curata da Andrea Grignaffini e Antonio Paolini
 vice curatore e coordinatore nazionale Maurizio Valeriani
Testi di: Antonio Di Spirito, Aldo Fiordelli, Elio Ghisalberti, Andrea Grignaffini, Erika Mantovan,
Antonio Paolini, Stefano Ronconi, Davide Scapin Giordani, Sabatino Sorrentino, Maurizio Valeriani
Hanno completato la squadra di assaggio: Carlo Bertilaccio, Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari,
Claudia Pandolfo, Giuseppe Picconi, Leila Salimbeni, Andrea Scattina, Gianni Travaglini, Paolo Valentini
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3805)

I 100 VINI
 Quest'anno quattro distinte classifiche: i 100 vini "da bere subito", i 100 "da comprare", per l’ottimo rapporto qualità-prezzo,
i 100 vini "da conservare", destinati cioè ad affinarsi e migliorare nel tempo ed i 100 vini "da riassaggiare"

Vini da bere subito (2)
Montefalco Rosso Riserva 2014 – Antano Milziade
Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2012 – Lungarotti

Vini da comprare (1)
Spoleto Trebbiano Spoletino Trebium 2016 – Antonelli San Marco

Vini da conservare (4)
Montefalco Sagrantino 2013 – Bocale
Montefalco Sagrantino Etnico 2013 – Di Filippo
Orvieto Campo del Guardiano 2015 – Palazzone
Trebbiano Spoletino 2015 – Romanelli