7° Edizione (Raccolta 2006)
Curata da Diego Soracco e Tiziano Gaia

Tre Olive (4)

Villa della Genga  Olio Extravergine di Oliva Cerquepapa da Agricoltura Biologica
Viola  Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria Assisi-Spoleto Colleruita 
Lungarotti  Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria Colli Martani
Molino Il Fattore  Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Moraiolo Lirys

I Migliori Extravergini Biologici

Villa della Genga  Olio Extravergine di Oliva Biologico Cerquepapa

I Migliori Extravergini Dop

Viola  Olio Extravergine di Oliva Dop Assisi-Spoleto Colleruita

I Migliori Extravergini Monocultivar

Molino Il Fattore  Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Moraiolo Lirys

Gli Extravergini più convenienti

Frantoio Batta  Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria Trasimeno da Agricoltura Biologica