25° Edizione (www.slowfood.it) (www.slowfood.com)
Coordinatore regionale dell'Umbria: Mario Masci
Collaboratori e segnalatori: Maurizio Amoroso, Loredana Angelantoni,
Cinzia Borgonovo, Marco Braganti, Carla Chiuppi, Gian Paolo Giancabilla,
Sergio Consigli, Salvatore De Iaco, Daniele Falchi, Giovanni Maira,
Monica Petronio, Piero Scotti, Maurizio Sparanide, Federico Varazi
Per vedere tutti i nomi dei Collaboratori dell'Umbria, dal 1991 ad oggi
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3651)
Entrano 6 osterie:
Antiche Sere (Bevagna - PG)
Taverna dei Sapori (Corciano - PG)
Osteria del Teatro (Foligno - PG)
Antica Cantina (Orvieto - TR)
Al Mangiar Bene (Perugia - PG)
La Locanda di Colle Ombroso (Porano - TR)
Escono 6 osterie:
Tenuta Astolfi (Acquasparta - TR)
Spirito Divino Piazza Onofri (Bevagna - PG)
Locanda Rovicciano (Castel Ritaldi - PG)
La Cantina della Villa (Nocera Umbra - PG) Chiocciola
Il Castoro (Preci - PG)
Del Ponte (Scheggino - PG)
I Ristoranti Umbri 2015 (46)
(46 ristoranti nel 2018)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5993)
(10 locali segnalati anche dalla Guida Mangiarozzo 2015)
Amelia (Tr) (1)
La Gabelletta - Via Tuderte 20
Assisi (2)
Pallotta - Via Volta Pinta 2
Malvarina - Via Pieve di Sant'Apollinare 32
Avigliano Umbro (Tr) (2)
La Posta - Via Matteotti 11 - Chiocciola (1999-2003) (Mangiarozzo)
La Casareccia - Strada Pian dell'Ara 69
Baschi (Tr)
Trippini - Loc. Civitella del Lago Via Italia 8 - Oltre alle Osterie (2012-2015)
Bevagna (2)
La Tavernetta di Porta Guelfa - Via Raggiolo 2
Antiche Sere - Piazza Garibaldi 10 - new (Mangiarozzo)
Campello sul Clitunno (1)
La Trattoria - Strada Statale Flaminia (Mangiarozzo)
Cannara (1)
Perbacco - Via Umberto I 14 - Chiocciola (2001-2003) (Mangiarozzo)
Castiglione del Lago (1)
L'Acquario - Via Vittorio Emanuele II 69 - Chiocciola (2003-2015) (Mangiarozzo)
Città di Castello (3)
Lea - Via San Florido 38
L'Accademia (dal 2012: Dagamò - Via Lapi 2/d) - Via del Modello 1
La Miniera di Galparino - San Secondo Voc. Galparino 34 - Chiocciola (2011-2015)
Corciano (1)
Taverna dei Sapori - Fraz. Mantignana Via Alighieri 12 - new
Ferentillo (Tr) (1)
Piermarini - Via Ancaiano 23 - Chiocciola (2015)
Foligno (1)
Osteria del Teatro - Via Petrucci 8 - new (Mangiarozzo)
Giano dell'Umbria (1)
4 Piedi & 8,5 Pollici - Piazza del Mercato 10
Gubbio (1)
Alcatraz - Loc. Santa Cristina
Magione (1)
I Bonci - Lungolago Alicata 31
Massa Martana (1)
Fontana delle Pere - Voc. Perticara 138
Montecchio (Tr) (2)
Semiramide - Via Melezzole 4/b
La Locanda - Via Alessandro degli Atti 1
Narni (Tr) (1)
Da Sara - Strada Calvese 57 Moricone
Orvieto (Tr) (4)
La Grotta - Via Signorelli 5
La Palomba - Via Manente 16 (Mangiarozzo)
La Pergola - Via dei Magoni 9/b
Antica Cantina - Corso Cavour 212 - new
Panicale (1)
Lillo Tatini - Piazza Umberto I 13 - Chiocciola (2003-2005)
Perugia (6)
Stella - Via dei Narcisi 47/a - Chiocciola (2013-2015)
Wine Bartolo Hosteria - Via Bartolo
La Lumera - Corso Bersaglieri 22
Altromondo - Via Cesare Caporali 11
Civico 25 - Via della Viola 25
Al Mangiar Bene - Via della Luna 21 - new
Giò Arte e Vini - Via Ruggero D'Andreotto 19 - Oltre alle Osterie (2014-2015)
Porano (1)
La Locanda di Colle Ombroso - Strada Provinciale 55 Km. 4,800 - new
Scheggino (1)
Baciafemmine - Vicolo Baciafemmine
Spello (1)
La Cantina - Via Cavour 2 (Mangiarozzo)
Stroncone (Tr) (1)
Taverna La Mola - Via del Sacramento 2
Terni (Tr) (3)
La Mora - Via San Martino 42
Il Testamento del Porco - Via della Lince 4
Lillero - Via De Filis 8
Todi (1)
Pane e Vino - Via Ciuffelli 33
Torgiano (1)
I Birbi - Loc. Le Casacce
Trevi (1)
La Vecchia Posta - Piazza Mazzini 14 (Mangiarozzo)
Umbertide (2)
Locanda di Nonna Gelsa - Niccone Via Caduti di Penetola 30 (Mangiarozzo)
San Giorgio - Via Mancini 3
