Conquista il "Bib Gourmand"
Perbacco (Cannara - PG)

Entrano 4 ristoranti:
Serpillo (Bevagna - PG)
Kook Dinner (Città di Castello - PG)
Il Gradale (Perugia - PG)
La Forchetta Bistrot (Perugia - PG)

Escono 6 ristoranti:
Il Poggio degli Olivi (Bettona - PG)
Bosone Garden (Gubbio - PG)
Fabiani (Gubbio - PG)
Giglio d'Oro (Orvieto - TR)
Collins dell'H.Brufani (Perugia - PG)
Osteria Anfiteatro (Terni - TR)

La Fortezza  (Catia Pettirossi)
Vicolo della Fortezza 2/b

La Locanda del Cardinale (Enea Barbanera)
Piazza del Vesvovado 8

Buca di San Francesco (Fiorella Betti)
Via Brizi 1

Da Erminio (Giuliana e Federico Fucchi)
Via Montecavallo 19

Eat Out Osteria Gourmet de Nun Relais (Nicolas Bonifacio)
Via Eremo delle Carceri 1/a

Armentum dell'H.Le Silve (Giorgio Valiani)
Loc. Armenzano

Baschi (Tr) (2)

Trippini  (Paolo Trippini)
Loc. Civitella del Lago Via Italia 14

"DUE STELLE" - Vissani (Gianfranco Vissani e Mori Shinichi)
Loc. Cannitello 65

Bettona (1)

Taverna del Giullare del Relais La Corte di Bettona  (Patrizio Giannini)
Via del Forte

Bevagna (2)

Trattoria da Oscar (Filippo Artioli)
Piazza del Cirone 2

Serpillo (Daniele Giogetti)   (new entry)
Torre del Colle Via di Mezzo 1

Cannara (1)

"Bib Gourmand" (new) - Perbacco (Annarita Balestini)
Via Umberto I 14

Castiglione del Lago (1)

"Bib Gourmand" - L'Aquario (Carmela Mauriello)
Via Vittorio Emanuele 69

Città della Pieve (1)

Zafferano Pievese dell'H.Vannucci  (Vito Quarto)
Via Vanni 1

"Bib Gourmand" - Piermarini  (Primo Piermarini) 
Via Fosso Ancaiano 23

Foligno (1)

H. Le Mura   (Mario Valentini)
Via Mentana 25

Gubbio (3)

Nicolao del Park Hotel Ai Cappuccini  (Ivano Monni)
Via Tifernate

Porta Tesseneca (Ignazio Mongelli) 
Via Piccardi 21 

Taverna del Lupo  (Claudio Ramacci)
Via Anzidei 21

Magione (1)

L'Umbricello del Coccio (Marco Pignattini)
Via dei Montemelini 22

Montone (1)

Locanda del Capitano  (Giancarlo Polito)
Via Roma 7

Norcia (2)

"UNA STELLA" - Vespasia di Palazzo Seneca  (Emanuele Mazzella)
Via Battisti 10

"Bib Gourmand" - Granaro del Monte dell'H. Grotta Azzurra  (Paolo Marinelli)
Corso Sertorio 12

Orvieto (Tr) (5)

Altarocca Wine Resort (Ernesto Pelliccia)
Loc. Rocca Ripesena 62

La Badia di Orvieto H. (Nicola Baiocco)
Loc. La Badia 8

I Sette Consoli (Annarita Simoncini)
Piazza Sant'Angelo 1/a

Del Moro - Aronne (Emiliana Livi) 
Via San Leonardo 7

La Palomba (Giovanna Cinti) 
Via Manente 16 

Panicale (1)

Lillo Tatini  (Argjend Djeladini)
Piazza Umberto I 13

Passignano sul Trasimeno (1)

Il Fischio del Merlo  (Lorena Camilletti)
S.S. 75 bis Loc. Calcinaio 17/a

Perugia (7)

Antica Trattoria San Lorenzo (Simone Ciccotti)
Piazza Danti 19/a

Decò H.
Loc. Ponte San Giovanni  Via del Pastificio 8

Giò Arte e Vini  (Roberto Bigarini)
Via Ruggero D'Andreotto 19

Il Gradale del Castello di Monterone  (Luca Meoni)   (new entry)
Strada Montevile 3

La Forchetta Bistrot  (Flavia Marrone)   (new entry)
Fraz. Ponte San Giovanni Via Pontevecchio 60

L'Officina  (Ada Stifani)
Borgo XX Giugno 56

Stella  (Silvia Pasticci e Nicola Passarelli)
Loc. Casaglia Via dei Narcisi 47/a

Scheggino (1)

Del Ponte   (Rita Strappato)
Via di Borgo 15

Il Tempio del Gusto  (Eros Patrizi)
Via Arco di Druso 11

Al Palazzaccio Da Piero  (Maria Teresa Celucco)
San Giacomo di Spoleto Km.134 Nord 8 Km.

San Lorenzo dell'H.Clitunno  (Giovanna Tomassoni)
Piazza Sordini 6

Todi (1)

Fiorfiore del Roccafiore Resort  (Carlo Grimaldi)
Loc. Collina

Vallo di Nera (1)

La Locanda di Cacio Re (Paolo Brunelli)
Loc. Casali di Vallo di Nera

Escono (6)

Il Poggio degli Olivi (Bettona - PG) (Diego De Carolis)
Bosone Garden (Gubbio - PG) (Elisa Ramacci)
Fabiani (Gubbio - PG) (Annalisa Brunetti)
Giglio d'Oro (Orvieto - TR) (Enzo Santoni)
Collins dell'H.Brufani (Perugia - PG) (Marco Faiella)
Osteria Anfiteatro  (Terni - TR) (Daniele Giangiordano)