17° Edizione (21 Novembre 2015)
Direttore: Franco Maria Ricci  (www.bibenda.it)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
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Cinque Grappoli 2016
(91 - 100/centesimi)

Amelia Vin Santo 2011 LA PALAZZOLA
Cervaro della Sala 2013 CASTELLO DELLA SALA
Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2008 ANTONELLI SAN MARCO
Montefalco Sagrantino Colleallodole 2012 MILZIADE ANTANO FATTORIA COLLEALLODOLE
Montefalco Sagrantino Passito Melanto 2011 TERRE DE LA CUSTODIA
NarnOt 2012 LA MADELEINE
Orvieto Classico Superiore IL Bianco 2014 DECUGNANO DEI BARBI
Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2012 BARBERANI
Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2011 ARNALDO CAPRAI
Sagrantino di Montefalco Campo alla Cerqua 2011 TABARRINI
Sagrantino di Montefalco Collepiano 2011 ARNALDO CAPRAI
Sagrantino di Montefalco Sacer 2008 CÒLPETRONE
Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2010 LUNGAROTTI
Villa Fidelia Rosso 2013 SPORTOLETTI