Guida 2019 (29 Ottobre 2018) 4° Edizione
(www.ilgolosario.it)
Curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
Taccuino dei ristoranti d'Italia
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4821)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
Villa Roncalli (Foligno - PG)
I Ristoranti Umbri 2019 (37)
(25 ristoranti nel 2018)
(www.ilgolosario.it/search/ristoranti)
Corona Radiosa (3) Casa Vissani (Gianfranco Vissani e Mori Shinichi)
Baschi (TR) Loc. Cannitello 65
I Sette Consoli (Annarita Simoncini)
Orvieto (TR) Piazza Sant'Angelo 1/a
Vespasia di Palazzo Seneca (Valentino Palmisano)
Norcia (PG) Via Battisti 10
Faccino Radioso (7) Trippini (Paolo Trippini)
Baschi (TR) Loc. Civitella del Lago Via Italia 14
Locanda dell'Edera (Paolo e Fabio Biancalana Patron)
Corciano (PG) Loc. Ellera Via Gramsci 116
Villa Roncalli (Maria Luisa Scolastra) (new entry)
Foligno (PG) Viale Roma 25
Pizzeria Charlie (Claudio Delli Poggi) (new entry)
Orvieto (TR) Via Loggia dei Mercanti 14
Lillo Tatini (Argjend Djeladini)
Panicale (PG) Piazza Umberto I 13
La Taverna (Claudio Brugalossi)
Perugia (PG) Via delle Streghe 8
La Clessidra (Emilia Campagnani)
Terni (TR) Via Masaccio 24/28 Faccino Contento ++ (5) Trattoria da Oscar (Filippo Artioli) (new entry)
Bevagna (PG) Piazza del Cirone 2
L'Umbricelle del Coccio (Marco Pignattini)
Magione (PG) Via Montemelini 22
Foresteria Alzatura (Luigi del Giaccio e Fabio Migliorati) (new entry)
Montefalco (PG) Piazza Mustafà 2
Il Gradale del Castello di Monterone (new entry)
Perugia (PG) Strada Montevile
Le Melograne delle Tre Vaselle (sale da "Faccino Contento+")
Torgiano (PG) Via Garibaldi 48 Faccino Contento + (11) Ottavius (Lorenzo Billai)
Bevagna (PG) Via del Gonfalone 1
L'Acquario (Anna Sagaria) (new entry)
Castiglione del Lago (PG) Via Vittorio Emanuele 69
La Miniera di Galparino (Chiara Filippi) (new entry)
Città di Castello (PG) Voc. Galparino 34
Osteria Rosso di Sera (Federica Trovati) (sale da "Faccino Contento")
Magione (PG) Fraz. San Feliciano Via Papini 81
L'Alchimista (Patrizia Moretti)
Montefalco (PG) Piazza del Comune 14
Pasticceria Pizzeria Porta Vecchia (new entry)
Nocera Umbra (PG) Piazza Umberto I 27
Osteria da Mamma Angela
Orvieto (TR) Piazza del Popolo 2
Civico 25 (Riccardo Giulietti) (new entry)
Perugia (PG) Via della Viola 25
Osteria del Bosco (Fabrizio Catana) (new entry)
Perugia (PG) Strada Tiberina Nord 131/c
Stella (Silvia Pasticci e Nicola Passarelli) (new entry)
Perugia (PG) Loc. Casaglia Via dei Narcisi 47/a
Il Capanno (Cristina Rastelli e Daniela Filippi)
Spoleto (PG) Loc. Torrecola 6
Faccino Contento (11) Pallotta (Margherita Balducci)
Assisi (PG) Vicolo della Volta Pinta 3
Locanda del Colle
Collazzone (PG) Fraz. Canalicchio Via Garibaldi 14
Me Te Magno (Paolo Berti)
Foligno (PG) Piazza Don Minzoni 1
Via del Forno (Annarita Donati)
Foligno (PG) Piazza Matteotti 12
Alla Via di Mezzo - Da Giorgione (Giorgio Barchiesi)
Montefalco (PG) Via Santa Chiara 60
Da Sara (Catia e Lorella Cianchini)
Narni (TR) Strada Calvese 57 Moricone
La Palomba (Giovanna Cinti)
Orvieto (TR) Via Menente 16
La Cantina di Spello (Fausto Benedetti) (new entry)
Spello (PG) Via Cavour 2
Pane e Vino (Loredana Angelantoni)
Todi (PG) Via Ciuffelli 33
Locanda di Nonna Gelsa (Marco Pedana)
Umbertide (PG) Niccone Via Caduti di Penetola 30
La Locanda di Cacio Re (Paolo Brunelli) (new entry)
Vallo di Nera (PG) Loc. Casali di Vallo di Nera
Esce Taverna Castelluccio (Andrea Poggi) (aveva "Faccino sospeso")
Norcia (PG) Fraz. Castelluccio di Norcia Via dietro La Torre
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