I Migliori Ristoranti della Campania (dal 1991 ad oggi) Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè Due o Tre Stelle nella Guida Michelin, il punteggio di almeno 18/ventesimi (dal 2017: Quattro e Cinque Cappelli) nella Guida de L'Espresso, il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) nella Guida del Gambero Rosso. (Di tutti i ristoranti che hanno ottenuto almeno una volta "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide sopracitate, riportiamo tutti i punteggi ottenuti dal ristorante dal 1991 ad oggi)
Don Alfonso 1890 (Massa Lubrense - NA)
Don Alfonso 1890 (Alfonso Iaccarino), dal 2005 (Alfonso ed Ernesto Iaccarino) Massa Lubrense (NA) Fraz. Sant'Agata sui Due Golfi Corso Sant'Agata 11
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso | 18,5 | 18,5 | 19 | 19 | 19 | 19 | 17 | 16,5 | 16,5 | 16,5 | 16 | 16 | 16,5 | 16,5 | 17 | 17 | 17 | 17 | 16,5
| 16,5
| 16,5
| 17
| 17
| 17
| 17
| 17,5
| 3
| Oro | Oro | Oro
| Oro | Oro | Gambero Rosso | 90 83 | 91 85 | 91 85 | 92 87 | 91 85 | 90 83 | 88 82 | 88 82 | 88 82 | 90 85 | 90 85 | 91 87 | 91 87 | 91 87 | 92 87 | 93 87 | 92 87 | 92 87
| 92 87
| 93 89
| 93 87
| 93 87
| 94 88
| 94 90
| 94 90
| 94 90
| 94 90
| 94 90 | 94 90 | 93 92 |
| 93 94
|
La Sacrestia (Michele Verrina e Felice Ponari) Napoli (NA) Via Orazio 116
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| | Michelin | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | L'Espresso | 17 | 17,5 | 17,5 | 17,5 | 18 | 17,5 | 15 | 15 | 15 | 15 | 14,5 | 14 | 13 | 13,5 | | | | |
| | Gambero Rosso | 78- 75 | 82 78 | 82 78 | 82- 78 | 82 78 | 82 78 | 82 78 | 80 78 | 78 75 | 76 75 | 73- 73 | 73- 73 | 73- 73 | S
|
|
| | | | |
La Torre del Saracino (Gennaro Esposito) Vico Equense (Na) Loc. Marina d'Equa Via Torretta 9
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso | | | | | | | 13 | 13 | 13,5 | 14 | 15 | 15 | 15,5 | 16 | 16 | 16,5 | 17 | 18 | 18
| 18
| 18
| 18
| 18
| 18
| 18
| 18
| 3
| 3 | 3 | 3
| 3 | 3 | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
|
| 76+ 75 | 76+ 75 | 82 82 | 86 83 | 88 87 | 90+ 88 | 91+ 90 | 92+ 92 | 92+ 92 | 92+ 92
| 95+ 94
| 94+ 93
| 94+ 93
| 92+ 93
| 93+ 93
| 93 93
| 93 93
| 94 95
| 93 93
| 94 95 | 94 95 | 92 92
|
| 92 92 |
Rossellinis dell' H.Palazzo Sasso (Antony Genovese), dal 2002 ( Pino Lavarra) Ravello (SA) Via San Giovanni del Toro 28 Dal 2013 Rossellinis dell'H.Palazzo Avino (Pino Lavarra), dal 2014 (Michele De Leo), dal 2017 (Giovanni Vanacore)
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | |
|
|
|
|
|
|
| | 1 | | | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1 | 1 | L'Espresso |
|
|
|
|
|
|
|
| 14,5 | 15 | SV | 14 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15,5 | 15,5
| 15
| 15
| 15
| 15,5
| 17,5
| 17,5
| 17,5
| 3
| 3 | S | 1
| SV | SV | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 85 83 | 86 85 | 81 75 | 80- 75 | 80- 75 |
| 81 77 | 81 78 | 81 77
| 80 77
| 81 80
| 82- 78
| 82- 78
| 81- 78
| 83- 82
| 84- 83
| 84- 83
| 84- 83
| 84- 83 | 84 83 | 83 84 |
| 83 84 |
Taverna del Capitano (Grazia Caputo), dal 1992 (Grazia e Alfonso Caputo), dal 2006 (Alfonso e Grazia Caputo) Massa Lubrense (Na) Loc. Nerano Piazza delle Sirene 10
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2
| 2
| 2
| 2
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1 | 1 | L'Espresso | 14,5 | 15 | 15 | 15 | 15,5 | 16 | 14 | 14 | 14 | 14,5 | 15,5 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 | 17 | 17 | 17 | 16,5
| 17
| 17
| 17
| 17
| 17
| 17
| 17,5
| 2
| 2 | 3 | 3
| 3 | 3 | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
| 81+ 80 | 85+ 82 | 82+ 77 | 83+ 77 | 83+ 80 | 83+ 80 | 83+ 80 | 84 80 | 85+ 82 | 86+ 82 | 86 82
| 86 83
| 85 81
| 85 82
| 84 82
| 86 83
| 86 83
| 86 83 | 86 83
| 86 83
| 86 83 | 86 83 | 87 86
|
| 87 86 |
L'Olivo dell'H.Europa Palace (Armando Rispoli) Anacapri (Isola di Capri - NA) Via Capodimonte 2
Dal 2002 L'Olivo dell'H.Capri Palace (Pino Redaelli e Peppe Daddio, consulenza Antonello Colonna), dal 2004 (Oliver Glowig), dal 2011 (Andrea Migliaccio)
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | |
|
|
|
|
|
|
| | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | 2
| 2
| 1
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso | | | 14 | 14 | 14 | | 14,5 | 13 | 13,5 | 13 | 14 | 15 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 15 | 15,5 | 15,5
| 16,5
| SV
| 15
| 16
| 17
| 17
| 17
| 2
| 2 | 2 | 2
| SV | SV | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 80 75
| 80 75 | 82 77 | 83 78 | 83 78 | 84 82 | 85 83
| 87 87
| 87 87
| SV
| 87 87
| 88 87
| 88 87
| 87 87
| 87 87
| 87 87
| 87 87 | 87 87 | 87 86 |
| 87 86 |
Il Mosaico dell'H.Terme Manzi (Nino Di Costanzo), dal 2016 (Giovanni De Vivo) Casamicciola Terme (Isola d'Ischia - NA) Piazza Bagni 4
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20
| | Michelin | |
|
|
|
|
|
|
| |
| | | | | | | | 1 | 1
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
|
| 1
| 1
| 1
|
| L'Espresso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | | | 14,5 | 15
| 16
| 17
| 17
| 17,5
| 17,5
| 17,5
|
| 1
| 1 | 1 | 1
| Gambero Rosso | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 79 79
| 81 80
| 86 85
| 87 87
| 87 87
| 88 88
| 86 87
|
|
|
|
|
|
Oasis - Sapori Antichi (Giuseppina Fischetti, Michelina e Maria Luisa Fischetti e Maria Grazia Luongo ), dal 2009 (Michelina e Maria Luisa Fischetti e Maria Grazia Luongo) Vallesaccarda (AV) Via Provinciale 10
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | |
|
|
|
|
|
|
| | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1 | 1 | L'Espresso | | | 13 | 14 | 14,5 | 14,5 | 14 | 14,5 | 14,5 | 15 | 15 | 15 ,5 | 16 | 16,5 | 16 | 16 | 16,5 | 16,5 | 16,5
| 16,5
| 16
| 16,5
| 16,5
| 16,5
| 17
| 17
| 2
| 2 | 2 | 2
| 2 | 2 | Gambero Rosso |
|
| S+ | S+ | S+ | S+ | S+ | S+ | S+ | 80++ 75 | 81+ 77 | 82++ 78 | 84+ 78 | 84+ 78
| 86+ 80 | 88+ 82 | 87+ 82 | 86+ 80
| 86+ 80
| 90+ 84
| 91+ 85
| 92+ 87
| 91+ 87
| 88+ 83
| 86+ 82
| 86+ 82
| 86+ 82
| 86+ 82 | 86+ 82 | 86+ 84 |
| 86+ 84 |
Quattro Passi (Antonio Mellino) Massa Lubrense (NA) Fraz. Nerano Via Vespucci 13/n
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1
| 1
| 1
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso | 13,5 | | 13,5 | 13,5 | 14 | 14 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16,5
| 17
| 17
| 17,5
| 17,5
| 17,5
| 17,5
| 17,5
| 2
| 2 | 3 | 3
| 3 | 4 | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
| 78 78 | 78 78 | 80 78 | 79 75 | 81 78 | 82 78 | 84 82 | 84 82 | 85 82
| 81 78 | 80 77
| 80 79
| 80- 79
| 80- 78
| 82 80
| 88 83
| 88 83
| 88 83
| 88 83
| 90 85
| 90 87 | 91 88 | 91 88
|
| 93 92 |
Taverna Estia (Francesco Sposito) Brusciano (NA) Via De Ruggiero 66/b
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | |
|
|
|
|
|
|
| |
| | | | | | | | 1 | 1
| 1
| 1
|
1
| 1
|
1
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 13 | 13,5 | 14,5 | 15 | 15 | 15,5
| 16
| 16,5
| 17
| 17
| 17,5
| 18
| 18,5
| 4
| 4 | 4 | 4
| 4 | 4 | Gambero Rosso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 74+ 72 | 76 73 | 78 77 | 80 80 | 81 82
| 84 83
| 85 83
| 86 85
| 87 87
| 88 88
| 88 88
| 88 88
| 88 88
| 91 92
| 91 92 | 91 92 | 90 92
|
| 90 92 |
Danì Maison (Nino Di Costanzo) Ischia (Isola d'Ischia - NA) Via Montetignuso 28
Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3
| 4 | 4 | 4
| 4 | 4 | Gambero Rosso | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 85 87
| 87 88 | 88 90 | 89 92 |
| 91 92 |
Kresios (Giuseppe Iannotti) Telese Terme (BN) Via San Giovanni 59 Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1 | 2 | L'Espresso | | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 15,5
| 15,5
| 16
| 16,5
| 3
| 4
| 4
| 4
| 4 | 5 | Gambero Rosso | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 80 80
| 82 82
| 84 83
| 84 83
| 84 83
| 84 83
| 86 87
| 88 88
| 88 88 |
| 88 88 |
Tre Olivi dell'H.Savoy Beach (Matteo Sangiovanni), dal 2021 (Giovanni Solofra) Capaccio Paestum (SA) Loc. Paestum Via Poseidonia 41 Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 | L'Espresso | | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | Gambero Rosso | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 80 82 | 80 82 | 80 82 | 79 82 |
| 79 82 |
|