardi) Torre Pellice (TO) Corso Gramsci 17

Anno

91 9293949596 97 98990001020304050607

08

09

10

11

12

13

14

15

Michelin

 1111  11  1222  222






 

L'Espresso

151515,515,5161615,5161616,51716,5 16,516,516,516,516,516,5






 

Gambero Rosso

80+
78

82
82

83+
82		84++
82		84++
82		85++
82		85+
80

85
80

87
82

86
82

86+
83		88+
83		87+
82

88
83

88
83

88
85

88
85

88
85




S





Villa Crespi (Natale Bacchetta), dal 1999  (Antonino Cannavacciuolo) Orta San Giulio (NO) Via Fava 8/18

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

 

Michelin

 11111    11 1 22

2

2

2

2

2

2

2

2

2

222 

L'Espresso

17,517,51413111414 1515151616,5

17,5

18

18,5

18,5

18,5

18,5

19

19

19

4

444

 

Gambero Rosso

SV

80
77

80
77

81
78

81
78

83
82

84
82

82
80

82
80

85
82

90
85

90+
85

91+
87

90+
87

91+
88

92+
90

92+
90

92+
90

92+
90

94
92

94
92

94
92

93
92

94
92

94
92
94
92

93
92


Al Combal (Davide Scabin) Almese (TO) Via Rubiana 82 
Dal 2003  Combal.Zero (Davide Scabin) Rivoli (TO)  Castello di Rivoli Piazza Mafalda di Savoia

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

 

Michelin

  1  1 1111 1 11

2

2

2

2

2

2

2

1

1

111 

L'Espresso

13,514,51413,51414,5 SV161717,517,518,5

18,5

18,5

18,5

18,5

19

19

19

19

3

334

 

Gambero Rosso

T

78++
78

79+
80

82+
83

80
82

83
83

85+
85

86
85

88
88

88
88

90
90

90
90

90
90

94
94

93
93

92
92

91
92

89
90

89
90

89
90

88
88

88
88

89
90
89
90

88
90


Piccolo Lago (Marco Sacco) Verbania (VB) Via Turati 87

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Michelin

     11  122

2

2

2

2

2

2

2

2

2

222 

L'Espresso

13,513,5 1414,51515,516,5

16

16

16

16,5

16

16,5

16,5

16

1

223

 

Gambero Rosso

76
77

77
77

75-
75

75-
75

80
77

81-
78

83
80

84
82

83
82

86
85

88+
85

88+
85

88
85

88
86

89+
87

88
87

86
82

87
83

86
83

87
85

87
85

88
85

88
85
88
85

88
90


Piazza Duomo (Enrico Crippa) Alba (CN) Vicolo dell'Arco 1 Piazza Risorgimento 4

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Michelin

       11

1

2

2

2

3

3

3

3

3

333 

L'Espresso

 S14,51717

17,5

17,5

18,5

19

19

19,5

19,5

19,75

5

555

 

Gambero Rosso

84
83

86
87

90+
90

92+
93

92+
93

92+
92

93+
92

93
93

93
95

91
95

90
93

92
93

94
95
95
95

94
96


Antica Corona Reale - Da Renzo  (Gian Piero Vivalda e Renzo Vivalda) Cervere (CN) Via Fossano 13

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


Michelin

     1111

1

2

2

2

2

2

2

2

2

222 

L'Espresso

131313,514,514,514,5 14,515 15,51616

16,5

 17

17

17

17

17

17,5

18

18

18,5

18,5

18,5

3

344

 

Gambero Rosso

S

S

76+
77

78
78

78
78

79
78

80
78

80
78

80
78

85
83

86
85

86+
85

86+
85

86+
85

88+
86

86
86

88+
88

88+
88

88+
88

88+
88

88+
88

88+
88

88+
88

88
88
88
88
87
88


Del Cambio  (Angelo Maionchi), dal 2007 (Riccardo Ferrero), dal 2015 (Matteo Baronetto) Torino (TO) Piazza Carignano 2

Anno

91 9293949596 97 9899000102030405060708

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


Michelin

     







1

1

1

111 

L'Espresso

 16 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 14,5131313,5 141413,514

14

13,5

S14

14 

13,5

13,5

13,5

S

S

17

18

4

444

 

Gambero Rosso

69-
67		70-
67

74-
70

76
72		76-
72		81
77		83
78
83
77		78-
73		76-
72		75-
70		75-
70		78-
73		S


76
73

75
73

77-
76


S

S

S

80
80
87
87
87
87
87
85
88
88
88
90






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