Trentino (1)

2013-2014 - Frantoio Di Riva (Riva del Garda - TN)
 
Veneto (1)

2014 - Ca' Rainene (Torri del Benaco - VR)

Toscana (6)

2012 - Erede Rolando Grassi (Greve in Chianti - FI)
2012 - Felsina (Castelnuovo Berardenga - SI)
2013 - La Ranocchiaia (San Casciano Val di Pesa - FI)   
2013-2014 - Pruneti (Greve in Chianti - FI)
2014 - Franci (Castel del Piano - GR)
2014 - I Greppi di Silli  (San Casciano in Val di Pesa - FI)

Umbria (4) 

2011-2012-2013-2014 - Viola (Foligno - PG) 
2011-2014 - Il Fattore di Luigi Tega (Foligno - PG)
2013 - Frantoio Gaudenzi (Trevi - PG)
2014 - Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)

Marche (2)

2014 - Il Conventino di Monteciccardo (Monteciccardo - PU)
2014 - Del Carmine (Ancona - AN)

Abruzzo (1)

2018 - Tommaso Masciantonio - Trappeto di Caprafico (Casoli - CH)

Campania (1)

2011 - Madonna dell'Olivo (Serre - SA)

Puglia (2)

2014 - Intini (Alberobello - BA)
2018 - Le Tre Colonne (Giovinazzo - BA)

Sicilia (3)

 2013 - Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
2013 - Feudo Disisa (Monreale - PA)
2017 - Agrestis  (Buccheri - SR) 






La Copertina della 1° Edizione della Guida - Anno 2011