0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
16 "Una Stella"(*)

D.O.M. (São Paulo)



DUE STELLE (1)

San Paolo (1)

D.O.M.
Alex Atala (www.domrestaurante.com.br)  Cuisine Creative
Rua Barão de Capanema 549 BR - 01411-011 São Paulo - Tel. (11) 3088-0761

UNA STELLA (16)

Rio De Janeiro (6)

Le Pré Catelan
Roland Villard (www.gastronomiasofitel.com.br)  Cuisine international 
Av. Atlântica 4240 BR - 22070-002 Rio de Janeiro - Tel. (21) 2525-1160

Lasai
Rafa Costa e Silva (www.lasai.com.br)  Cuisine modern
Rua Conde de Irajá 191 BR - 22271-020 Rio de Janeiro - Tel. (21) 3449-1834

Mee
Rafael Hidaka (www.belmond.com)  Cuisine Asian influences
Av. Atlântica 1702 BR - 22021-001 Rio de Janeiro - Tel. (21) 2548-7070

Olympe
Claude e Thomas Troisgros (www.olympe.com.br)  Cuisine French
Rua Custódio Serrão 62 BR - 22470-230 Rio de Janeiro - Tel. (21) 2539-4542

Oro
Felipe Bronze (www.ororestaurante.com)  Cuisine creative
Rua Frei Leandro 20 BR - 22470-210 Rio de Janeiro - Tel. (21) 2266-7591

Roberta Sudbrack
Roberta Sudbrack (www.robertasudbrack.com.br)  Cuisine modern
Av. Lineu de Paula Machado 916 BR - 22470-040 Rio de Janeiro - Tel. (21) 3874-0139

San Paolo (10)

Attimo
Jefferson Rueda (www.attimorestaurante.com.br)  Cuisine creative
Rua Diogo Jácome 341 BR - 01433-010 São Paulo - Tel. (11) 5054-9999
 
Dalva e Dito
Alex Atala e Luiz Gustavo Galvão (www.dalvaedito.com.br)  Cuisine Brazilian
Rua Padre João Manuel 1115 BR - 01411-001 São Paulo - Tel. (11) 3068-44

Epice
Alberto Landgraf (www.epicerestaurante.com.br)  Cuisine modern
Rua Haddock Lobo 1002 BR - 01414-000 São Paulo - Tel. (11) 3062-0866

Fasano
Luca Gozzani (www.fasano.com.br)  Cuisine Italian
Rua Vittorio Fasano 88 BR - 01414-020 São Paulo - Tel. (11) 3896-4000

Huto
Fábio Honda (www.hutorestaurante.com.br)  Cuisine Japanese
Av. Jandira 677 BR - 04080-004 São Paulo - Tel. (11) 5052-6804

Jun Sakamoto
Leonardo Jun Sakamoto Cuisine Japanese
Rua Lisboa 55 BR - 05413-000 São Paulo - Tel. (11) 3088-6019

Kinoshita
Tsuyoshi Murakami (www.restaurantekinoshita.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Jacques Félix 405 BR - 04509-900 São Paulo - Tel. (11) 3846-7327

Kosushi
George Yuji Koshoji (www.kosushi.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Viradouro 139 BR - 04538-110 São Paulo - Tel. (11) 3167-7272

Maní
Helena Rizzo e Daniel Redondo (www.manimanioca.com.br)  Cuisine creative 
Rua Joaquim Antunes 210 BR - 05415-000 São Paulo - Tel. (11) 3085-4148

Tuju
Ivan Ralston (www.tuju.com.br)  Cuisine creative
Rua Fradique Coutinho 1248 BR - 05416-001 São Paulo - Tel. (11) 2691-5548