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Oli Umbri 2016



Tesori d'Italia (Bibenda 2016)
(I Migliori Produttori di Olio Extravergine di Oliva)
Precedente Edizione: L’Olio 2010
(Il Libro Guida agli Oli d'Italia
)

Le condizioni meteorologiche e i conseguenti attacchi della mosca olearia
hanno gravemente compromesso la campagna olivicola 2014.
Moltissime aziende non hanno prodotto i propri oli (e sono quindi assenti dalle Guide),
altre invece hanno prodotto olio acquistando olive (di altri cultivar) in altre zone d'Italia.



Le "5 Gocce" 2016
(Raccolta 2014)

Agraria Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)
Alberto Cipolloni (Foligno - PG)
Arnaldo Caprai (Montefalco - PG)
Decimi (Bettona - PG)
Luigi Tega (Foligno - PG)
Simona Ciarletti (Trevi - PG)
Viola (Foligno - PG)

Tutte le Aziende
(di colore bordeaux le Aziende "Cinque Gocce")



MONTIONI     
Viale della Vittoria, 34 - 06036 Montefalco PG
Tel. 0742 379214 -Fax 0742 379214
www.gabrielemontioni.it -
Anno di fondazione: 1978
Proprietà: Montioni Gabriele
Oleologo: Paolo Montioni
Agronomo: Luciano Ceccaroni
Ettari totali di oliveti di proprietà: 4 + 3 in affitto

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR DI MORAIOLO PRIMO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONTIONI (Frantoio 50%, Moraiolo 50%)

ANTONELLI SAN MARCO     
Loc. San Marco, 60 - 06036 Montefalco PG
Tel. 0742 379158 -Fax 0742 371063
www.antonellisanmarco.it - info@antonellisanmarco.it
Anno di fondazione: 1881
Proprietà: Filippo Antonelli
Agronomo: Alessio Moretti
Ettari totali di oliveti di proprietà: 10

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA (Moraiolo 65%, Frantoio 20%, San Felice 5%, Pendolino)
 
AZIENDA AGRICOLA PELAGRILLI     
Via Brecciarello 3/A - 05017 Monteleone d'Orvieto TR
Tel. 0763 835097 -Fax 0763 835097
www.pelagrilli.it - pelagriili@pelagrilli.it
Proprietà: Pelagrilli Renzo
Oleologo: Pelagrilli Renzo
Ettari totali di oliveti di proprietà: 10+5 in affitto

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA PELAGRILLI (Leccino, Frantoio e Moraiolo)
  
BATTA     
Via San Girolamo, 127 - 06126 Perugia PG
Tel. 075 5724782 -Fax 075 5724782
www.frantoiobatta.it - giovanni.batta@tin.it
Anno di fondazione: 1923
Proprietà: Giovanni Batta
Oleologo: Breccolenti Giovanni
Agronomo: Breccolenti Giovanni
Ettari totali di oliveti di proprietà: 13

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (Frantoio 40%, Leccino 30%, Dolce Agogia 20%, Moraiolo)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO (Frantoio 40%, Leccino 30%, Dolce Agogia 20%, Moraiolo)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA COLLI DEL TRASIMENO (Frantoio 40%, Leccino 30%, Dolce Agogia 20%, Moraiolo)

ARNALDO CAPRAI     
Località Torre - 06036 Montefalco PG
Tel. 0742 378802 -Fax 0742 378422
www.arnaldocaprai.it - info@arnaldocaprai.it
Anno di fondazione: 1971
Proprietà: Arnaldo Caprai
Agronomo: Filippo Carletti
Ettari totali di oliveti di proprietà: 14

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA COLLI MARTANI (Frantoio, Moraiolo, Leccino) 
 
ALBERTO CIPOLLONI     
Via Antonio Allegri, 21 - Fraz. S. Giovanni Profiamma - 06034 Foligno PG
Tel. 0742 311530 -Fax 0742 661306
www.cipolloni.com - info@cipolloni.com
Anno di fondazione: 1850
Proprietà: Carlo Pagliacci Cipolloni
Oleologo: Carlo Pagliacci Cipolloni
Agronomo: Carlo Pagliacci Cipolloni
Ettari totali di oliveti di proprietà: 60 + 40 in affitto

Chiusa del Monte Cupo
Chiusa di Mancia
Chiusa della Valle
Chiusa di Colle San Lorenzo
Chiusa de’ Massenzi

DECIMI     
Via Prigionieri, 19 - 06084 Bettona PG
Tel. 075 987304 -Fax 075 987304
www.decimi.it - azienda-agricola@decimi.it
Anno di fondazione: 2004
Proprietà: Graziano Decimi
Oleologo: Graziano Decimi
Ettari totali di oliveti di proprietà: 2,5 + 10 in affitto

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA EMOZIONE (Moraiolo, Frantoio, San Felice, Leccino)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA COLLI MARTANI EMOZIONE (Moraiolo, Frantoio, San Felice, Leccino) 
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR MORAIOLO EMOZIONE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR SAN FELICE EMOZIONE

FONTANARO     
Vocabolo Montanaro, 64 - 06060 Paciano PG
Tel. 075 830507
www.countryslowliving.com - countryslowliving@gmail.com
Anno di fondazione: 2000
Agronomo: Sauro Carloni

Frantoio, Leccino, Moraiolo Dolce Agogia e Pendolino
 
IL FRANTOIO     
Via Fosso Rio - Loc. Torre Matigge - 06039 Trevi PG
Tel. 0742 391631 -Fax 0742 392441
www.olioflaminio.it - commerciale@olioflaminio.it
Anno di fondazione: 1985
Proprietà: Società Agricola Trevi
Oleologo: Ernesto Guidobaldi
Agronomo: Angelo Guidobaldi
Ettari totali di oliveti di proprietà: 250

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA COLLI ASSISI-SPOLETO OLIO FLAMINIO TORRE MATIGGE (Moraiolo 100%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO FLAMINIO DELICATO (Leccino, Frantoio, Moraiolo)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO FLAMINIO FRUTTATO (Moraiolo, Leccino, Frantoio)

LA LINCE     
Via della Lince, 29 - 05110 Terni TR
Tel. 0744 243319 -Fax 0744 243319
www.terramajura.it - commerciale@terramajura.it
Anno di fondazione: 2012
Proprietà: Paolo Lucci
Ettari totali di oliveti di proprietà: 1 + 10 in affitto

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRA MAJURA ETICHETTA VERDE (Moraiolo 40%, Frantoio 20%, Leccino 20%, Pendolino)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRA MAJURA ETICHETTA ORO RISERVA PRODUTTORE (Moraiolo 40%, Frantoio 20%, Leccino 20%, Pendolino)

LUNGAROTTI     
Viale Giorgio Lungarotti, 2 - 06089 Torgiano PG 
Tel. 075 988661 -Fax 075 9886650
www.lungarotti.it - lungarotti@lungarotti.it
Anno di fondazione: 1962
Proprietà: Famiglia Lungarotti
Oleologo: Francesco Mezzasoma
Ettari totali di oliveti di proprietà: 13

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA COLLI MARTANI (Frantoio 65%, Leccino 15%, Moraiolo 20%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CANTICO (Frantoio 65%, Leccino 15%, Moraiolo 20%)

MANNELLI GIULIO     
Via Col di Lodola 20 - 06084 Bettona PG 
Tel. 075 9869023 -Fax 075 9869023
www.agrariamannelli.it - info@agrariamannelli.it
Anno di fondazione: 1997
Proprietà: Famiglia Mannelli
Ettari totali di oliveti di proprietà: 16

OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA AZ. AGR. GIULIO MANNELLI (Moraiolo 40%, Frantoio 30%, Leccino 30%)
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MOSTO (Moraiolo 40%, Frantoio 30%, Leccino 30%)
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO BIò (Moraiolo 30%, Frantoio 30%, Leccino 40%)
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO DODO (Moraiolo 30%, Frantoio 30%, Leccino 40%)
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MONOCULTIVAR DI ASCOLANA
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MONOCULTIVAR DI MORAIOLO

AGRARIA MARFUGA     
Viale Firenze - 06042 Campello sul Clitunno PG 
Tel. 0743 521338 -Fax 0743 270043
www.marfuga.it - marfuga@marfuga.it
Anno di fondazione: 1817
Proprietà: Francesco Gradassi
Oleologo: Luca Mencaglia
Agronomo: Ettore Gradassi
Ettari totali di oliveti di proprietà: 15 +15 in affitto

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA L’AFFIORANTE MONOCULTIVAR MORAIOLO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA MARFUGA (Moraiolo 70%, Frantoio 15%, Leccino 15%)

OLIVETO     
Strada di Ceccanibbio, 38 - 05022 Amelia TR 
Tel. 0744 981101
www.agriturismooliveto.it - info@agriturismooliveto.it
Anno di fondazione: 1956
Proprietà: Contessa Geltrude
Oleologo: Massimo Agabiti
Agronomo: Alfio Bicchi
Ettari totali di oliveti di proprietà: 5

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IL NOBILE DI AMELIA (Frantoio 40%, Moraiolo 10%, Rajo 30%, Leccino 20%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE RAJO

PALADINA     
Loc. Paladina - 05017 Monteleone di Orvieto TR 
Tel. 335 6604884  -Fax 0578 224550
www.agricolapaladina.com - agricola.paladina@gmail.com
Anno di fondazione: 2009
Proprietà: Luciano Liscaio, Elena e Gianmarco Taddei
Oleologo: Luciana Liscaio
Agronomo: Dott. Nasini
Ettari totali di oliveti di proprietà: 3

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (Leccino 50%, Pendolino 30% Frantoio 20%)

RONCI     
Via Maesta' Quattro Chiavi, 11- 06031 Bevagna PG 
Tel. 0742 360501 -Fax 0742 360501
www.olioronci.it - info@olioronci.it
Anno di fondazione: 1981
Proprietà: Annarita Ceccarini
Oleologo: Simona Ronci
Agronomo: Simona Ronci
Ettari totali di oliveti di proprietà: 11,5

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO (Moraiolo 20%, Frantoio 60%, Leccino 20%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR MORAIOLO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR FRANTOIO

SANBIAGIO     
Vocabolo Torrebenedetti, 64 - Frazione Vasciano - 06059 Todi PG 
Tel. 075 8944615 -Fax 075 8944615
www.agricolasanbiagio.it - info@agricolasanbiagio.it
Anno di fondazione: 1995
Proprietà: Carlo e Giuseppe Giubbini Ferroni
Oleologo: Giuseppe Giubbini Ferroni
Ettari totali di oliveti di proprietà: 5,64

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRA DI JACOPONE (Moraiolo 20%, Leccino 62%, Frantoio 18%)

SIMONA CIARLETTI     
Località Manciano - 06039 Trevi PG  
Tel. 0742 78354 -Fax 0742 78354
www.lapintura.it - info@lapintura.it
Anno di fondazione: 1920
Proprietà: famiglia Ciarletti
Oleologo: n.d.
Agronomo: n.d.
Ettari totali di oliveti di proprietà: 19

Notturno di San Francesco

SPACCHETTI     
Via Benozzo Gozzoli, 1/5 - 06036 Montefalco PG 
Tel. 0742 379859 -Fax 0742 379859
www.colleciocco.it - info@colleciocco.it
Anno di fondazione: 1935
Proprietà: Lamberto ed Eliseo Spacchetti
Oleologo: Eliseo Spacchetti
Agronomo: Eliseo Spacchetti
Ettari totali di oliveti di proprietà: 9

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO DI MONTEFALCO GENTILE (Moraiolo 65%, Frantoio 25%, Leccino 10%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO DI MONTEFALCO FIORE (Moraiolo 80%, Frantoio 15%, Leccino 5%)
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO DI MONTEFALCO FRUTTATO (Moraiolo 80%, Frantoio 15%, Leccino 5%)

LUIGI TEGA     
Via Dei Frantoi, 53 - 06034 Foligno PG 
Tel. 0742 660015 -Fax 0742 660015
www.luigitega.it - info@luigitega.it
Anno di fondazione: 1950
Oleologo: Luigi Tega
Agronomo: Luigi Tega
Ettari totali di oliveti di proprietà: 15

Gran Cru Colle dell’Eremita
Moraiolo Lirys

VIOLA     
Via Borgo San Giovanni, 11B - Frazione Sant'Eraclio - 06034 Foligno PG  
Tel. 0742 67515 -Fax 0742 392203
viola.it - info@viola.it
Anno di fondazione: 1917
Proprietà: Marco e Diamante Viola
Oleologo: Marco Viola
Agronomo: n.d.
Ettari totali di oliveti di proprietà: 15 + 85 in affitto