3° Edizione (Novembre 2017)
(www.ilgolosario.it)
Curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
Taccuino dei ristoranti d'Italia
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4821)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
I Ristoranti Umbri 2018 (25)
(24 ristoranti nel 2017)
(www.ilgolosario.it/search/ristoranti)
Corona Radiosa (3) Casa Vissani (Gianfranco Vissani e Mori Shinichi)
Baschi (TR) Loc. Cannitello 65
I Sette Consoli (Annarita Simoncini)
Orvieto (TR) Piazza Sant'Angelo 1/a
Vespasia di Palazzo Seneca (Valentino Palmisano) (sale da "Faccino Sospeso")
Norcia (PG) Via Battisti 10
Faccino Radioso (5) Trippini (Paolo Trippini)
Baschi (TR) Loc. Civitella del Lago Via Italia 14
Locanda dell'Edera (Paolo e Fabio Biancalana Patron)
Corciano (PG) Loc. Ellera Via Gramsci 116
Lillo Tatini (Argjend Djeladini)
Panicale (PG) Piazza Umberto I 13
La Taverna (Claudio Brugalossi)
Perugia (PG) Via delle Streghe 8
La Clessidra (Emilia Campagnani)
Terni (TR) Via Masaccio 24/28 Faccino Contento ++ (1) L'Umbricelle del Coccio (Marco Pignattini)
Magione (PG) Via Montemelini 22 Faccino Contento + (5) Ottavius (Lorenzo Billai) (sale da "Faccino Contento")
Bevagna (PG) Via del Gonfalone 1
L'Alchimista (Patrizia Moretti)
Montefalco (PG) Piazza del Comune 14
Osteria da Mamma Angela
Orvieto (TR) Piazza del Popolo 2
Il Capanno (Cristina Rastelli e Daniela Filippi) (new entry)
Spoleto (PG) Loc. Torrecola 6
Le Melograne delle Tre Vaselle (Alessandro Lestini)
Torgiano (PG) Via Garibaldi 48
Faccino Contento (10) Pallotta (Margherita Balducci)
Assisi (PG) Vicolo della Volta Pinta 3
Locanda del Colle
Collazzone (PG) Fraz. Canalicchio Via Garibaldi 14
Me Te Magno (Paolo Berti)
Foligno (PG) Piazza Don Minzoni 1
Via del Forno (Annarita Donati)
Foligno (PG) Piazza Matteotti 12
Osteria Rosso di Sera (Federica Trovati)
Magione (PG) Fraz. San Feliciano Via Papini 81
Alla Via di Mezzo - Da Giorgione (Giorgio Barchiesi)
Montefalco (PG) Via Santa Chiara 60
Da Sara (Catia e Lorella Cianchini)
Narni (TR) Strada Calvese 57 Moricone
La Palomba (Giovanna Cinti)
Orvieto (TR) Via Menente 16
Pane e Vino (Loredana Angelantoni)
Todi (PG) Via Ciuffelli 33
Locanda di Nonna Gelsa (Marco Pedana)
Umbertide (PG) Niccone Via Caduti di Penetola 30
Faccino Sospeso (1)
Taverna Castelluccio (Andrea Poggi)
Norcia (PG) Fraz. Castelluccio di Norcia Via dietro La Torre
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