10° Edizione (15 Novembre 2016)
solo on line (www.guidaidentitagolose.it)
Curata da Paolo Marchi
Curata (per i ristoranti dell'Umbria) da Bruno Petronilli,
Benedetta Calagreti, Claudio De Min e da "Passione Gourmet"
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4933)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
I Ristoranti Umbri 2017 (8)
(6 ristoranti nel 2016)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5744)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
Entrano 2 ristoranti:
Villa Roncalli (Foligno - PG)
(gią presente nella Guida 2010, dal 2013 al 2014 e poi uscito nel 2015)
Il Gradale del Castello di Monterone (Perugia - PG)
Assisi Eat Out Osteria Gourmet del Relais Nun (Nicolas Bonifacio)
Assisi (PG) Via Eremo delle Carceri 1/a Baschi (Tr) Trippini (Paolo Trippini)
Baschi (TR) Loc. Civitella del Lago Via Italia 14
Vissani (Gianfranco Vissani - Sous-Chef Mori Shinichi)
Baschi (TR) SS 448 Todi-Baschi Km.6,600 Foligno Villa Roncalli (Maria Luisa Scolastra)
Foligno (PG) Viale Roma 25 Montone La Locanda del Capitano (Giancarlo Polito)
Montone (PG) Via Roma 7 Norcia Vespasia di Palazzo Seneca (Emanuele Mazzella)
Norcia (PG) Via Cesare Battisti 10 Orvieto I Sette Consoli (Anna Rita Simoncini)
Orvieto (TR) Piazza Sant'Angelo 1 Perugia Il Gradale (Luca Meoni)
Perugia (PG) Strada Montevile 3
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