Osterie d'Italia (28° Edizione - 20 Settembre 2017)
(www.slowfood.it) (www.slowfood.com)
Curata da Marco Bolasco e Eugenio Signoroni
Vicecuratrice: Daniela Battaglio
Redazione: Antonio Attorre, Elisa Azzimondi, Carmelo Maiorca (dal 2018),
Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Angelo Surrusca
Per vedere tutti i nomi dei Collaboratori dell'Umbria, dal 1991 ad oggi
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3651)
Le Chiocciole passano da 5 a 6:
L'Acquario (Castiglione del Lago - PG)
La Miniera di Galparino (Città di Castello - PG)
Piermarini (Ferentillo - TR)
Stella (Perugia - PG)
La Locanda di Colle Ombroso (Porano - TR) (conquista la "Chiocciola")
Baciafemmine (Scheggino - PG)
Entrano 9 osterie:
Il Cerreto (Bettona - PG) (new entry)
Il Casaletto (Cerreto di Spoleto - PG) (new entry)
Osteria Ciclabile (Foligno - PG) (new entry)
Rosso di Sera (Magione - PG) (re-entry)
Tipico Osteria dei Sensi (Montone - PG) (new entry)
I Birbi (Perugia - PG) (Trasferito da Torgiano)
Da Angelino e Peppa (San Venanzo - TR) (new entry)
La Rippja (Spoleto - PG) (new entry)
Il Frantoio del Gusto (Trevi - PG) (new entry)
Escono 6 osterie:
La Tavernetta di Porta Guelfa (Bevagna - PG)
Taverna dei Sapori (Corciano - PG)
Alcatraz (Gubbbio - PG)
Wine Bartolo Hosteria (Perugia - PG)
I Birbi (Torgiano - PG) (Trasferito a Perugia)
Locanda di Nonna Gelsa (Umbertide - PG)
I Ristoranti Umbri 2018 (49)
(46 ristoranti nel 2017)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5993)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
(Segnaliamo i locali inseriti anche nella Guida Mangiarozzo 2017)
Amelia (Tr) (1) La Gabelletta - Via Tuderte 20 Arrone (Tr) (2) Osteria dello Sportello - Loc. Casteldilago Via della Rocchetta 2
Rossi - Vocabolo Isola 7 Assisi (2) Malvarina - Via Pieve di Sant'Apollinare 32 (Mangiarozzo)
Pallotta - Via Volta Pinta 2
Avigliano Umbro (Tr) (2) La Casareccia - Strada Pian dell'Ara 69
La Posta - Via Matteotti 11 - Chiocciola (1999-2003) (Mangiarozzo)
Bettona (1) Il Cerreto - Via Perugia 285 (new entry) Bevagna (1) Antiche Sere - Piazza Garibaldi 10 - (Mangiarozzo) Cannara (1) Perbacco - Via Umberto I 14 - Chiocciola (2001-2003) (Mangiarozzo) Castiglione del Lago (1) L'Acquario - Via Vittorio Emanuele II 69 - Chiocciola (2003-2018) (Mangiarozzo) Cerreto di Spoleto (1) Il Casaletto - Fraz. Borgo Cerreto S.S. 685 Km. 41,670 (new entry)
Città di Castello (2) La Miniera di Galparino - San Secondo Voc. Galparino 34 - Chiocciola (2011-2018)
Lea - Via San Florido 38
Ferentillo (Tr) (1) Piermarini - Via Ancaiano 23 - Chiocciola (2015-2018) Foligno (4) Cucinà - Viale Firenze 138/a
La Locanda di Zucca - Largo Frezzi 5
Lu Centru de lu Munnu - Via Bevagna 6
Osteria Ciclabile - Via Gramsci 60 (new entry)
Giano dell'Umbria (1) 4 Piedi & 8,5 Pollici - Piazza del Mercato 10
Magione (2) I Bonci - Lungolago Alicata 31
Rosso di Sera - Fraz. San Feliciano Via Papini 79 (re-entry) - Chiocciola (2005-2011) Massa Martana (1) Fontana delle Pere - Voc. Perticara 138 Montone (1) Tipico Osteria dei Sensi - Via Roma 3 (new entry) Narni (Tr) (1) Da Sara - Strada Calvese 57 Moricone
Orvieto (Tr) (4) Antica Cantina - Corso Cavour 212
La Grotta - Via Signorelli 5
La Palomba - Via Manente 16 (Mangiarozzo)
La Pergola - Via dei Magoni 9/b
Panicale (1) Lillo Tatini - Piazza Umberto I 13 - Chiocciola (2003-2005) Perugia (6)
Al Mangiar Bene - Via della Luna 21
Altromondo - Via Cesare Caporali 11
Borgomela - Loc. Tavernacce Strada Tiberina Nord 224/C5
Civico 25 - Via della Viola 25
I Birbi - Via Campo di Battaglia 12 (trasferito da Torgiano)
Stella - Via dei Narcisi 47/a - Chiocciola (2013-2018)
Porano (1) La Locanda di Colle Ombroso - Strada Provinciale 55 Km. 4,800 - Chiocciola (2018) San Venanzo (1) Da Angelino e Peppa - Fraz. Ospedaletto Loc. Poggio Spaccato (new entry) Scheggino (1) Baciafemmine - Vicolo Baciafemmine - Chiocciola (2017-2018) Spello (1) La Cantina di Spello - Via Cavour 2 (Mangiarozzo) Spoleto (1) La Rippja - Loc. Mustaiole 8 (new entry) Stroncone (Tr) (1) Taverna La Mola - Via del Sacramento 2 Terni (Tr) (3) Il Convivio - Via del Leone 37
La Mora - Via San Martino 42
Lillero - Via De Filis 8 Todi (2) Pane e Vino - Via Ciuffelli 33
Il Merollo - Fraz. Pesciano 42
Trevi (1) Il Frantoio del Gusto - Fraz. Borgo Trevi Via Flaminia Vecchia Km. 141,7 (new entry) Umbertide (1) San Giorgio - Via Mancini 3 Escono La Tavernetta di Porta Guelfa (Bevagna - PG) Via Raggiolo 2
Taverna dei Sapori (Corciano - PG) Fraz. Mantignana Via Alighieri 12
Alcatraz (Gubbbio - PG) Loc. Santa Cristina
Wine Bartolo Hosteria (Perugia - PG) Via Bartolo 30
I Birbi (Torgiano - PG) Loc. Le Casacce (Trasferito a Perugia)
Locanda di Nonna Gelsa (Umbertide - PG) Niccone Via Caduti di Penetola 30
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