Acquasparta (Tr)
Il Re Beve del Castello di Casigliano (Maurizio Buda) (2)
Loc. Casigliano Piazza Corsini 1
Amelia (Tr)
Tenuta del Gallo (Davide Aprile) (3)
Loc. Casella Str. di Macchie Km.6 Via Ortacci 32
Assisi
Brilli Bistrot (Federico Migliosi) (3)
Loc. Santa Maria degli Angeli Via Los Angeles 83
Enoteca Bibenda Assisi (Nila Halum) (3)
Via Nepis 9
Nun (Nicolas Bonifacio) (3)
Via Eremo delle Carceri 1/a
Avigliano Umbro (Tr)
Posta (Piero Venturini) (3)
Via Matteotti 19
Baschi (Tr)
Trippini (Paolo Trippini) (4)
Loc. Civitella del Lago Via Italia 14
Vissani (Gianfranco Vissani) (5)
Loc. Cannitello 65
Sala della Comitissa (Edi Dottori) (3)
Viale Roma 11
Bevagna
Trattoria Da Oscar (Filippo Artioli) (3)
Piazza del Cirone 2
Cannara
Perbacco (Annarita Balestrini) (3)
Via Umberto I 14
Castiglione del Lago
Acquario (Irene e Matteo Garbi) (2)
Via Vittorio Emanuele 69
Citerna
Osteria Le Civette (Radolphe Plat) (3)
Via degli Steccati 1
Deruta
Antico Forziere (Stefano ed Andrea Rondella) (3)
Loc. Casalina di Deruta Via della Rocca 2
Foligno
MeTeMagno (Ex Premiata Officina del Gusto) (Paolo Berti) (3)
Piazza Don Minzoni 1 - Via Gramsci 24
Villa Roncalli (Maria Luisa Scolastra) (4)
Viale Roma 25
Cucinąa (Marco Gubbiotti) (3)
Viale Firenze 138/a
Gubbio
Taverna del Lupo (Claudio Ramacci) (3)
Via Anzidei 21
Magione
Rosso di Sera (Federica Trovati) (2)
Fraz. San Feliciano Via Papini 81
Montecchio
Il Fontanile (Augusto e Silvana Scianca) (2)
Via Teverina 4
Montefalco
Coccorone (Anna Settimi) (3)
Largo Tempestivi 11
Montone
Locanda del Capitano (Giancarlo Polito) (3)
Via Roma 7
Narni (Tr)
La Cerquetta (Gina Agostini) (3)
Loc. Castelchiaro Strada di Streppara 10
Norcia
FM Sintonizzati di Gusto (Ex Beccofino) (Andrea Battilocchi) (3)
Piazza San Benedetto 7
Vespasia dell'H.Palazzo Seneca (Flavio Faedi) (4)
Via Battisti 10
Orvieto (Tr)
Sette Consoli (Annarita Simoncini) (4)
Piazza Sant'Angelo 1/a
Vinosus (Rita Angeli) (3)
Piazza Duomo 15
Paciano
Osteria La Loggetta (Caterina Burchi) (3)
Via Marconi 10
Panicale
Lillo Tatini (Alida Botticelli) (3)
Piazza Umberto I 13
Perugia
Osteria del Gambero - Ubu Re (Guglielmo Gamberini) (3)
Via Baldeschi 8/a
Il Postale del Castello di Monterone (Marco Bistarelli) (4)
Strada Montevile
Giņ Arte e Vini (Roberto Bigarini) (3)
Via Ruggero D'Andreotto 19
Naną (Maria Grazia Mastrantonio e Serena Filipponi) (3)
Corso Cavour 202
Spoleto
Il Capanno (Cristina Rastelli) (3)
Loc. Terrecola 6
Il Tempio del Gusto (Eros Patrizi) (3)
Via Arco di Druso 11
Terni (Tr)
Clessidra (Emilia Campagnani) (3)
Via Masaccio 24/28
Oste della Mal'Ora (Renzo Franceschini) (3)
Via Tre Archi 5
Molino del Duca Cesi (Fabio Calafato) (3)
Loc. Cesi Viale Regina Elena 16
Todi
Rocca Fiore - Fiorfiore (Carlo Grimaldi) (3)
Fraz. Chioano Loc. Collina
Torgiano
Le Melograne dell'H. Tre Vaselle (Ciro D'Amico) (4)
Via Garibaldi 48
Umbertide
Locanda di Nonna Gelsa (Simone Cricco) (3)
Fraz. Niccone Via Caduti di Penetola 31